水星人的怪咖時代

最肉燒肉

台中燒肉推薦！最肉燒肉台中公益店，王品旗下頂級燒肉品牌，全程專人代烤，最肉菜單推出雙人組合餐，必吃獨家澳洲全血和牛，搭配冠軍調酒師的特製調酒，小酌聚餐約起來。

最肉燒肉台中公益店位於公益路二段，與大光街路口，靠近文心路，距離台中捷運水安宮站，步行約5分鐘。

兩層樓高建築，大廳與等候區帶有奢華的裝潢質感，金色弧形燈光線條，營造出大器氛圍，有如踏進五星級飯店大廳，也是許多網美熱愛的打卡點。

接待櫃檯旁特別設置了現切肉品區，透過玻璃可看到師傅現場精修頂級牛肉，漂亮的油花分布真是誘人。

一樓用餐空間，時尚舒適的裝潢風格，以四人桌為主，排煙設備完善，身上不會沾染濃郁燒烤味道。

適合情侶約會、閨密聚餐、親友聚會，或下班放鬆小酌。另有吧台座位，一個人來用餐也不會尷尬。

二樓氣氛好chill，燈光炫美、ㄇ字型吧台區、以及舒適沙發座椅，讓人感到慵懶放鬆，更具餐酒館的用餐空間特色。

最肉燒肉菜單(點此)
提供雙人組合餐、特色單點肉品、海鮮、特色副餐(前菜、沙拉、主食)、湯品、甜點及酒水飲料。

我們今天點了雙人組合餐狂放牛豚2280元，搭配副餐指定推薦商品任選3款380元，餐點豐盛有飽足感，整體CP值不錯。貼心附上最肉專屬圍兜，美美的享用燒肉不怕弄髒衣服。

魚子醬煙燻牡蠣 
開胃前菜，牡蠣煙燻到全熟，佐上魚子醬。可以擠新鮮檸檬汁一起吃，口感軟嫩。搭配帶點辛口的角瓶威士忌SHOT，引出層次風味。光是前菜就已經充滿豐富的味蕾刺激。

醬燒牛肉焦糖吐司 
吐司外層會先以糖衣煎過，夾著醬燒牛五花、香濃起司片，生菜增添清爽，整體口味鹹鹹甜甜很好吃。

松露雞肉釜飯 
上桌時是生米，桌邊燜煮20分鐘，還提供沙漏計時。煮熟後服務人員會有桌邊服務，加入蔥花松露醬拌飯。

厚切雞腿肉滑嫩多汁，杏鮑菇鮮爽脆口，伴隨著濃郁的松露香氣，米粒香Q入味，更添飽足感。

雙人組合餐【狂放牛豚】2280元
有厚切澳洲全血和牛板腱牛排、美國和牛牛小排、迷迭香橙酒櫻桃鴨胸、伊比利豬肩小排、松露雞松阪。最肉燒肉提供全程專人代烤服務，我就輕鬆圍上圍兜，開心自在地吃燒肉、喝調酒。

厚切澳洲全血和牛板腱牛排 
採用純正100%日本和牛血統的頂級和牛，放養在澳洲昆士蘭州的原始草原，每年台灣僅能提供10頭，十分珍稀！

全血和牛同時擁有日本和牛大理石花紋及澳洲和牛的紮實肉感，帶有甜味和煙燻味。

專業的服務人員除確保燒肉的品質外，也會用心擺盤並建議不同的品嚐方法。搭配山藥和昆布鹽，清爽滑潤帶漸層風味；淋上辣油醋醬，微辣甜味也非常好吃。

美國和牛牛小排
乾冰火焰的絢麗視覺效果，一次就能吃到和牛的兩種切法：片狀的牛小排捲成和牛花朵；切成方塊的牛小排，則搭配洋蔥彩椒，以串燒形式呈現。

切成薄片的和牛牛小排，香美甜嫩的均衡口感，搭配檸檬洋蔥捲起來吃，襯托出肉香甜味。塊狀和牛牛小排較富口感，咬下爆汁帶嚼勁。

迷迭香橙酒櫻桃鴨胸 
也是充滿視覺享受的一道餐點。鮮嫩誘人的櫻桃鴨胸，淋上加熱的君度橙酒後點火，引出幻夢般火光，同時讓櫻桃鴨胸帶上酒香，更添風味。

將櫻桃鴨胸烤至8-9分熟，以兩種吃法呈現：原味吃起來皮Q肉嫩，多汁香甜，油香潤口；另一個吃法是以檸檬片沾糖粉，與鴨胸肉一同食用，鴨胸肉經過酸甜提味，味道更豐富與強烈。

伊比利豬肩小排
肉質鮮豔美麗，淋上柴魚醬油讓表面上色，烤到8-9分熟。

一口咬下爆汁香甜彈牙，非常好吃。搭配最肉自製醬油慕斯，口感滑順，帶點芥末微辛溫潤，非常獨特的口味。

松露雞松阪 
這是雞頸肉部位，肉質緊實脆彈，吃起來很嫩又很有口感，帶皮微焦脆。搭配松露洋蔥，味道不會太重，洋蔥清甜和微松露氣息，非常棒。

約翰走路黑牌highball 180元
用Johnnie Ｗalker黑牌調製的high ball，帶有招牌成熟調和的氣息，酒香醇美，搭配燒肉十足過癮。

蜂蜜柚子紫蘇氣泡飲 120元
無酒精飲料，沁涼氣泡飲放入紫蘇葉及新鮮葡萄柚片。帶有柚子香氣，清新爽口解膩。

可可貝里詩奶油冰淇淋 120元
手工現做甜點，香草冰淇淋參雜巧克力碎片和巧克力醬，上層是可可貝禮詩奶酒打成綿密奶泡，有微妙而甜美的酒香，再放上OREO巧克力餅乾。大人味的美味冰淇淋，很好吃，也可以客製化無酒精冰淇淋。

最後想要稱讚最肉燒肉的洗手間，不僅裝潢華麗，還貼心提供牙線棒、漱口水、棉花棒、化妝棉、護墊、髮夾、髮圈，甚至有Jo Malone香水和Dyson吹風機，比飯店備品還要完善，讓人吃完燒肉還是能維持美美狀態。

最肉燒肉是王品旗下的燒肉品牌，位於公益路上靠近文心路，這裡堪稱是台中燒肉的一級戰區。最肉燒肉走出不同的精緻路線，用餐空間很有時尚奢華感，全程專人代烤服務專業親切，稀有的厚切澳洲全血和牛板腱牛排、美國和牛牛小排都非常優，上菜秀也是噱頭十足，再搭配冠軍調酒師的特色酒精飲料，感受微醺悠閒氛圍，大家都吃得很開心。