水星人的怪咖時代

華暘香鵝肉

台中公益路鵝肉推薦
華暘香鵝肉飯專賣店
平價大份量現宰鵝肉切盤，
招牌無骨鵝肉多汁鮮甜，
沾上鵝油辣椒有夠銷魂！

華暘香鵝肉飯專賣店
總店位於台中西區公益路上，
忠明南路與華美西街之間，
鄰近勤美誠品綠園道，
店門口有公益公園公車站牌。
配合Foodpanda和UberEats平台，
店家本身也有外送服務，
消費滿500元可外送(2公里內)。

當日現宰鵝肉新鮮現煮，
帶骨鵝肉、無骨鵝肉任你選。
從中午11點營業至晚上9點半，
下午時段不休息。

鵝頭、鵝腿、鵝翅膀、鵝掌，
各種鵝內臟都吃得到，
年節拜拜需求也能預訂全鵝。

鵝肉現點現切，部位任選，
不少家庭主婦會來買鵝肉切盤，
幫餐桌加菜更豐盛。

超人氣無骨鵝肉飯，
大口吃鵝肉不用挑骨頭，
小朋友都超級愛。

採用傳統烹煮方式，
自家提煉出100%鵝汁高湯，
拌飯提香美味破表。

陳列出各式涼拌小菜，
看了讓人食指大動，
忍不住多點了好幾道。

華暘香內用環境明亮乾淨，
座位寬敞舒適不擁擠，
貼心提供插座可充電。

餐具、調味料自取，
還有麥飯石礦質水可飲用。

除了基本的醬油、甜辣醬，
當然不能錯過鵝油辣椒，
以及香噴噴的鵝汁高湯！

華暘香鵝肉飯專賣店菜單
有鵝肉切盤、無骨鵝肉飯、
鵝肉麵、鵝肉冬粉、鵝汁拌飯、
湯類、熱食和涼拌小菜等。

鵝肉1/4後腿 350元
切盤有前胸或後腿肉，
可以依喜好挑選部位，
前胸以鵝胸肉為主，
肉質紮實，相對瘦一些；
後腿則較肥嫩多汁。

四分之一隻切出來好大盤，
擺盤非常澎湃，
三五好友共享沒有問題。

厚切鵝肉淋上鵝汁高湯，
疊了兩層的超多肉量，
我超愛吃QQ的鵝皮，
油脂豐厚肥美香甜。

鵝肉軟嫩中帶有嚼勁，
肉質細膩甜美不乾柴，
還保有豐沛肉汁，
即使是點後腿肉，
也不會過度油膩。

沾上特製鵝汁滑潤鹹香，
能吃辣的朋友推薦鵝油辣椒，
香氣和辣味都很銷魂。

鵝肝風味佳，
細緻柔滑的濕潤口感，
豐腴油香融化在喉頭！

無骨鵝肉飯(大)90元
放上滿滿的無骨鵝肉，
澆淋純鵝汁高湯，
整碗香氣四溢，油香潤口。

無骨鵝肉吃起來方便，
不用擔心吐骨頭問題，
盡情享受鵝肉的鮮嫩鹹香，
搭著酸脆可口的桂竹筍，
配上白飯更是令人再三回味。

無骨鵝肉湯麵 90元
湯麵有一個厲害的重點，
就是加入自製鵝油蔥酥，
純鵝油爆酥新鮮紅蔥頭，
古早美味飄香四溢。

鵝汁湯麵佐無骨鵝肉，
酥脆清香的紅蔥頭提味，
讓湯頭、麵體都沾附鵝香。
吃完馬上入手一罐鵝油蔥酥。

選用花蓮玉里麵，
麵條Q彈，口齒留香，
再喝上一口鵝肉湯，
湯麵愛好者絕對不能錯過！

無骨鵝肉湯冬粉 90元
冬粉湯頭搭配薑絲、韭菜、豆芽菜，
呈現與油蔥不同的清爽風味，
搭配手工冬粉，相得益彰。

冬粉滑溜Q彈，
風味辛、鮮而爽口，
搭配無骨鵝肉，
不同的嚼勁口感巧妙結合。

黃金鵝油筍干 60元
以純鵝油滷製入味，
口感油潤不乾澀，
鹹香微酸甜好下飯。

豆豉苦瓜 60元
切得大塊的白玉苦瓜，
瓜肉厚實保有清脆口感，
充分吸附了豆豉香氣，
苦味褪去，鹹香回甘，
我們都超愛的！

韭菜豆芽鵝胗 70元
鵝胗香嫩薄脆好入口，
熟度脆度拿捏恰到好處，
鵝內臟都是當日現宰直送，
不會吃到腥味，口感很棒！

去骨鴨掌 60元
超適合我這種懶人，
可以開心大口吃鴨掌，
感受膠質彈牙Q勁，
配上脆口紅蘿蔔和小黃瓜，
香辣提味很涮嘴，
想買回家配啤酒啦～

脆口小黃瓜 50元
台式風味涼拌小黃瓜，
爽脆酸辣，比較偏重口味。

鵝米血糕 50元
糯米比例較高，口感紮實，
吃得到米香，也滿有份量。

鵝米血沾上鵝油辣椒，
香辣過癮，邪惡度翻倍。

因為辣椒實在太香了，
我們直接帶走整罐鵝油辣椒，
還有黃金鵝油蔥酥，
回家拌飯拌麵都很加分。

台中少見的無骨鵝肉飯專賣，
鋪滿鮮嫩鵝肉，再淋上鵝汁高湯，
味道超香，真的會一口接一口，
整體價格經濟實惠，
想吃鵝肉的朋友可以來這家！