水星人的怪咖時代

五王糧食【好米食代 御選精米】

話說水星人Dino原本是個對料理不通，但又嘴挑的手殘人妻，

近來開始摸索一些煮吃的步數，沒想到越煮越有心得，越來越有興趣，

發現日常料理要吃得健康，除了要用健康的好油外，好米也是不可或缺的。

因為家中老少，不只先生是個白飯控，公公更是一個超級重視米飯口感的資深饕客，

對於家中每天必備的白米飯，Dino煞費苦心的精挑細選，以神農嚐百米的精神，

最終找到了這包能滿足全家的好米代表，品牌名稱就叫－－好米食代！ 

好米食代是由五王糧食股份有限公司出品，話說這個五王糧食，可是大有來頭

它是由嘉義傳統的知名米廠－玉豐糧食公司(前身為義竹鄉的玉豐碾米廠)，

結合了義美食品公司而成立的。

五王糧食不僅導入了德國的超臨界萃取技術，

更在毒品試驗輔導下設置國家級認證實驗室，是台灣唯一具有實驗室的米廠，

相較於一般米商只採用試紙測試農藥一次，

『好米食代』的米需經過3次精密的儀器檢驗，絕對符合國家安全標準。

五王糧食同時也是義美所有米類產品的主要供應商（包含食米、糙米奶原料……）

2kg包裝，經濟實惠，適合家庭常備，更重要的是，

有這麼多的安全安心保證，售價並不貴唷，非常值得參考

採用全球領先SCF超臨界流體淨米技術，並經TAF認證試驗室檢驗，

據說這個厲害的技術，能有效的去除農藥與重金屬殘留，還能保留因為洗米而流失的營養成分。

好米食代同時通過ISO22000與HACCP品質認證，消費者可以安心食用。

御選精米是使用蓬萊米品種，右下角的部分有局部的透明，可以清楚看見裡面的內容物

特別加註產地「台灣」，強調與在地農民約定用好的耕作方式，再以品種適地適種

包裝上有明顯標示生產期別、製造日期、有效日期、食米品種、品質規格標準

好米食代的米都是符合CNS國家標準的「CNS一等米」

【生活小常識】CNS包裝米 分三等級

市售包裝米的品質標示，依CNS國家標準，區分為CNS一等米、CNS二等米及CNS三等米。

以「碎粒」檢測比率為例，每包米檢測250公克，裡面的碎粒米粒若少於5％，即是一等米；

碎粒比率5％以上至10％為二等米，碎粒比率15％以上是三等米。

另如異型粒比率在1%以內，即是一等米，1%以上至3%是二等米，5%以上是三等米。 

碾製工廠名稱、地址和服務電話也有清楚標示  

營養成分表

好米食代採用全球獨家的SCF超臨界農藥油脂分離技術，利用純淨天然的二氧化碳，透過壓力及溫度變化至超臨界狀態，

讓其細小的分子能輕易滲入米中，帶出米中的農藥及重金屬，並能保留米中99%的營養成份。

能有效去除農藥及重金屬殘留，碾米過程保留更多營養，使糙米免浸泡、白米更美味，

兼具「存天然」、「去農藥」及「保美味」三大優點。

炊煮方式說明（可依個人喜好調整）

打開就可聞到淡淡米香， 內有放置乾燥劑

倒出來的米粒看起來好美，粒粒晶瑩飽滿

每一粒米大小都很均勻一致，很少有碎米

仔細一看，發現它形狀圓短，局部有白粉質

中餐時間快到了，趕緊來煮飯啦~

婆婆在旁非常擔心的說：「已經十一點多，現在才要開始洗米煮飯，這樣來得及嗎?!」

嘿嘿，我有法寶，好米食代的米強調免洗&免浸泡，

把御選精米和清水直接放入電鍋，再按下煮飯的開關就可以囉，省時又方便，最適合我這種懶人了！

我們家的比例是兩杯米+三杯水，米水的顏色有一點點混濁，如果不習慣，還是可以依傳統方法以清水快速淘洗。

記得簡單淘洗就好，多餘的清洗反而讓米中的水分過於飽和，不僅造成煮出來的飯不好吃，也讓水溶性的B群流失掉喔

時間咻一下就過去，生米就煮成熟飯啦  

 剛煮熟的白米飯，飯粒飽滿，色澤白皙，非常的潔淨與富有活力

 將白飯盛在碗中，白米飯粒粒清楚，大小適中，感覺得到白米飯所蘊含的精實感

外觀一如其入口口感，Q彈有勁，保有水份與濕氣，粒粒爽朗，令人垂涎三尺

 米飯的完整性與實在口感，一目了然，讓人忍不住的挾起往嘴裡送

 今天就算到準備了一桌家常菜，讓家人好好的品嚐米飯香

米飯Q中透軟，老人好咀嚼，而且越咀嚼越香，不必配菜就能吃得津津有味

好呷好呷，公公邊吃邊稱讚。耶~搶救媳婦大作戰，成功  

公公吃完都忍不住問，這米不錯吃唷，是哪家？

好米食代，唔，哪裡有在賣？頂好楓康都有賣？嗯，下次逛的時候會特別留意一下

平時嚴肅的公公，也忍不住戴起眼鏡好好研究 

吃不完的白飯隔天拿來做炒飯，吃起來更粒粒分明、更加美味喔

好米食代價格就跟一般米價格差不多，

吃米飯也能嚐到幸福感，現在已經成為家裡米缸的重要成員囉

很棒非常推薦給大家喔，下回當家中米用完時不妨換好米食代試看看。

好米食代除了在頂好、楓康（台中）等實體通路都買得到外，

也可以上官網選購：http://www.5-king.com/

 五王糧食股份有限公司-好米食代

地址：嘉義縣義竹鄉義工三路12號

電話：05-3427226

消費者服務專線：0800-001227

官網：http://www.5-king.com/

好米食代粉絲團：https://www.facebook.com/5kingrice

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