水星人的怪咖時代

O.S.甜點工坊

台中甜點推薦O.S甜點工坊！藏身民宅的手工法式甜點，達克瓦茲超過20種以上口味任你選，浮誇厚餡一吃難忘！

O.S甜點工坊位於台中南屯益昌二街，靠近永春東七路口，店面非常隱密不顯眼，路過很容易直接錯過！

內用座位數不多，用餐不限時、無低消、免收服務費，有wifi上網和插座，但是廁所不外借XD

一週只營業三天，Google評價4.9顆星，網友讚爆台中最好吃的達克瓦茲。

手工製作限時釋出數量，常常秒殺超搶手，建議一定要提早預訂，避免撲空買不到，外縣市朋友可在官網下單，冷凍宅配送到家。

現場販售品項不少，有達克瓦茲、義式冰淇淋、巴斯克、可頌、切片磅蛋糕、肉桂捲、提拉米蘇等手工甜點，並供應手沖咖啡及飲品。當週菜單會公布於粉絲團，可密切關注O.S.甜點工坊粉專。

義式冰淇淋有將近30種口味輪番供應，可能每次來都有不同口味。小朋友拿100分考卷免費換義式冰淇淋，是間鼓勵學習的佛心店家。

檸檬羅勒達克瓦茲 75元
外殼刨上新鮮檸檬絲，檸檬清新酸甜，還加入羅勒葉，有種在吃西式料理的香料味。

伯爵柳橙達克瓦茲 75元
中心是伯爵茶煮巧克力甘納許，揉合清新柳橙香，很有層次感！一直覺得達克瓦茲是馬卡龍的親戚，外酥內軟的口感有點類似，比較沒有那麼甜膩，價格也親切。

檸檬百香達克瓦茲 75元
低調小華麗的金箔點綴，檸檬奶油餡夾百香果巧克力，味道稍微酸了((抱歉我比較怕酸

焦糖蘋果肉桂捲 70元
沒有肉桂的辛辣感，味道吃起來就像蘋果派，而且肉桂捲的價格好佛心，還額外附淋醬或抹醬搭配。

義式冰淇淋單球70元，雙球120元
不說你可能不知道，Ｏ.S.甜點工坊當年可是以義式冰淇淋打響名號的，依據當日店內的口味挑選。

冰淇淋給得好大球，香草冰淇淋有加榛果醬和酥菠蘿，我更愛巧克力冰淇淋，香氣很濃厚。

冰拿鐵 120元
採用北海道四葉鮮乳，自調比例的咖啡豆，做出美美的漸層，奶香柔和溫潤，帶有天然咖啡的尾韻。

莫札特 180元
大頭怪點的手沖單品，哥斯大黎加蜜處理，淺焙咖啡帶出清香果酸味。剛入口時微酸，咖啡餘韻甘甜持久。

O.S甜點工坊號稱中部口味最多達克瓦茲，「果漾達克瓦茲」系列將台灣在地新鮮水果入甜點，非常特別。

果漾達克瓦茲
單顆90元，禮盒八入裝720元
高質感藍色禮盒搭配燙金Logo，附贈金色提把專屬提袋，送禮典雅大方。

「果漾達克瓦茲」一次推出8種口味，有草莓乳酪、鳳梨椰子、芒果綠茶、雙百香果、蘋果肉桂、紅心芭樂梅、香蕉巧克力、蔓越莓可爾必思，看起來非常的綺麗繽紛、活力洋溢，光看外觀就讓人心情好好。

打開禮盒，八種口味採單顆獨立包裝，有透明塑膠盒保護達克瓦茲，宅配也不用擔心碰撞損傷。禮盒內側有標示食用方法、及保存方法。冷藏保存7-10天，冷凍3-4週。

食用時，如果是放冷藏，可直接取出冰涼享用；如果放冷凍要回溫，可放室溫10-15分鐘，或提前1-2小時移至冷藏，確保最佳的口感和風味唷。

O.S.達克瓦茲的風味和口感，好吃到打破我的三觀！首先是外殼的餅層既酥脆又鬆軟，不同口味的達克瓦茲有不同風味的餅殼，餅殼本身就是酥脆美味的甜點。

O.S.達克瓦茲更著重在內餡口味的研發，各種水果風味的內餡香滑可口，餡料本身又分為內外圍，雙重風味衝擊味蕾，實在迷死人。一口咬下，整個達克瓦茲又脆又香、又酥又滑、又甜又清爽，像是在口中施展甜點魔法，層層驚艷、口口回味。

果漾達克瓦茲１：草莓乳酪
夢幻粉嫩色澤的達克瓦茲，內餡是草莓乳酪奶霜，撒上草莓粉，再撒上酥脆菠蘿粒。咬下脆酥的餅殼，香滑濃郁、帶點微酸滋味的草莓牛奶內餡滑溜而出，少女般的甜美風味與青春口感，像是熱情漫溢的初戀滋味。

果漾達克瓦茲２：雙重百香
內餡是新鮮百香果果泥與法式奶油霜的結合，再搭配百香果風味軟糖。百香風味是果漾系列中酸度較高的一款，吃得到一種帶酸度的清爽，有種青澀的氣息。

果漾達克瓦茲３：芒果綠茶
將芒果果泥加入奶油霜內餡製作，中心則是茉莉綠茶甘納許。芒果餡香氣足，但入口化為清爽果香，迎接而來的是綠茶香，兩種風味做成的達克瓦茲，撞擊出新的味覺想像，清新爽口。

果漾達克瓦茲４：蔓越莓可爾必思
內餡的外圍是蔓越莓風味奶油霜，餅殼也有撒上蔓越莓粉。內圍則是搭配可爾必思做成的乳酸晶凍，晶瑩剔透，還帶點糊糊的Q彈口感。

蔓越莓香氣淡雅，可爾必思則是酸酸甜甜，像是愛情的熱戀期，帶著愛情的喜悅，和些許初熟的大人味。

果漾達克瓦茲５：鳳梨椰子
台式土鳳梨與法式甜點的美味結合，內餡外圍是鳳梨果泥奶油霜，內圍是微酸的土鳳梨餡。鳳梨餡撒上椰子絲，餅殼也有加入椰子成份。吃起來的風味，就是將土鳳梨的甜、酸融鑄在一塊，但椰子的香甜如飄逸般的無所不在。椰子甜味中和鳳梨的酸度，吃得到明顯的果肉口感，味道很融洽。

果漾達克瓦茲６：蘋果肉桂
內餡外圍是肉桂風味的奶油霜，餅殼也有加入肉桂粉，內圍則是焦糖手炒蜜蘋果，口感軟軟脆脆。

整體肉桂香氣很濃郁，讓人有種放鬆舒緩的感覺，搭配蘋果內餡更是天生一對，那風味就像是把蘋果肉桂捲濃縮在達克瓦茲中，而且更加美味！

果漾達克瓦茲７：紅心芭樂梅
「芭樂撒梅粉」也是台灣人共同的味覺記憶，現在O.S.直接將它化身為法式精緻甜點。融入紅心芭樂果泥的法式奶油霜，中心放了滿滿紅心芭樂果乾，再淋上梅子果醬。

內餡滿滿濃濃的台灣味，夾在佈滿糖珠的脆酥餅殼中，在法式優雅的輕盈和台式鄉土的濃烈中，又一個讓人驚奇的特別組合！

果漾達克瓦茲８：香蕉巧克力
香蕉和巧克力是天生絕配，完美融合。餅殼帶有巧克力香氣，內餡是獨家特製香蕉卡士達，以及70%苦甜巧克力甘納許。巧克力苦甜濃郁，是一款螞蟻人會喜歡達克瓦茲。

吃達克瓦茲，搭配手沖咖啡、冰拿鐵、或是泡上一壺熱紅茶，都非常的對味，而且充滿幸福感。搭配不同飲品都能引出特殊的風情，激發出豐富的甜點想像，是一件很美好的事情。有機會到O.S.甜點工坊，不妨試試下午茶系列，他們家的飲品也好喝唷。