水星人的怪咖時代

沙鹿生日蛋糕

沙鹿生日蛋糕推薦練勤堂！30年名店師傅現場手作，七種內餡隨你搭配客製化，超夢幻淋面蛋糕、無奶油裸蛋糕通通有，一年一度草莓季開賣，辦公室團購草莓寶盒蛋糕超搶手。

這家練勤堂是隱藏版沙鹿蛋糕店，店面不在大馬路上，必須走入北勢東路「巨星商場」才會發現，很多外地人過來都找不到。

入行超過30年西點師傅所開，連續三年榮獲台中伴手禮獎。店面佈置溫馨，是許多海線在地人生日必吃蛋糕首選，每年母親節和父親節蛋糕都是爆單。

一年只賣4個月的草莓季終於回歸啦！練勤堂以草莓寶盒蛋糕席捲全台，之前網友們瘋狂私訊詢問開賣時間，還讓店家不得不發文：草莓季開賣會公告、開放線上預訂，請大家不要再問了。

練勤堂蛋糕目錄
有生日蛋糕及寶盒蛋糕，口味經典多樣化，門市自取及外算建議先透過Line點餐(https://lin.ee/nAQZxNC)，寶盒蛋糕提供網購宅配服務。

從苗栗大湖新鮮直送草莓，只挑選大顆飽滿、酸甜適口的優質草莓，如遇產期草莓品質不達標，就會立刻停售草莓季甜點，所以想吃要把握機會。

吃到最新鮮的味道，練勤堂寶盒可以現點現做，等候時間約5分鐘。真材實料層層堆疊，放入爆量草莓，再搭配親手熬煮的草莓果醬。

季節限定草莓生日蛋糕也推出囉，同樣是豪邁放滿新鮮草莓！生日蛋糕需提前一天預訂，無提供宅配服務，僅供門市自取和店家外送。

有草莓森林及無奶油草莓兩款，好羨慕冬天出生的朋友們，慶生可以吃到夢幻草莓！蛋糕附送餐盤、蛋糕刀、生日快樂插牌(樣式隨機)及蠟燭(選數字或一根式)。另可加購金色一根式蠟燭及數字蠟燭，儀式感滿滿。

草莓森林
6吋700元，8吋900元，10吋1500元
價格非常超值，生日蛋糕可自由任選兩種內餡：醇芋泥、雞蛋布丁、藍莓果醬、鮮奶茶慕斯、水果、鮮奶巧克力、蜜核桃。

讓少女心噴發的夢幻淋面蛋糕，完美滴落的流動感，視覺效果100分，壽星與蛋糕合照保證吸睛。

能吃到整顆新鮮草莓，草莓巧克力淋面好看又好吃，以自製白巧克力小花及玫瑰花瓣點綴，更添浪漫感。

加入了新鮮香吉士製作的蛋糕體，散發自然果香味，口感綿密細緻，單吃就滋味豐富。兩層自選內餡挑了超人氣醇芋泥、香滑軟嫩的雞蛋布丁，十足療癒，怎麼吃都不膩口。

無奶油草莓
6吋680元，8吋850元，10吋1400元
如果不喜歡吃奶油，練勤堂也有供應裸蛋糕，以鮮奶和蛋黃煮成的卡士達醬，取代鮮奶油，更符合現代人的健康訴求。

滿滿新鮮草莓切片，嬌豔欲滴綻放出草莓花，搭配白巧克力小花，外層不抹鮮奶油裝飾的裸蛋糕，可以清楚看到蛋糕內餡夾層，有不同的吸引力。

內餡我選了雞蛋布丁和鮮奶茶慕斯，以錫蘭紅茶製作的奶茶慕斯，口感有點像冰淇淋，尾韻飄散茶香，又不會過度搶戲。蛋糕和內餡達到黃金比例，我覺得更好吃，更能吃到蛋糕香氣。

草莓寶盒蛋糕是練勤堂的另一強項，冬季團購最夯的療癒系甜點，而且使用SGS檢驗合格紅仁雞蛋，加入日本海藻糖，降低甜度負擔。質感盒裝配上可愛草莓封條，每盒約500克，蛋奶素可食用。

每盒蛋糕都是爆滿用料，師傅下手超霸氣，冷藏保存3天，最佳賞味期1天，常溫勿超過3小時。如果不方便到店取貨，有配合黑貓宅急便，當日製作當日宅配。

草莓布丁寶盒 330元
雙層現切大湖草莓、雙層軟綿戚風蛋糕、手工雞蛋布丁、雙層特製蛋黃卡士達醬以及自家熬煮草莓醬，最後再灑滿酥香沙布列餅乾，不同食材層層堆疊出夢幻滋味。

草莓用量很霸氣，看不到的地方也放滿草莓，搭配手工熬煮的草莓果醬，草莓香氣爆滿口中。

湯匙拿起來就能開吃，不用花時間切蛋糕、裝盤、洗盤子，每一口都是滿滿草莓，還有Q嫩布丁，實在是太幸福啦！

草莓芋泥雙拼 320元
經典草莓+經典芋泥的強強聯手，特別設計的雙拼蛋糕盒，一盒給你雙享受。

練勤堂的芋泥向來都讓芋頭控欲罷不能，從市場採購新鮮芋頭手工處理，每日現蒸打成泥，完美呈現出芋頭的天然甜味。

寶盒內鋪滿爆炸雙層芋泥餡，一入口就是濃濃芋香，綿密不噎口，還有芋頭控最愛的顆粒口感。吃過後就回不去了，保證會定期揪團補貨。

冰淇淋泡芙單顆40元，買三送一，等於平均一顆只要30元！包裝上貼有口味標籤，另有販售6入裝餐盒，很適合當作伴手禮。

有別於市面上的純冰淇淋內餡，練勤堂泡芙是填入各種口味卡士達餡，較不用擔心融化問題，購入2小時內冰回冷凍即可。

招牌卡士達、鮮奶醇芋頭、錫蘭鮮奶茶、濃厚巧克力、藍莓卡士達，五種口味疊疊樂，顏色好繽紛。

從冷凍庫取出，可以依照喜歡的軟硬冰涼口感，來決定退冰時間，個人推薦放置常溫2-3分鐘再享用最好吃。

招牌原味泡芙
好喜歡練勤堂特製菠蘿脆皮，經典原味卡士達冰涼內餡，塞好塞滿無空隙。

藍莓卡士達泡芙
清新酸甜的莓果香，還能吃到藍莓顆粒，瞬間來到貴婦下午茶時間，女生朋友都會喜歡。

濃厚巧克力泡芙
菠蘿皮和內餡好搭，爆濃郁可可香氣，巧克力控覺得很滿足，吃完會想回購。

錫蘭鮮奶茶泡芙
入口有濃濃茶香，感覺就像是喝了一杯奶茶。

鮮奶醇芋頭泡芙
現煮芋泥加上卡士達醬，比我吃過的任何芋頭冰淇淋還要濃郁，而且保有芋頭綿綿沙沙的口感，芋頭控千萬別錯過。

練勤堂還有專屬保冷袋，優惠加購只要10元，雙面膠封口可重複使用，大容量能放入四個寶盒蛋糕！

沙鹿超人氣甜點蛋糕店，雖然店址比較隱密，但是美味光芒無法被掩蓋。資深西點師傅的好手藝，不只食材講究，給料更是滿滿誠意，Google評論高達4.9分，我們也是回訪無數次，吃了好幾年，真心大推的愛店。