芳塢碼頭麻糬西屯店
芳塢碼頭麻糬西屯店新開幕,超人氣麻糬專賣店插旗台中北區!堅持每天新鮮現點現做,手工爆餡麻糬一顆12元起,獨家研發雲朵驢打滾,搭配奶醬一盒三吃超夢幻,店家目前很低調,趁別人還不知道趕快衝!
芳塢碼頭專業麻糬西屯店位於台中市北區西屯路一段,旁有「西屯忠明路口」公車站牌,阿裕壽司附近。亮眼的黃色招牌還放上老闆娘的頭像,很有辨識度。
這間芳塢碼頭麻糬是我們的愛店,之前想吃還要特地大老遠跑到東區買,現在開來西屯路上,實在是一大福音!西屯店的營業時間,是從早上10點至下午6點,限量供應,很多口味售完就沒了。
芳塢碼頭麻糬價格
有8種口味包餡麻糬、傳統客家麻糬、靜岡抹茶小紅豆以及雲朵驢打滾。新開幕優惠活動招牌口味10入裝一盒130元,二盒240元。
芳塢麻糬使用純糯米製作,質地很柔軟,散發著清新米香。現點現做新鮮吃,如果不想等候太久,可以先打電話預訂。
如果是第一次來,推薦必吃芳塢招牌口味,麻糬包入紅豆、芝麻和花生三種內餡,外層再滾上兩道花生粉,爆餡好吃。
古早味傳統麻糬可以單顆購買,口味多又有特色,每顆都是分別袋裝,袋子上有標明口味,很好區分辨識。除了椰奶酥口味有加牛奶為奶素外,其餘皆為全素,素食者可以盡情享用。
也可以自由搭配麻糬禮盒,8種口味任選,紙盒設計很可愛,很適合當作伴手禮,更是拜土地公必備的招財供品。
因為無添加防腐劑和人工香料,店家建議當日食用完畢口感最佳!如果真的吃不完,放冷凍保存3天內吃完,但冷凍時間越久,口感難免會越差。
單顆隨時解嘴饞,方便吃不沾手。軟綿綿的麻糬皮,延展性極佳,有種邪惡的牽絲感。外層均勻裹粉,不會噎口,內餡減糖甜度恰到好處,享有古早美味的同時也呼應現代人養生概念。
我們吃過一輪芳塢碼頭的包餡麻糬,從招牌、紅豆、花生、芝麻、椰奶酥、鹹香菇、芋頭、紫薯麻糬,每種口味都好吃無地雷,顆顆餡料飽滿不黏牙。唯一鹹口味的鹹香菇麻糬,包有香菇、豆皮和菜脯,餡料炒得非常入味,外層裹滿了花生粉,鹹甜交錯,全素食者也能吃。
芝麻麻糬裹滿芝麻粉,咬開全都是芝麻料,香氣十足,不會有焦苦味,我們家兩老吃了都非常喜歡。另外私心推薦椰奶酥麻糬(奶素),以鮮奶和椰子絲調配出獨家內餡,化口性很好,感受到絲滑奶香,像是麻糬版的奶油椰子乖乖,特別又好吃。
芋頭控最愛的芋頭麻糬,滿滿芋泥餡還咬得到芋頭塊,外層裹上樹薯粉,真材實料好滿足。紫薯麻糬也很厲害,包入綿密的紫地瓜,可以品嚐到天然地瓜甜味。
靜岡抹茶小紅豆 單顆35元,3顆100元
除了古早味傳統麻糬,芳塢碼頭也有日式風格麻糬。這款靜岡抹茶小紅豆,外觀像是抹茶紅豆大福,圓滾滾的、份量十足。糯米麻糬包覆爆滿的萬丹紅豆餡,外層均勻裹上日本靜岡抹茶粉,濃郁抹茶香遇上甜蜜紅豆,絕對是經典組合。身為抹茶控真的是太愛了。
芳塢碼頭還有獨家推出雲朵驢打滾,盒裝一份有8入麻糬,單一口味不混搭。
雲朵系列有抹茶、可可、紫薯、焙茶四種口味選擇,附上自製奶醬、棉花糖、玉米脆片或米菓。創新吃法掀起一陣旋風,開啟麻糬新境界。
雲朵驢打滾一盒三吃,第一先吃原味麻糬,第二吃沾附奶醬,第三吃再加上配料增添口感變化。雲朵驢打滾不僅口感多變,色彩繽紛、療癒夢幻的模樣,拍照打卡也很吸睛。
雲朵抹茶驢打滾 130元
純糯米原味麻糬,均勻裹上日本靜岡抹茶粉,入口就能充分感受抹茶苦韻,很抹很過癮。第二吃搭配濃稠奶醬,以鮮奶油加上牛奶、起司粉製作,蓬鬆滑順,微鹹不甜膩,像是抹茶奶蓋的風味,沾越多越好吃。第三吃再沾上棉花糖和玉米脆片,口感層次超豐富,抹茶控千萬別錯過。
雲朵可可驢打滾 130元
原味麻糬裹滿了無糖可可粉,濃郁苦甜,可可香氣撲鼻而來。用叉子將麻糬沾醬,就能看到純糯米麻糬軟綿的拉扯感,口感非常細緻。可可風味搭上酥脆的玉米脆片、和軟Q的棉花糖,小朋友搶著吃。
雲朵紫薯驢打滾 130元
原味麻糬裹上台灣紫薯粉,天然無色素,淡淡的紫薯香甜氣息,沾上奶醬和酥脆米果、棉花糖,鹹甜好吃,又軟又脆。不只視覺可愛,風味也很療癒,不過一盒8入份量其實不少,2人以上分享食用更適合。
雲朵焙茶驢打滾 130元
原味麻糬搭配日本靜岡焙茶粉,帶有獨特炭火濃厚茶香味,本身的香氣就非常迷人,沾上特製雲朵奶醬,可以中和苦澀感。雖然外觀不起眼,朋友笑稱在吃土,但是我覺得焙茶口味最耐吃。
芳塢碼頭麻糬的本店在台中東區,家裡的人都非常愛吃,每次經過LaLaport都會專程繞過去買,現在有芳塢碼頭麻糬西屯店實在太棒太方便了,水星人本來就愛吃麻糬,尤其芳塢碼頭的麻糬,天然好吃不噎口不胃脹,口味多不踩雷,現在又多了雲朵系列,家中長輩和小朋友,三代同堂天天都要麻糬一下。
地址:台中市北區西屯路一段379號
電話:(04)2326-1818
營業時間:10:00-18:00
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