水星人的怪咖時代

憶念點心堂

台中南屯平價港式點心，推薦必吃憶念點心堂，30年資歷港點主廚自立門戶，手工製作各式蒸籠港點、麵食、現炒料理，中餐晚餐免費招待小菜、茶水無限暢飲，3/15早餐開賣小籠湯包+豆漿只要42元(餐券價)！

憶念點心堂地點交通
位在台中南屯區向心路上，介於南屯路與五權西路間，店門口就有下田心公車站牌，距離捷運南屯站步行5分鐘，憶念堂斜對面有寶雅向心停車場，萬和宮週邊美食推薦。

超大店招人像就是老闆本人，入行超過30年的港式料理經驗，有鼎泰豐、長榮、福華、僑園、兄弟飯店等名店資歷。透過玻璃櫥窗，可以看到主廚現做點心。餐點都是現點現蒸，須稍等候。如果不方便到現場內用，也可以使用UberEats外送平台點餐。

憶念點心堂內用環境
用餐空間有兩層樓，乾淨明亮，氛圍樸實溫馨。一樓以2-4人方桌為主，二樓則有適合聚餐的大圓桌及大方桌，搭配古色古香的中式風格佈置，平日亦可提供聚餐包場。

茶水、碗筷、醬料區，皆為自取，不收服務費。茶水部分會不定期更換，這天是紅烏龍，也會有自己熬的酸梅湯、老廣涼茶、麥茶、冬瓜茶等變化。

憶念點心堂菜單
有現炒、煎炸點心、蒸籠港點、麵食、飯類、湯品，價格很親民。另外還有販售純手工冷凍港點，在家輕鬆加熱就可以吃。

3/15起憶念點心堂早餐開賣！早餐時段為06:30-10:30(週一公休)，每日限量30籠湯包，全部當天現桿現包。原價一籠湯包(8顆)80元+豆漿20元，總共100元，現在用餐券優惠只要42元！
凡購買憶念點心堂的餐券(一本60張2500元，限量100本)，在早餐時段使用，單張可兌換一籠湯包(8顆)+豆漿。餐券也可於午晚餐使用，放大1.1倍的優惠，等於單張餐券可抵餐費46.2元，一次使用不限張數。餐券使用期限至113/12/31。

憶念點心堂推薦必吃
前鼎泰豐、五星飯店港點主廚手工製作，平實價格就能享受到飯店級港點，吃飽也吃巧，物超所值，港點控絕對不能錯過！

用餐就有免費招待小菜乙份，老闆自製小菜，份量還不算少，清爽脆甜，很美妙的滋味。

黃金泡菜 42元
爽脆多汁，非常開胃。

水晶鮮蝦餃(3粒)128元
晶瑩剔透的外皮，透出鮮蝦內餡的淡淡粉色。內餡飽滿，吃到大草蝦的鮮甜脆彈，不用特別沾醬就很有風味。大推必點，完全展現老闆不凡的廚藝。

蜜汁叉燒包(3粒)98元
白白胖胖的包子皮柔軟香綿，內餡蜜汁叉燒肥瘦適中，不會太過油膩，鹹鹹甜甜，大顆有份量，經典的港點美味。

黃金流沙包(3粒)98元
趁熱吃的時候會爆餡，要小心燙舌及噴沾衣物。浮誇流沙餡散發濃郁奶香，帶著鹹蛋黃沙沙的口感，好吃、不會很甜膩。 

干貝蒸燒賣(3粒)98元
純手工製作的飽滿內餡，揉合黑豬後腿肉、鮮蝦餡，海陸雙饗鑲在其中，上方點綴干貝絲，精緻鮮美好吃。

魚子蒸燒賣(3粒)98元
這籠和干貝蒸燒賣內餡相同，改以橘紅色魚卵裝飾，Q彈紮實的鮮蝦增添燒賣鮮味，口中滿溢甜美。

鮮蝦腐皮捲(3條)128元
外層腐皮金黃酥脆，整隻鮮蝦打成內餡，搭配韭黃、香菜、洋地瓜，酥中帶嫩，豐富口感，風味迷人。

流沙芝麻球(3粒)88元
QQ的外皮佈滿了芝麻，鹹蛋黃流沙餡在口中炸裂，超級過癮好吃。憶念點心堂的流沙系列很厲害，很推薦。

手工蔥油餅 68元
層層餅皮酥脆又有嚼勁，裡頭蔥花滿滿，帶點鹹香風味，單吃就好吃。再搭配老闆特製麻辣醬、或沾胡椒鹽、辣豆瓣醬也很加分。

北京炸醬麵 88元
麵條Q彈，融合豬肉絲、雞蛋的特製炸醬，醬香濃郁不死鹹，再搭配爽口小黃瓜絲，風味獨到，一吃就愛上，再吃會上癮。一個人來用餐，點碗麵或飯，配個港點，就超有飽足感。

老皮嫩肉 118元
芙蓉豆腐先煮後炸，外層酥酥皺皺的，裡層卻是超級香滑軟嫩，外酥內嫩所帶來的口感衝突，真是好吃。配上自調醬汁，微微甜味更能勾出豆腐淡雅風味。

椒麻嫩雞 188元
醃製去骨雞腿肉炸得酥脆，肉質香嫩多汁。附上一碟椒麻醬，用沾或淋的都很美味。這道菜開胃不油膩，配飯最對味，聚餐必點。

蟹黃豆腐煲 148元
細嫩雞蛋豆腐切塊，翻炒後再和蟹黃煲煮，點綴蝦仁、青豆。上桌時還熱騰騰在冒煙，口味溫潤鮮香，很下飯。百來元就能享用五星飯店級美味，真是太值了。

蠔油芥蘭 120元
芥蘭經過挑選，去除老葉和粗梗，保持脆嫩毫無苦味的口感。色澤翠綠動人，再以蠔油鹹甜提味，簡單卻細膩功夫的一道菜。

港點真的是水星人最難抗拒的美味，永遠的心頭好。但這年頭，要吃到美味又平價的港式料理，實在太難了。位於南屯的憶念點心堂，完全滿足了我們隨時都想吃港點的意念。老闆是非常資深的點心師傅，手工製作的港點只是他其中一項手路，最近他技癢，準備早起做手工湯包，他堅持湯包一定要現做才好吃，一天只賣30籠，買餐券一籠8顆湯包+豆漿，只要42元。這實在太划算了，專程過去買都值得。