水星人的怪咖時代

山裏山外

台中冰店推薦山裏山外，傳統騎樓下隱藏版網美剉冰！手工自製芋圓、豆花、杏仁凍和燒仙草，大碗台式刨冰還能免費加煉乳。

山裏山外篤行店位於台中北區篤行路和日進街口，彩卷行隔壁，距離台中二中不遠。這家是創始總店，台中還有一間分店位於中國醫商圈，以及雲林斗六中正路也吃得到。

簡單的內用座位，我們這天來是下雨天，生意依舊很火紅。另外也有配合ubereats和foodpanda外送平台。

騎樓下傳統冰店仍不失文青魂，簡約清新的店招，還有一整面打卡牆，湛藍的天空色，飄渺輕淡的山嵐，看了都清涼起來。

説山裏山外是隱藏版網美店，不只文青打卡牆，還有絕美吸睛的冰品擺盤。這裡不只賣台式刨冰，還有豆花、杏仁、嫩仙草、甜湯和飲品，夏天也能吃到燒仙草。

現場看到店家手工製芋圓和地瓜圓，真的就是從切芋頭、切地瓜開始處理，自己揉製成芋圓，過程費工但很用心，讓人吃得安心。

山裏山外菜單
有挫冰、豆花、風味杏仁、嫩仙草、甜湯和飲料，通通都是親民銅板價。

櫃台放有各式配料，都是當日少量現煮，賣到快完時，才會現煮補上，不是一次大量煮好放很久，確保新鮮的好口感。

豆花是自家手工製作，糖水也是自己煮的，有黑糖和焦糖兩種選擇。

山裏山外使用製冰機所做出的衛生冰塊，與傳統整塊大冰磚相比更加衛生，冰塊不會直接暴露在空氣中，做出來的剉冰也更有口感。

芋圓1號 75元
剉冰淋上黑糖糖水，放了滿滿的珍珠、芋圓、地瓜圓、冷凍芋、紅豆、仙草，所有冰品都可以免費加煉乳一次。

超狂份量堆成刨冰山，堪稱冰品界第一網美，整碗公不只壯觀浮誇，而且真的非常誘人，一邊拍照一邊直嘟噥「好想吃好想吃」。

黑糖香濃剉冰爽口，手工自製芋圓和地瓜圓口感軟Q，紅豆飽滿綿密，搭配煉乳就像紅豆牛奶冰。

還有大塊甜香冷凍芋，Q彈的珍珠，百分之百的仙草汁製作成的仙草凍。一碗可以吃到多種風味的剉冰口味，很值回票價。

芋泥石流冰 85元
這名稱取得真有趣，顧名思義就是新鮮芋頭製成的芋泥漿有如土石流，豪邁的淋在剉冰上，再加上冷凍芋，和小顆黑糖麻糬丁。

這一碗讓芋頭控嗨翻天的冰品，限量供應，太晚來會吃不到喔。

芋泥是從芋頭蒸煮到爛，加入砂湯和鮮奶，再攪拌成芋泥漿，所以芋香濃郁、甜美爽口。超大塊冷凍芋入口芋香炸裂，軟綿香甜不膩口。芋泥加上冷凍芋雙重口感，點綴香甜黑糖麻糬丁，很幸福療癒。

黑芝麻穀物冰 85元
外面沒看過，差點讓芋頭控Dino變心的冰，老闆特調的黑芝麻奶蓋，香甜濃郁，美味又順口。

黑芝麻糊與剉冰之間，還有淋上焦糖糖水並放上滿滿的薏仁和紅豆。最上面撒了堅果，超好吃而且其他地方吃不到，真心大推。

綜合豆花 65元
山裏山外自製手工豆花，任選三種料，基底糖水可+10元更換為甜豆漿、無糖豆漿。

豆花細嫩綿密，口感偏紮實。我們加了帶古早味超Q的粉粿、甜甜小巧好吃的湯圓、還有大顆飽滿的花豆，吃了會想念的好吃豆花。

芝麻杏仁 40元
杏仁凍淋上芝麻奶蓋，看似簡單但非常美味。

帶有古早杏仁凍的濃郁風味，口感很彈不會鬆散軟糊，加上芝麻奶蓋，風味意外合拍，而且迸出新美味。大頭怪一溜煙嗑完一碗，極度讚賞。

山裏山外真的是一間吃過會一直想吃的冰店。老實說，冰品人人會做，用心不用心差很多。要像自己家裡煮的那樣衛生安心，又要兼顧美味的創新和口感，山裏山外不只冰品的顏值高，真材實料的內涵更是看得到吃得到。