五月微風MayBreeze

 首圖  

 

五月微風在台中點心界頗有名氣,也有很多部落客介紹過,

因為都是以手工製作,加上對食材非常要求,所以數量很有限,常常一餅難求,

水星人非常幸運,在某次偶然的聚會,

不僅可以品嚐到五月微風的迷人風味,還能見到五月微風的主廚本人呢~

 

 

五月微風是由美女主廚張奶茶一手創立的,

奶茶平常在家就很喜歡動手做點心送給親友分享,

因為大家吃了都說好好吃,

奶茶看到大家喜歡滿足的快樂表情,喜歡分享好東西給朋友的她

就在朋友的鼓勵下,興起了創業的念頭,

讓更多人可以吃到她用心認真做出來的點心  

 

 

我與奶茶雖然是初次見面,她卻交心的與我侃侃而談,

給人感覺就像杯温暖的奶茶,果然人如其名  

跟奶茶聊天,總讓我想起以前很有名的那位「做點心過生活」主持人陳妍希,

超羨慕她的生活

(唉呀,這回不只是不小心洩漏了年齡,我還得想辦法告訴年輕的讀者們:

那些年我們看的做點心過生活的陳妍希,

不是那些年我們一起追的女孩的陳妍希.......我都被搞糊塗了啦))))) 1490750992.jpg  

不過個性很好的奶茶,做起料理來可一點都不馬虎,

連產品包裝的細節都很講究呢

 

 

五月微風的點心都是採低溫/冷凍宅配,

盒上有註明詳細的加熱方式:烤箱加熱、平底鍋加熱、微波爐加熱、常溫食用

 

 

廢話不多說,馬上進入一堆點心的美照吧1365957239-1365058907.gif  

首先登場的是五月微風鎮店招牌~~貓拳點心球

有鹹甜兩種口味,是非常受歡迎的點心,不僅好吃、好看,

愛貓咪的朋友更是超愛的,不管是愛貓咪的買來自己吃,

或是要買來送給愛貓咪的朋友,都超窩心啦

 

nameicon_61503.gif  貓你一拳 酥酥起司球

 

 

一打開盒裝見到的是簡單的產品說明小卡和名片,紙卡的質感好好

點心因為都是手工製作的,所以買來後保存或加熱都別馬虎,才能吃到好風味唷

每一個貓拳的包裝紙袋上也都貼有賞味期限說明,

賞味期限:常溫一日、冷藏五日、冷凍五周

 

 

這造型看起來真的好療癒、好可愛 1490742337.jpg  

光是擺在桌上,都能讓人心情好好一整天呢~

 

 

鹹口味的酥酥起司球一盒6入裝,

有南瓜、竹炭、原味三種外皮,每種外皮各兩拳

不同顏色的外皮分屬不同口味,但內餡則同樣是起司口味

 

 

酥酥起司球的內餡,使用的是很會牽絲的摩佐拉起司和香料

為了呈現最佳口感和拉絲效果,我們用烤箱稍微加熱

這貓拳點心球的外皮有一點厚度,烤過後除了酥酥的口感之外還多了一點嚼勁

起司內餡的味道很香濃,吃起來鹹鹹香香的,非常令人喜歡

 

 

nameicon_61503.gif  貓我一拳 甜甜巧克力球

 

 

 

甜味的部份,則是巧克力球口味

 

 

食材內容包含可可派皮、鮮奶油、苦甜巧克力、杏仁堅果

 

 

從斷面秀可以看到加熱後的內餡有融化爆漿的感覺

由於甜貓拳從外皮到內餡全都是巧克力,吃起來比較有層次感

內餡細緻濕滑,有著淡淡杏仁堅果香氣,巧克力控肯定會喜愛

 

 

吃了鹹甜兩種口味的貓拳後,

向來是螞蟻人的水星人竟意外地偏愛起司口味的貓拳耶

雖然起司口味的內餡加熱後特別容易被外皮吸收,

視覺效果並不像巧克力那麼好,但是吃起來真的很好吃唷1392126932-89662912.jpg    

 

 

nameicon_61503.gif  菠菜培根 3"鹹派  (單入圓盒裝)

 

 

 

台灣專做鹹派的店家不多,因此要在坊間吃到鹹派並不容易,

更不要說想吃到好吃的鹹派。

而五月微風的鹹派可以滿足您愛吃鹹派的需求 1490742369.jpg  

 

 

食材內容包含菠菜、培根、洋菇、玉米筍、麵粉、雞蛋、奶油、鮮奶油、乳酪絲

 

 

酥脆的派皮裡裝盛了滿滿的餡料,可以看出真材實料

而且很有一種家常的實在感,讓人心頭暖暖的感受到一種家的用心與愛心

 

 

我好喜歡那個派皮,烤過之後更是香濃酥脆

內餡充滿濃郁蛋香味,一口咬下,

酥香的派皮同時交織著鬆軟又多汁的內餡,口感非常豐富

 

 

nameicon_61503.gif  南瓜洋芋 9"鹹派 

 

 

 

食材內容包含南瓜、馬鈴薯、迷迭香、麵粉、雞蛋、奶油

我們從冷凍直接拿出回溫,所以上頭布滿白白的東西是結霜唷

這天然的南瓜片片的疊放成一幅美麗的花瓣樣,

不僅可以看到真正食材的原味呈現,更有種豐饒富足的華麗感

 

 

表層的南瓜,搭配底層緊實飽滿的洋芋泥,吃起來味道純正而道地

派皮不會過乾,內饀也帶著溼潤度,

所以不用配茶也不用擔心吃太多會口渴(當然配茶更美味唷)

 

 

nameicon_61503.gif  朵朵花開 3"鹹派  (一盒4入裝)

 

 

食材內容跟南瓜派一樣,不過它把一片片南瓜捲成花朵,光看心情就很好

您看它花瓣紋理彷彿渾然天成,

光看這外觀真讓人驚呼:這才是真正的薔薇派啊!美極了!

 

 

幾個女人就這樣開起下午茶派對啦~~

說真的,那幾個三吋南瓜洋芋鹹派,真是美到捨不得吃

覺得光擺在桌面上,就好像是擺上了鮮花,令人心情愉悅,食慾大開

 

 

五月微風的點心果然名不虛傳,

道道手工製作的料理,不僅美味可口,

外觀更猶如藝術品般令人賞心悅目。

貓拳有鹹味的起司、甜味的巧克力,用吃的用看的都超療癒,

鹹派有菠菜培根、南瓜洋芋,豐實的口感、藝術品般的視覺感受,

吃起來有種幸福歡愉的溫暖感受,彷彿春天風和日麗般美好 

 

 

五月微風 May Breeze

FB: https://www.facebook.com/MayBreeze.505

【訂購方式】目前只接受網路下單,低溫宅配送貨

詳情訂購價格 請看: http://goo.gl/lpx6t8 

14770315131_b59690cba7_o.gif  Line ID  → maybreeze505

14586778810_47c808b28f_o.gif  Google+  → http://goo.gl/GjBfvM

14586778720_3259d4a0cc_o.gif  E-mail  → maybreeze.505@gmail.com

14773488015_01c81b167f_o.gif  FB社團  → https://www.facebook.com/groups/MayBreeze.505

 

 

 

arrow
arrow

    水星人 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()