台中東區【石川立壽司】甜言蜜語 1314 日式情人節套餐
認真回想起來，我已經有很多年沒有吃過情人節或聖誕節之類的大餐了，
起因於我腦公從以前就不斷催眠我一個觀念：這種節日大餐總是又貴又不道地，環境跟服務品質都不好，
他寧願節日前一天或後一天帶我去吃同一家餐廳，打死也不願意節日當天去吃什麼情人節大餐。
其實我以前吃過幾次情人節套餐(挖～露餡了)，確實就像我腦公說的，吃起來都不太划算，加上客家人本性節儉，
所以就順著腦公的意，很多年不參與這種節日大餐活動了。
可是，人家還是好想過情人節唷～～怎麼辦呢？這回可讓我想到一個好方法，說不定可以讓我腦公改變心意，
那就是：找他最愛的日本料理，然後能好吃又不貴，又不用跑太遠，最後還能充滿情人節氣氛的～～
這回經過我同鄉好友介紹，找到了這家很有感覺，很有希望誘拐我腦公上鉤的店－－石川立壽司
石川立壽司就位於雙十路上台中公園旁，這裡是以前很有名的泡沫紅茶店密集地區
現在這邊的氣氛帶有一些老城區繁華猶在的風韻，但又感覺挺悠哉的，交通也很方便，公車很多唷
進到店內，裝潢擺飾很有日式風格，帶有居酒屋的風格
挑高的空間，魚旗搖曳，真的讓人覺得既親切又自在
一樓座位不多，以吧台單人座位為主
座位上擺放著招財祈福鹽山，傳說新的一年製做一座鹽山，可以帶來財源滾滾，福氣滿滿，還可以避邪喔！
另一側靠窗的單人座位，我還滿喜歡坐在靠窗邊的位置欣賞風景
鎮店之寶－北瓜
水星人只聽過冬瓜、吃過西瓜、看過南瓜，但就是沒聽說過有北瓜這種東西呢
二樓的座位數就比較多了，以2-4人座的桌椅為主
因為位在角間，三面開窗的設計讓小巧的店面多了點開放感
二樓靠窗的座位，視野更加遼闊
對面就是台中公園，三不五時會辦活動，今年台灣燈會也會在這辦，年後一定超熱鬧的
靠窗座位採光最漂亮，一看到有空位當然要立馬搶先坐下XDDD
坐定位後，服務生遞上了菜單，約略介紹一下點餐的方式
我們今天主要的目的就是衝著【1314 情人物語套餐】而來
上菜前先喝杯熱茶，這茶可是以古法手工用心烘焙的麥茶
充滿麥香，喝起來順口又溫潤
特選荷蘭皇宮御用鱈魚肝，配上精心細切不會辣的洋蔥絲及生菜，再淋上特調的和風醬汁
點綴鮭魚卵，更是讓人垂涎欲滴，整個色擇搭配更是富有美感，黃綠紅色繽紛誘人，吃起來頗為清爽開胃
不得不說石川真的非常用心在擺盤，為了和主題 “心肝寶貝”相符
還特意擺上可愛的愛心小番茄和五彩心型棉花糖裝飾
這一小小的巧思，讓原本就鮮嫩活潑的沙拉盤，頓時變得超浪漫超可愛
共有3種生魚片，分別是鮭魚、鮪魚、海鱺
中間的鮭魚卵用刨凹的小黃瓜來裝載，是不是很巧妙呢
一旁還有甜蝦，這甜蝦下方插著金桔，食用時要將金桔倒過來擠汁淋甜蝦喔
生魚片還特地捲成花狀，很有視覺效果！
新鮮現磨的山葵泥中插著幸福久久的鯉魚旗小卡
這鯉魚旗內可是別有玄機的喔，至於內容是啥我就先不破梗啦
鮪魚吃起來則Q彈帶有微微嚼勁
生魚片切得很大塊，吃起來好過癮
現磨的山葵香氣濃郁，不會嗆辣，適時提味並增進生魚片鮮美
採用南非第一大品牌蘋果氣泡香檳，含75%蘋果成份，酒精濃度不高
喝起來第一口帶有澀澀酸酸的初戀味道，接著轉化成甘甜順口愛戀情懷
新鮮鮭魚、鲔魚生魚片配上台灣栽培日本原種越光米
這道菜真的是太有情人節的意象了。上菜時兩捲成雙的壽司，外型就像一顆愛心，
兩人用餐時，你一口我一口，成雙成對的，加上擺盤帶有法式料理的浪漫風，真的是很有創意呢
這壽司有兩種吃法，一是沾著醬油吃，這是一般的基本吃法
吃起來的口味真的超棒的，壽司米飯口感好好，生魚片大片過癮，內餡畫龍點睛不搶戲
另一種吃法則是沾著底下的巧克力醬吃，兩者混搭著吃意外的合拍耶
這種新吃法也特別適合情人節兩兩用餐的甜蜜蜜感覺唷～
使用日本進口的鰤魚，以海鹽焗烤。這道菜是喝酒之人絕不會錯過的配酒好菜。
兩旁粉紅色的蘿蔔泥，作成愛心形狀，實在是非常的可愛，相信連大男人或中年大叔吃這道菜也會被融化的
這鰤魚下巴實在太威了，像是雙下巴般非常厚，很有飽足感
不僅香氣十足，肉質吃起來鮮嫩而多汁，不會乾柴，魚肉鮮味保持恰到好處，烤得很美味
去骨的雞翅肉內包覆著滿滿的明太子，這道菜真的是太銷魂了，我家那口子鐵定無法招架
外皮烤的酥脆，一口咬下，明太子微辣的口感，跟軟嫩的雞肉，兩者融洽的咀嚼，
海陸雙拼的美味在齒間彈跳，讓人欲罷不能
這湯還蠻令人驚訝的，裡面的魚料超豐富，吃完很有飽足感
由於裡面用的魚料就是從生魚片切下來的邊邊角角，所以每碗內容物會略有不同
不過魚料只要新鮮，怎樣料理都好吃
精選上等紅豆，以炆火熬煮三個小時，再灑上日本進口可食用的玫瑰花瓣
紅豆外觀非常完整，但是吃起來口感綿密， 甜而不膩，視覺上更是非常挑逗呢～
吃完這餐「情人節甜言蜜語1314日式情人節套餐」，
真的覺得石川立壽司這家店實在太強了，
不管是整個菜色的安排，料理的創意跟用心，甚至擺盤上的視覺設計，還有文案上的意涵，
真的是深深的擄獲我心，像是體驗了一場豐富感官享受的盛宴。
我回家後請我腦公幫我挑圖，其實就是順便要試探他是否上鉤，果然他很動心，直說他一定要去吃吃看。
當他聽到餐廳名稱是石川立壽司時，立刻驚呼「難怪如此這般厲害」，
原來這間石川立壽司，是北屯一點利黃昏市場裡頭人氣美食店－丸億生魚片壽司，所投資成立的二代生魚片壽司店。
除了延續丸億的好口味及好口碑外，石川立壽司以日式的精緻結合生活文化的創意，打造幸福感美食。
店家有推出甜蜜好禮加碼送唷，分享給大家知~
凡活動期間內，只要來店消費，拍照上傳臉書打卡即可抽取優惠紅包袋
最大獎是千元套餐喔，我們幾個現場試試手氣抽紅包，發現獎項都很不錯呢
凡活動期間內，單筆消費滿1,500元免費贈小鯉魚旗；滿2,000元免費贈中鯉魚旗；滿2,500元免費贈大鯉魚旗
(數量有限．送完為止)
最後
祝福全天下有情人，幸福愛戀唷～～
地址：台中市東區雙十路一段8號 (台中公園旁)
電話：(04)2213-7388
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00 / 星期二公休
台灣各地美食小吃 (15)
提早吃情人節大餐柳~~~ 我也是覺得不要在節日那天去吃比較好 避開人潮 ㄎㄎ
兔娟推 天啊~~我也是好幾年沒有吃什麼情人節餐了 整個邁入老夫老妻了!!嗚~
水星人真是會幫老公精打細算的好太太XDDDD
愛心滿滿的餐點，閃到爆
情人節快到了，好多大餐啊！