水星人的怪咖時代

小小麥一中店

一中美食推薦小小麥，
文青老宅改造平價居酒屋，
主打視覺浮誇系台日式料理，
超高CP值主餐129元起，
烏龍麵、丼飯、咖哩都很強，
免收服務費，雞白湯無限喝到飽！

小小麥一中店
坐落在中友百貨旁巷子內，
鄰近中國醫、一中街夜市，
附近有不少收費停車場。
重現日式屋台的門面佈置，
路過一定都印象深刻，
加上時常客滿，令人超想一探究竟。

老宅懷舊建築風格，
搭上青春豪放的書畫掛飾，
窗戶木框擺放大吟釀酒瓶，
散發日式文青風與台式新美學。

入門可見高腳椅座位區，
適合個人用餐或吧檯互動，
一個人來用餐也方便不尷尬。

牆面上的美食照片，
讓人看了食指大動。
老宅空間頓時熱鬧起來，
用起餐來特別有暖意。

往裡面走的內用空間，
以2-4人桌為主，
店內坪數不大，有種熱鬧溫馨感。

滿滿手寫菜單打卡牆，
超有特色的日式食堂風，
真的很用真心、放感情。

用餐時間1小時，免服務費，
採自助式取餐、回收餐盤，
內用招待雞白湯喝到飽，
一旁冰箱放有各式小菜，
每盤39元，可自行取用。

小小麥菜單
烏龍麵、丼飯、自家製咖哩，
優惠加購、炸物、點心等，
主食類200元有找，
價格平易近人。

小小麥的特色是製醬達人，
醬料均為自家熬製，
原型食物料理，
隨四季變化推出時令新菜色，
每次來都有新驚喜。

毛豆(打卡免費贈送)
不同於一般黑胡椒調味，
小小麥拌入自製小魚乾辣椒，
微辣過癮很涮嘴。

麻奶明太子鮮貝烏龍拌麵 149元
溫泉蛋+30元
採用小小麥招牌白醬＋麻辣醬，
撒上蔥花、海苔絲提味，
銷魂麻香結合溫醇奶味，
推薦愛吃辣的朋友們。

我們加購溫泉蛋，
就是為了這個療癒瞬間！
筷子輕輕戳破溫泉蛋，
金黃蛋液緩緩流下，
當蛋汁 mix 麻奶醬汁，
有種感動的美味你知道的。

麻奶與蛋香再配上明太子，
不斷迸發迷人香氣口中繚繞，
加上微煎金黃鮮貝彈嫩可口，
堪稱邪惡爆棚的美味。

主體烏龍麵也不簡單，
黃金小麥製成的讚岐烏龍麵，
滑溜有彈性，充滿Q勁。
整體口味口感都超棒，
吃完會一直回味的那種。

辛味噌蝦爆海鮮鍋燒麵 199元
8隻鮮蝦掛在鍋邊超霸氣，
真的是蝦爆了！
據說所選用的無毒和光蝦，
是聽音樂吃益生菌的蝦，
肉質細膩清甜，
是很健康又有氣質的蝦(咦?)

不只蝦很搶戲，
胖嘟嘟圓滾滾的丸子，
是布袋直送的虱目魚丸，
吃起來彈牙海味鮮美。
鍋燒湯麵加個溏心蛋，
不用多說就是一百分。

這道餐點的口味特色，
是辛味噌湯底的湯頭，
它不僅與海鮮相得益彰，
鍋燒麵吸附湯汁後
帶出微辣濃香的味噌風味，
不愧是製醬達人，味道真迷人。

蠔氣濃味噌鍋燒麵 259元
不吃辣的朋友可以試試這鍋，
香濃的味噌湯頭，
喝起來溫潤且層次豐富，
更重要是爆滿的蠔味加持。

一鍋就有5-6顆超大廣島蠔，
還有布袋虱目魚丸、半顆溫泉蛋、
蛤蠣、鮮香菇、時蔬等，
堪稱冬日最補的烏龍麵。

廣島蠔顆顆飽滿多汁，
吃起來不僅鮮味破表，
也很有飽足感。

烏龍麵吸收味噌香，
湯頭多了鮮味，
加上滿滿的大方用料，
滋味豐富而鮮美。

玉子豬排蓋飯 179元
很囂張的豬排蓋飯，
竟然不提供外帶，
因為必須掌握完美熟度。

要吃時掀開上蓋，
頓時熱氣奔騰、香氣四溢。

美味的醬汁是丼飯好吃的關鍵，
搭配香滑柔嫩的金黃蛋液、
洋蔥絲的甜味，米飯濕潤飽滿，
多重香氣與口感的輪番呈現，
將整個豬排蓋飯的境界提升。

厚切豬排口感好讚，
外皮酥炸，肉質軟嫩，
一口豬排一口拌飯，十分完美。

濃咖喱烏龍麵+大豬排 179元
加起士+30元
加入蔬菜熬煮的自製咖哩，
辛香料味道層次分明，
覆蓋滿滿起司炙燒。

這是我吃過最邪惡的烏龍麵，
起司瀑布誇張無極限，
要有多浮誇就有多浮誇，
爆濃起司大滿足。

烏龍麵均勻裹上咖哩醬汁，
味道濃厚，又不會覺得有負擔。
真的要多強調一次，
他們的咖哩真的很好吃，一定要試試！

肉肉控最愛黃金大豬排，
可以單吃、沾咖哩、
沾起司好多種吃法，
療癒牽絲超加分。

黃金竹筴魚套餐+149元
這是優惠加購A，
包含竹筴魚X2、小菜任選1。

新鮮竹筴魚裹上金黃麵衣，
炸香酥脆不油膩，
魚肉鮮嫩緊實
再配上生菜和特調醬料，
獨特香氣盈滿口中。

雞爪(小菜)
去骨食用很方便，
微辣Q彈，富含膠質滑潤，
超級涮嘴的。

麻辣杏鮑菇(小菜)
麻香、適中辣度，
杏鮑菇爽脆滑嫩，
這個配酒實在厲害，
也超級開胃的，
真的出乎意外好吃。

超級海派盛合 499元
有海老炸蝦*2、竹筴魚*2、
炸牡蠣*3、柳葉魚*3、
炸蛋、可樂餅*2，
來個熱門炸物大集合，
簡直是選擇障礙者的福音XD

聚餐必點，大家一起分食，
比起美式炸物拼盤，
食材多、口味新，
滿缽的美味揚物，
更顯出精緻儀式感。

首先我要大推炸蛋，
夾在眾多海鮮揚物之間，
原本以為它只是充數而已，
一口咬下外酥內Q，
竟然還是爆漿溏心蛋！
好讚，有如炸彈般震撼味蕾～

海老炸蝦酥脆不厚重，
沾上特調沾醬，讓美味加倍。

炸得香酥的柳葉魚，
爆滿魚卵在口中逼逼啵啵，
廣島炸牡蠣肥美飽滿，
完全沒有腥味，好好吃。

小朋友超愛的日式可樂餅，
外層金黃酥香，
裡面是綿密馬鈴薯內餡，
好吃到加碼單點一份。

黃金花枝丸 119元
嘉義布袋漁港直送，
口感彈牙多汁，
裡頭吃得到花枝塊，
美味口感頓時大加分。

小小麥一中店舉辦感謝祭，
消費單筆滿額送好禮，
滿400元送紫金QQ球
滿800元送鑰匙圈開瓶器，
外出野餐露營超實用。
(數量有限，送完為止)

先前吃過小小麥國美店，
就覺得他們家的東西很有特色，
整個用餐空間也是別出心裁，
這次來到盛名已久的小小麥一中店，
更是吃到風味獨具的新料理，
不管是醬汁、食材、口味、口感，
小小麥總能不斷翻新味覺體驗，
是值得一來再來的好店。