水星人的怪咖時代

水點心手工水餃

台中手工水餃推薦水點心，傳承30年手工經典美味，每日新鮮現包水餃，皮Q餡滿又大顆，冷凍水餃團購第一名必吃剝皮辣椒水餃，鮮蝦水餃也超讚。

水點心手工水餃太原門市，位於台中北區太原路與綏遠路交叉口，順天獅子城社區一樓店面。水點心另外在廣三SOGO百貨B1好地方超市也有設櫃。如果不方便到實體門市購買，也可以官網或電話訂購，冷凍宅配到府。

清新明亮的冷凍水餃專賣店，一進門就能看到現場手工現包水餃過程，很有實況感。工作人員都配戴口罩、工作帽及圍裙，桌上加裝透明隔板，非常講究乾淨衛生。

起源自台中水湳市場30年老店，傳承媽媽的味道。堅持手工現包，水餃師傅個個都是經驗豐富的高手，熟巧的手勁跟精準的內餡控量，最後再完美的塑形，是水點心冷凍水餃好吃的關鍵。

水點心對於食材的新鮮和品質非常要求，採用台灣溫體豬後腿肉、無毒放牧黑羽土雞、嘉義契作產銷履歷無毒白蝦、每日產地直送鮮蔬、非基改飼料高規格飼養的雞蛋，不使用隔夜餡料。百年製麵古法的水餃皮，外皮Q彈不易破。包水餃的工法也很講究，全手工、一體成型、不會讓水餃皮重疊的老一輩獨門手法，讓水餃渾圓飽滿，口感順暢不卡。

現場包好的水餃，急速冷凍保鮮，後續再進行包裝。水點心全產品通過SGS檢驗報告，無添加防腐劑、大腸桿菌群檢驗，吃得健康最安心。

水點心手工水餃常態提供13種口味選擇，加上季節限定茴香鮮肉水餃及萬聖節限定南瓜玉米水餃，想吃經典或創意口味都有，另外也有素食的蔬食水餃，一顆就能攝取到青江菜、杏鮑菇、金針菇、紅蘿蔔、黑木耳等多種食材，很好吃。

冷凍宅配的部分，使用水點心專屬紙箱，配合黑貓宅急便，新鮮直送到府。

門市現場購買，或是在官網下單選擇門市自取，皆可享9折優惠。外層還會貼心包上一層白報紙，減緩退凍速度，買回家如果沒有要立即食用，連同白報紙直接放入冷凍庫，也可防止水分流失。

好吃的手工水餃，送禮自用兩相宜。可加購精美禮盒，裡頭能放入2包水餃。冷凍水餃禮盒當作伴手禮，很受一般公司行號的歡迎。

每包有30顆水餃，透明包裝很有質感，背面有標記詳細營養標示及最佳煮食方式，可冷凍保存2個月。夾鏈袋包裝設計，想吃幾顆就煮幾顆，不僅保鮮，更加方便。

一顆顆渾圓水餃，水餃外型前凸後翹，看起來很勻稱，顏值就很出眾。

每個人都有自己煮水餃的習慣，但我們遵照水點心官網的建議，煮起來效果很不錯，可以參考看看：不須解凍，煮的過程不須加水、加蓋，適度輕攪翻滾，開至中火煮7分鐘。煮好後先盛盤再關火，水餃微膨脹，最是美味。

韭菜鮮肉水餃(30入)自取優惠價230元
採用台灣溫體豬後腿肉，鮮甜無腥味，大顆飽滿有肉感。韭菜鮮綠清香，脆口不嗆。外皮Q彈有嚼勁，口感就像新鮮現包。也可以自己做酸辣湯餃，風味非常搭。

剝皮辣椒鮮肉水餃(30入)自取優惠價280元
水點心回購率第一的明星商品，口碑和聲量最高，內餡有豬肉、剝皮辣椒、瓠瓜、紅辣椒、紅蔥頭、蒜頭。剝皮辣椒與紅辣椒絕代雙椒，交疊出鮮美的微微辣度，微辛帶點甘甜。剝皮辣椒和瓠瓜都是手工切塊，很有口感和脆度。

韭黃鮮蝦鮮肉水餃(30入)自取優惠價350元
我最喜歡水點心的鮮蝦系列，採用無毒蝦，非常講究，一吃就知道是好蝦，真的就是彈牙鮮甜，搭配鮮嫩豬肉、清香韭黃，風味一級棒。這款也適合做成蒸餃，入口香氣濃，爆湯汁又不膩，食材風味層次感足。

高麗菜玉米鮮肉水餃(30入)自取優惠價240元
原本是想買來誘拐小朋友，後來自己搶著吃。新鮮現削的香甜玉米粒(不是使用玉米罐頭)、高麗菜、紅蘿蔔，搭配鮮嫩豬肉，這款真的是令人意外的驚喜，食材用得好，美味少不了，真的是老少咸宜、老少爭食的口味。

椒麻香蔥鮮肉水餃(30入)自取優惠價250元
內餡是豬肉、鮮切蔥段，以及結合辣椒、花椒、胡椒、芥子油等自製的椒麻醬。椒麻微辣過癮，蔥香肉鮮，直覺就適合做冰花煎餃，香脆外皮跟椒麻風味真的是絕配，推薦給喜歡重口味的朋友。

水餃是現代人的方便主食，水點心手工水餃的鹹味和辣度都恰到好處，單吃就能展現十足美味，不用沾醬就很對味，目前吃到的口味都很讚、無地雷。

水點心也有手工冷凍餛飩，有鮮肉餛飩、菜肉餛飩及鮮蝦餛飩三款，同樣是夾鏈袋設計，餛飩整齊排列，並附有一包自製油蔥酥。

古早味的油蔥酥，用豬油和油蔥炒製，添加些許就有美味湯頭。

餛飩也是多功能的方便美食，可以單吃、做炒手、煮餛飩湯、餛飩麵。水滾後放入餛飩煮6分鐘，加入調料拌勻，再依個人喜好加入芹菜丁、蔥花或香菜即可。

鮮蝦餛飩(24入)自取優惠價260元
水點心的鮮蝦實在超推，尤其是將鮮美脆彈蝦肉包入餛飩，一整口脆彈鮮蝦搭上薄而絲滑的餛飩皮，好吃的程度堪稱銷魂。湯頭加入水點心的油蔥酥，油香美味，不用解凍直接煮，就是一碗道地好吃的餛飩湯。

鮮肉餛飩(28入)自取優惠價160元
採用台灣豬後腿肉，鮮肉餡很飽滿，肉味飄香。我們嘗試做成紅油炒手，煮熟餛飩撈起，淋上紅油調味，簡單撒上蔥花，就是一道餐桌小菜。

水點心手工水餃，傳承自水湳市場老店，現在改以冷凍水餃為主，但仍堅持全手工製作，再以急速冷凍保鮮。水點心的水餃食材真的是精挑細選、精緻美味、份量也飽實，水餃師傅更是鎮店之寶，手工的勁道和技法就是不含糊。冷凍水餃真的很方便，隨時都可以煎、煮、蒸、炸、入湯，很值得家中冰箱備存，現在門市現場購買或網購自取，都有9折優惠。