水星人的怪咖時代

瀧厚牛排

台中中科商圈人氣牛排館
瀧厚炙燒熟成牛排
網友激推超爆汁厚切牛排，
排餐最便宜290元起，
免費招待香蒜法國麵包，
滿料牛肉羅宋湯、玉米濃湯、
可口可樂、UCC咖啡無限喝到飽！
 

瀧厚炙燒熟成牛排
位於西屯區永福路上，
藍白相間英倫風外觀超吸睛，
中科、東海聚餐的好選擇，
 

平價牛排也能享受高質感，
一秒到倫敦的時尚裝潢，
英式古典貴族帶點工業風，
最適合聚餐拍照打卡了！

用餐氛圍輕鬆自在，
座位不多，建議提前訂位。
當月壽星出示證件
還免費招待薯條、甜點二選一，
大小慶生都非常適宜。

復古皮革沙發舒適好坐，
在這裡用餐拍照都很優雅，
即使是防疫期間的隔板也很用心，
印上瀧厚炙燒熟成牛logo，質感double！

座位旁貼心附插座充電，
三孔和USB孔都有，
時尚標配潮店必備。

瀧厚炙燒熟成牛排菜單
牛、豬、雞、魚都有，
加購A、B套餐很超值，
雙拼是雙倍肉量，
法國牛肝菌燉飯佐排餐、單點。
兒童120公分以上低消160元，
成人低消為一份主餐，
酌收10%服務費。

免費享用自助吧，
可口可樂機、UCC咖啡豆現磨咖啡，
番茄牛肉羅宋湯、玉米濃湯，
通通無限供應喝到飽！

超邪惡蕃茄牛肉羅宋湯，
大量番茄、高麗菜、洋蔥熬煮，
隨便舀都是滿滿牛肉塊。

湯頭清甜微酸，燉牛肉軟嫩入味，
好喝到一碗接一碗，很想叫白飯(笑)
配麵包吃也很過癮啦。

玉米濃湯口感滑順，
放有蘑菇、高麗菜、紅蘿蔔、
玉米粒、洋蔥等，
蔬菜滿滿，小朋友也超愛！

香蒜麵包依人數免費招待，
大家都吃得到不用搶XD
大蒜醬塗滿滿，現烤超酥脆。

標榜嚴選美國Prime等級牛肉，
45天濕式熟成肉，
肉質鮮嫩多汁，大快朵頤！

加點A餐+139元
有沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點。
沙拉二選一
凱薩沙拉有生菜、麵包丁和番茄，
搭配蒜香濃郁的凱薩醬和起司粉。

日式和風沙拉
生菜、黃瓜、玉米、番茄，
還有大顆的有機葡萄乾，
淋上微酸油醋醬，
帶有芥末籽的香而不辣，
更加清爽開胃。

前菜－泰式蝦餅
在牛排館能吃到泰式蝦餅，
還滿跳tone的，
喜歡吃蝦餅的朋友可以試試。

蝦餅佐泰式酸辣醬，
厚薄適中，炸得酥脆，
裡頭還有吃到蝦子。

酥皮濃湯
特別的雙層螺旋酥皮，
吃起來像是剛出爐的麵包，
香酥誘人，很值得一試！

一絲絲的酥皮浸入濃湯，
吸滿湯汁還能保有酥脆度，
口感香味都非常令人回味，
獲得酥皮濃湯控大頭怪的認證，
深深覺得以後會為了這碗而來。

炙燒霜降無骨肩小排 450元
佐時蔬的西式排餐方式呈現，
跳脫平價牛排的既定印象，
店裡是吃不到鐵板麵的哦！

約會吃排餐不會破壞形象XD
提供法國Laguiole手工牛排刀，
這刀切起肉來實在順手，
能以最優雅的姿態享用牛排。

牛排建議點3-5分熟，
在鐵盤持續加熱，
軟嫩度剛好，也不會過熟。

肉汁在嘴中噴發，
口感嫩又有嚼勁，
很難相信這是平價牛排，
不只好看、而且真的好吃。

服務生會詢問是否需玫瑰鹽，
額外提供的黑胡椒醬，
口味調得較淡一些，
不是非常辛辣重鹹那種，
避免搶了牛排風采，
其實單吃原味牛排就很好吃啦！

炙燒丁骨豬排 480元
加LINE好友輸入折扣碼T60 
即可現折60元！
嚴選台灣在地飼養盤克夏黑豚，
與日本鹿兒島黑豚肉同種源，
還被譽為豬肉界的瑪莎拉蒂。

豬排的口感其實不好掌握，
大size丁骨豬排真的驚艷！
肥瘦適中，肉質鮮嫩Q彈。

就算置涼了也還是很好吃，
某人喝了牛肉羅宋湯又喝酥皮湯，
丁骨豬排還沒上桌已經半飽，
沒想到休息一下再吃，依舊美味！

排餐佐水煮玉米筍、花椰菜等時蔬，
還有我最愛的蜜地瓜，
(某人一直強調蜜地瓜是古早大肚山名產)
地瓜香與麥芽糖甜味交融，
放在排餐裡也毫無違和感。

牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排 390元
瀧厚沒有提供鐵板麵，
改為少見的法國牛肝菌燉飯，
以瓷盤裝盛，高級感俱足。

熟成板腱牛排點了五分熟，
外表炙烤出誘人烙痕，
入口肉汁滿溢，齒頰留香。

這個厚度沒在開玩笑，
非常適合喜歡厚切牛排的人，
熟成功夫讓肉質保持軟嫩，
加上炙燒才能鎖住飽滿的鮮甜，
好吃！但真的很飽!!!

大食量的人一定要加牛肝菌燉飯，
因為算一算只要多加20元，
滷肉飯都沒那麼便宜，真的划算！

燉飯以牛肝菌、奶醬、義式香草料燉煮，
獨特菇菌香氣滲入米飯中，
個人覺得稍微偏濕軟，
比較符合台灣人喜好。

炸物總匯拼盤 190元
這適合聚餐共享，
有黃金洋蔥圈、紐奧良小棒腿、
深海鱈魚條、酥脆花枝丸。

紐澳良小棒腿
醬香入味，酥脆紮實不乾柴。

鱈魚條外酥內嫩，
花枝丸是真的吃得到花枝肉。

洋蔥圈炸得很酥，
炸物盤中我最喜歡這款。

主廚甜點二選一
千層蛋糕較為普通，
我們更愛巴斯克乳酪蛋糕，
入口濕潤柔軟，
帶著濃郁奶香卻又很清爽，
配上UCC咖啡，成了美味下午茶！

瀧厚炙燒熟成牛排
在永福路靠近西屯路，
裝潢帶有高級感與網美風，
東西非常好吃又實在，
而且這個價位算很親民，
之前都以為每客餐至少上千起跳，
而且沒想到會吃得這麼飽，
一試就有上癮的感覺，
約會、大小聚餐、生日請客都很適宜！