Emma's CAFE 中國醫美食
隱身在巷弄裡的EMMA'S CAFE，
鄰近中國醫、中友百貨，
水星人之前有來吃過早午餐，
嚴選食材，料理費工，好吃又很有飽足感。
這次則是晚上前來，發現店裡更有氣氛，
散發著美式餐酒館的微醺美好。
延伸閱讀
營業時間從早上9點到晚上11點，
全天候供應餐點，
(波士頓龍蝦堡限定19:00後提供)
除了輕食早午餐，還可以來喝貴婦下午茶，
或是下班後的小酌聚餐。
長長的料理吧台，
擺放各式啤酒，就像是個小酒館。
餐廳有特約停車場，提供停車優惠，
分別在梅亭五常街口、學士德化街口，
也有代叫車服務。
空間有設計感，舒適寬敞，
美式工業風裝潢的咖啡館，
牆上有120"螢幕及投影機設備，
不定期運動賽事播放，
可洽談私人派對、會議等包場事宜！
貼心提供插座和免費wifi，
選擇鐵椅或者復古小沙發座位，
享受慵懶放鬆的氛圍。
可以隨興自適的久坐。
中國醫附近的正妹愛店，
還有傳說中的網美牆，
一定要來拍照阿~~
但要說聲抱歉，
因為來的這天遇上超猛的雷陣雨，
騎車過來就直接穿拖鞋了，還請見諒 
最低消費150元/人，
餐廳不收取服務費，採半自助式，
餐具/開水/調味料自取。
先前是確認餐點先結帳，
現在則改為用餐後結帳。
超配啤酒酸辣小翅 180元
炸雞翅裹上濃郁的自調辣醬，
翅肉鮮嫩好吃，讓人吮指回味，
而且醬汁不過重，仍吃得到酥炸的脆度，
也不會覺得都是在吃醬。
酸爽勁辣的開胃菜，
果真是菜名所言，
好適合配杯冰透的啤酒，
歡樂聚餐必點，
覺得這個夏天實在太美好啦~~
波士頓龍蝦三明治堡 560元
白金限量，限定19:00後供應。
Emma's CAFE 能吃到超夯的龍蝦堡，
製作費工，超限量供應。
使用新鮮的活龍蝦，不是冷凍的！
每個堡的蝦肉都有一定的公克數，
龍蝦與些許白蝦，
鮮美蝦肉滿溢出麵包，用料有大方。
龍蝦堡本尊很有份量，
我們是切成四等份大家分食，
一口咬下去，
我的媽呀，微酥有咬勁的軟法麵包，
夾著新鮮肥美的龍蝦肉，滿口的Q彈鮮甜，
加入少許西洋芹和洋蔥增添口感，
簡單微酸甜的調味，不會掩蓋龍蝦的鮮美，
真的好、好、吃，超級推薦！
附有香酥薯條，
提供塔塔醬、番茄醬兩種沾醬，
我喜歡清爽微酸的塔塔醬，
搭配薯條炸物嘟嘟好。
茄汁菲力牛排馬鈴薯 300元
全日供應的早午餐系列，
附有美式咖啡，平日免費續杯。
看到牛排，我就興奮了，
搭配時蔬沙拉及季節果物
"著時"的火龍果和鳳梨很甜！
熱鍋香煎牛排鎖住肉汁，
熟度剛好，咬入口鮮嫩juicy~~
以酸甜的牛番茄醬汁調味，
搭配蛋香軟綿滑口，
同時吃到洋蔥、青椒的脆甜。
吃的時候有小驚喜，
底層是起司馬鈴薯泥，
叉起了邪惡的牽絲 
還可將拖鞋麵包沾醬汁來吃，
層層風味與口感，
非常豐盛的鑄鐵鍋料理。
慢燉手撕豬肉堡 300元
選用新鮮上等豬肩胛肉，
手工除去油脂和筋膜，
香料按摩後低溫燉煮，好搞剛~~~
插著EMMA'S CAFE的番茄起士串，
表層鋪上金黃起司片，
酸甜茄汁提味。
軟法麵包裡頭是滿滿的餡料，
吃到豬肉一絲絲的口感，
肉香鮮嫩不柴老。
新鮮講究的時蔬沙拉、水果，
可佐清新的柚香沙拉醬。
還有南瓜+地瓜的黃金瓜泥，
搭配玉米脆片，好綿密，
吃得到食材自然的甜味。
太陽培根義大利麵 260元
選用義大利進口Bailla麵條，
光看就覺得一定很好吃，
以真正食材從基本熬煮的白醬，
散發出濃郁奶香。
以叉子戳破圓滾滾的蛋黃，
金黃蛋汁流溢，混合了鮮濃白醬，
沾裹上香Q麵條，彷彿變成雙色麵，
濕潤滑順，卻也不是湯湯水水那種。
培根肉也很不一樣，塊狀口感厚實，
煙燻風味更提起了白醬的香氣。
嫩煎菲力牛排羅勒義大利麵 340元
大家應該有遇過在點餐時，
想吃牛排又想吃義大利麵，難以抉擇...
這道新菜讓你兩個願望一次滿足！
菲力牛排的切面是鮮嫩粉紅色，
肉質軟嫩甜美，好銷魂~~
以松子點綴，
麵條均勻裹覆鮮濃青醬，
味道溫潤而清爽，
義大利麵份量真的很多，
男生也可以吃飽。
頂級黑松露燉飯 360元
開店以來就超受歡迎的經典料理，
不含肉的蛋奶素，
從吃素的師姐到小朋友都愛，
簡直大小通吃。
燉飯上放了顆水波蛋，
底下鋪著菠菜。
以叉子"逗弄"水波蛋，
擠壓時感受到ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性，
啵一下，戳破的瞬間好療癒 
將蛋汁攪拌入燉飯，
口感顯得濕潤，
米粒軟硬適中，配著蘑菇，
口中擴散濃郁的松露香氣，
的確是非常厲害的燉飯。
巧達海鮮濃湯 120元
大大的一碗，點來一起share，
附一塊烤麵包。
濃湯入口香氣馥郁，口感滑順，
而且料滿豐富，
吃到白蝦、蛤蠣、魚片等海鮮，
還有香軟綿密的馬鈴薯，
誘人的奶香白醬湯底mix海味鮮甜，
多了風味層次，更不易膩，很耐喝。
抹茶栗子生乳酪蛋糕 90元
抹茶控照過來~~~
接下來是抹茶全餐的概念。
店家手作自製甜點，
上層是綿密奶香的生乳酪，
蛋糕使用森半抹茶粉製作，
茶味濃厚微苦澀，
加上微甜栗子圓潤均衡，
這抹茶有到味，不會太甜。
抹茶無雙 120元
底層是抹茶磅蛋糕，
夾著香酥粒，更添脆口，
放上一球香草冰淇淋。
重頭戲來了，淋上特濃抹茶淋醬，
深綠色的誘惑，好抹、好邪惡，
因為香草冰淇淋的香甜，
降低了抹茶苦澀感，
入口滑順，磅蛋糕濕潤不乾，
濃郁茶香在口中擴散開來，
而且價格很實惠耶！
決定下次要來這裡喝下午茶。
抹茶歐蕾 120元
吃了抹茶甜點，
當然要來杯抹茶歐蕾，
綠色搭配白色的可愛拉花，
奶味略多於茶香，暖暖的很香醇。
黑糖鮮奶茶 120元
點餐(開胃菜、甜點除外)，
飲料可折抵30元。
有漸層美感，香醇柔順的鮮奶茶，
散發黑糖香的甜蜜滋味，
卻又不會太甜，
女生們應該都很難抗拒這一味。
摩奇多檸檬冰沙 180元
無酒精添加，
視覺上就有降溫效果，
檸檬+蘭姆汁+蘋果+少許薄荷，
冰沙喀拉喀拉在口中慢慢融化，
酸甜滋味，涼到心坎裡，更為清新解膩。
野莓蘋果冰沙 180元
藍莓與蘋果的組合，
濃烈神秘的深紫色，
忠實呈現莓果香，
酸爽沁涼，很消暑。
嘉士伯 Carlsberg生啤酒
這隻是店內最新引進，
現在還有啤酒買三送一的活動！
夏日最爽快的事情，
莫過於大啖美食，配上啤酒超對味。
來自丹麥的生啤酒，大麥香氣迷人，
入口暢快清爽不苦澀，女生也能接受。
現在還有推出客製化禮盒，
具巧思的禮盒包裝，附質感提袋，
紙封設計是巧克力塊，
又說自己不是巧克力，哈哈哈超可愛！
店家自製手工餅乾，
不加酥油及食品添加物，
搭配印有LOGO的手工陶瓷杯或新鮮果醬，
依據不同需求，內容物均可客製化。
水星人二刷再訪的Emma's Cafe，
自在放鬆的用餐環境，夜晚氣氛迷人，
嚴選食材安心手作，價格也很實在。
這回吃到使用新鮮活龍蝦的波士頓龍蝦堡，
令人驚豔的美味，
還有經典的頂級黑松露燉飯，
同時享受牛排和義大利麵的豐盛新菜色，
連甜點都很有水準，
吃過後會想念的好店，推薦給大家！
Emma's CAFE
地址：台中市學士路196巷9號
電話：(04)2236-2266
營業時間：09:00-23:00
FB粉絲團：Emma's CAFE
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