水星人的怪咖時代

雲林鍋布峒和牛鍋物

斗六火鍋推薦鍋布峒和牛鍋物！雲林產地直送新鮮食材，主打浮誇高CP值和牛海鮮火鍋，自助吧飲料明治冰淇淋吃到飽，Google評論高達4.9顆星，當月壽星優惠送肉盤，加入會員還能抽日本A5和牛！

鍋布峒位於雲林斗六自強街上，介於莊敬路與成功一街中間，對面就是中山紀念公園，週邊停車方便。晚上有莊敬夜市，還有斗六門受天宮、震天府等宮廟，非常熱鬧。

我們是在10月萬聖節前來吃火鍋，門口還擺了巨無霸骷髏迎賓，店面佈置也充滿節慶氛圍，簡直是雲林最有過節儀式感的火鍋店，也讓人很期待聖誕節會如何裝飾，一定也超有氣氛的。

鍋布峒和牛鍋物是親子友善餐廳，貼心準備兒童餐椅、用餐圍兜，廁所也有尿布台可使用。入口接待處設置了整面紅酒牆，加上有梗流行語，成為吃貨們最愛的打卡點。

內部裝潢很有質感，復古垂掛燈飾搭配文化石牆，更顯優雅時尚。以四人及六人桌為主，用餐空間舒適不擁擠，很適合家庭朋友聚餐。

二樓座位的視野好棒，將對面的中山紀念公園盡收眼底，團體聚會也有提供包場用餐。

鍋布峒店員顏值高，服務很親切，還會打扮節慶造型，和客人一起同樂。

用餐就有自助吧無限享用，提供茶飲、果汁、咖啡、熱茶、日本明治冰淇淋吃到飽。

茶類都是店家自己煮的，伯爵紅茶帶有佛手柑香氣，茶香不澀口；奶茶甜度適中，絲滑順口超好喝，我喝了超多杯，難怪有「被火鍋店耽誤的飲料」稱號XD

咖啡機能喝到義式及美式咖啡，並供熱水可沖泡茶包。日本明治冰淇淋四種口味隨你吃，還有脆皮甜筒、甜點佐料(繽紛棉花糖)。

醬料區也很齊全，可依個人喜好調味使用。

鍋布峒菜單
鍋物套餐最低288元起，點餐方式先選湯頭>選副食>選主餐(皆附白飯及菜盤)，另有單點及加購。每人低消套餐一份，共鍋酌收200元，單點可折抵。用餐時間90分鐘，酌收10%服務費。

雲林在地直送的新鮮食材，不僅風味鮮美，擺盤也很華麗，不枉費我們大老遠從台中來雲林吃火鍋，挺值得的。

布峒原味湯底
火鍋湯底很講究，以昆布條、番茄、白蘿蔔等蔬果熬煮，加入淬鍊的紅羽土雞高湯，單是原味湯就很鮮甜好喝。

蒜玉老火湯底+70元
以布峒原味湯為基底，加上豚骨醬及日本老火醬調製。雲林產的蒜頭給料超有誠意，蒜香濃厚，溫潤順口。喝完都可以無限續加原湯，保有濃郁香氣，涮肉海鮮皆美味，超推！

川蜀麻辣湯底+50元
含牛油的麻辣湯底，香辣順口不嗆，湯頭也好喝。中藥材另附掛式濾網盛裝，風味及香氣俱足，不會吃到渣渣，非常貼心。

點套餐皆附菜盤，包含高麗菜、芋頭、南瓜、玉米、番茄等原塊蔬菜，以及蟹味棒、燕餃、貢丸、墨魚丸等火鍋配料。季節時蔬大塊有料，新鮮好吃，口感也很棒。

套餐副食有芋香米飯、雞蛋、王子麵、冬粉任選，也可加價換購秘製滷肉飯、手工蔬菜拉麵、讚岐烏龍麵、有機蔬果彩虹麵。

秘製滷肉飯+15元
以三層肉、香菇、油蔥酥、中藥材熬煮，滷肉不會太肥，芋香米飯香Q好吃。

花雕玫瑰松阪豬 428元
單人套餐包含湯底、副食及菜盤。從義大利進口松阪豬，捲成浪漫玫瑰花形狀，拍照打卡很吸睛。

肉質鮮甜彈牙，口感紮實，嫩中帶脆，煮麻辣能吸收湯底香氣又不失本身甜味，非常Q彈的頂級豬肉。

鱸魚海鮮鍋 429元、升級肉戰套餐加購+99元(牛五花/梅花豬二擇一）
超大份量單人海陸套餐，放滿了鱸魚片、蛤蠣及美國牛五花。

整片鱸魚經過去鱗去刺處理，新鮮魚片超厚切。一般火鍋店很少會把鱸魚當主菜，份量還給得很霸氣，真不愧是雲林！

牛五花部分，油花適中，口感軟嫩。

鱸魚皮膠質豐富Q嫩，魚肉細緻鮮美。將鱸魚鋪好鋪滿整個火鍋，用鍋布峒原味湯底煮成魚湯，吃好吃滿補充元氣。再搭配4.5盎司的肉片，一個人的海陸雙饗超豐盛。

有機蔬果彩虹麵+20元
以蔬果製作純天然顏料製作，七彩繽紛、無鹽低鈉，添加海藻鈣，很適合兒童食用，一整鍋營養滿點。

浮誇海陸-雙人套餐 1288元
原味湯底*2、菜盤*2、綜合海鮮(白蝦、軟絲、小花枝)、鯛魚片、手工花枝漿等海鮮食材，以及松阪玫瑰豬、無骨雞腿排、經典牛五花三種肉類。浮誇擺盤超有份量，店員上菜要先練手臂。

海鮮部分鮮美好口感，鯛魚片脆嫩，軟絲脆彈，吃得到彈牙花枝肉的手工花枝漿，蝦殼好撥蝦肉鮮香，小花枝更是Q彈又吸飽湯汁，全店食材無地雷，通通新鮮脆甜好好吃。

不只海鮮浮誇，而且牛豬雞肉都吃得到。剛剛介紹過的美味松阪玫瑰豬，還有皮Q肉嫩帶點彈牙的無骨雞腿排，搭配一級棒的蒜玉老火湯底，真的是一口接一口，胃口不自覺都撐大了。

還有豐富油花的美國牛五花，在湯滾後涮煮10秒，鎖住肉汁，就能吃了。享受油脂香氣及甜味，非常迷人。

當月壽星免費招待肉盤，牛五花或梅花豬擇一，需出示本人證件並加入會員。我們選了台灣梅花豬，果然一樣彈牙無腥味，大片口感爽快。

極鮮個人海鮮盤 158元
如果你是海鮮控，想要吃得更過癮，推薦人氣超值精選加購，有鯛魚、白蝦、蛤蠣，這個加購價格CP值很高！

麻辣鴨血豆腐 80元
鍋布峒招牌熟食，帶點中藥香氣與甜味，香辣過癮滷得入味，豆腐軟嫩咬下爆汁，鴨血Q嫩鮮滑好吃。

最後服務生會送上特色甜點，芋頭紫米露濃郁香甜，還有吃到芋頭塊。隱藏版的冰糖銀耳，放有枸杞、龍眼乾、紅棗，清甜好喝。

當然也別忘了自助吧明治冰淇淋吃到飽，有附脆皮甜筒超加分，還可以自己搭棉花糖，實在很療癒。

加入鍋布峒官方會員，有很多優惠唷！能享消費滿額贈，累積消費滿300元贈點數1點，可兌換店內食材。另外公開分享影音文章，平日送經典肉盤兌換券，假日抽和牛轉轉樂活動（通通都有獎、最大獎可抽到日本A5和牛）！

鍋布峒的火鍋，這鍋真的不同，湯頭好、食材新鮮且處理細緻、服務也很用心，就算專程從台中過去吃一餐，都算合理。身為全台第一的農業大縣，每一個用料都特別美味又帶勁，光是那個蒜頭湯底，現在回味起來還是唾液增生不止，真的好吃！