水星人的怪咖時代

香港吉仕燒臘菜單

每次分享台中燒臘便當，就會有網友推薦這家香港吉仕燒臘專賣，正宗香港人開的道地港味，一開店就人潮爆滿，免費紅茶和鴨架湯無限暢飲。

香港吉仕燒臘位於北平路與河北路交叉口，鄰近台中捷運文心崇德站，招牌十分醒目。排隊人潮炸裂滿到路邊，誠心建議先打電話預訂或是一開店就來買，很多品項都是早早就秒殺完售，太晚來只能看別人吃。

先到櫃台點餐，會提供號碼牌，等候叫號取餐，千萬不要一直傻傻地排在隊伍後面，不然會排到天荒地老。

師傅不停地剁肉，標榜明爐燒臘，秘製配方，口味獨特，非常正統的香港味燒臘。

櫥窗內掛滿了超多燒臘，招牌的油雞全腿堆成小山。每日新鮮供應，數量有限，小山一下就被夷平，依舊是不夠賣。

北平路超人氣燒臘便當，內用和外帶人潮不間斷，提供外送服務，需視便當數量、地點而定，可致電洽詢。

提供熱湯、紅茶自取，讓你無限喝到飽。湯料滿滿，誠意十足，抱怨的常常不是舀不到料，而是舀到太多料。

內用空間簡單、明亮，有冷氣可以吹。

香港吉仕燒臘菜單
各式燒臘便當組合，還有炸排骨飯、炸雞腿飯。另外可單點燒臘，整隻燒鴨/燒鵝/油雞、以及燒臘拼盤。

燒臘便當提供四樣配菜，但是不能選菜。配菜屬家常口味，不會油膩，好吃，但也不特別出色。

油雞全腿飯120元
店內招牌菜，超狂整隻油雞腿滿滿覆蓋在白飯上，份量飽滿，肉質軟嫩。表面刷上麥芽糖，外皮油亮金黃，更添淡淡的香甜風味。鎖住肉汁的滑嫩口感，那腿肉簡直嫩到沒朋友。再配上油蔥，多些鹹香味道，更是銷魂。

燒肉鴨飯115元
燒鴨＋脆皮燒肉雙寶飯。鴨肉烤的入味，鴨皮帶脆感，與鴨肉的嫩內外呼應，味道很豐富。燒肉脆皮金黃誘人，肥瘦相間黃金比例，鹹香入味帶點甜，超級喜歡。特別稱讚他們家淋在白飯的滷汁，是我吃過最好吃的燒臘滷汁。

四寶飯 140元
一次吃到脆皮燒肉、油雞、燒鴨、叉燒四種燒臘，再加上四道配菜，豐富的口味，一次大滿足，難怪香港吉仕燒臘的鐵粉對四寶飯不離不棄。不僅肉多，飯量也多，連男性朋友也能吃得飽到不行。

除了剛剛有介紹過的脆皮燒肉、油雞、燒鴨，四寶飯的叉燒肉也很棒。叉燒帶有蜜汁甜味，比起其他間港式燒臘，香港吉仕燒臘的特別鹹甜美味。以瘦肉居多，口感紮實彈牙不乾柴。

燒鴨腿飯 135元
喜歡鴨腿飯的朋友想吃要趁早，每天還沒12點就完售。燒鴨腿表皮呈現誘人的琥珀色，鴨皮烤的卡滋酥脆。肉質豐腴香嫩，充滿油脂香氣，吃完嘴唇自然滋潤油亮。但可惜這隻鴨腿的骨頭感覺稍微多。

燒臘拼盤（小）320元
有脆皮燒肉、叉燒、烤鴨、油雞全腿，想吃的燒臘都來了。

無論是燒肉或烤鴨，外皮都烤得好酥，肉質依舊保持香嫩。

真的很推薦香港吉仕燒臘的脆皮燒肉，香酥帶勁，肥瘦口感層次豐富，咬下去有療癒的喀喀聲。

臘腸＋肝腸 110元
單點一條55元。臘腸是港式秘製，臘香四溢。細細咀嚼鹹香中帶甜，淡淡酒香提味，肥瘦剛好。黑色肝腸則多加了豬肝製作，味道濃郁，口感帶嚼勁，很有記憶點。

免費紅茶、鴨架湯喝到飽！紅茶超級甜，甜到我以為是冬瓜茶，算是給螞蟻人喝的。鴨架湯就很優秀，隨便舀都是滿滿料，重點是湯頭很香，大頭怪連喝了三碗。

老台中人都說穿在天津，吃在北平，香港吉仕燒臘可以在北平路立足十多年，生意好到強強滾，就知道燒臘實力堅強，吃過覺得確實不賴！