水星人的怪咖時代

8德司菜單

一中美食8德司創意餐館
主打平價義大利麵、燉飯、Pizza、
超浮誇101海鮮塔蒸籠火鍋，
工業風mix森林系網美餐廳，
點主食就附贈套餐，
內用雞湯無限續喝到飽！

8德司創意餐館
位於台中北區三民路三段，
近一中商圈、中友百貨斜對面，
位置好找，搭公車方便抵達，
附近也有不少收費停車場。

本來好奇店名8德司是什麼意思，
原來是Brothers的諧音，
由一對兄弟共同打造的品牌，
忍不住想說兄弟同心，其利斷金XD

兩個樓層的用餐環境，
1樓剛重新整修過，
空間色調更顯明亮活潑，
融合了運動元素，
棒球、網球、桌球及獎盃，
感覺與「台灣之光」共享榮耀～

通往二樓是發亮的階梯，
美式水泥工業風裝潢，
揉合森林系植栽綠意，
餐廳裡處處都是網美景點。

硬要學年輕妹妹拍照打卡，
後方I am so delicious燈飾，
可否翻譯成「本人秀色可餐」XD

特地約了下午2點才來吃，
結果生意還是好得要命，
建議大家一定要事先訂位。

用餐氛圍輕鬆熱鬧，
將隔板拿開變成大長桌，
就很適合多人團體聚餐了。
 

用餐時間90分鐘，
低消每人100元，收10%服務費，
提供開水可自取。
 

8德司菜單
義大利麵、燉飯、披薩315元起，
每點一份主食就附套餐，
包括雞湯、脆薯、沙拉和飲品，
不需額外加價，等於是點1送4。

海鮮蒸煮鍋系列
單人份499元起，
浮誇101海鮮塔、海盜船，
還能加點海鮮、肉品、飲品。

內用就有雞湯無限暢飲，
一時誤以為來到燒肉店XD
乳白色的雞湯香醇溫順，
喝完都能免費續壺！

套餐附特製沙拉
這盤是雙人份量，
有新鮮美生菜、紫洋蔥、
小番茄、玉米粒、葡萄乾，
撒上大量起司粉和凱薩醬，
就不會像是在吃草XD

招牌脆薯一人一籃，
炸到金黃酥香，
吃得到馬鈴薯的綿密感，
沾醬提供番茄醬和凱薩醬，
點主食就附套餐真的好划算。

海鮮太太 350元
光看餐點名稱就知道，
整盤覆蓋了滿滿的海鮮，
白蝦、章魚塊、魚卵、蛤蠣、干貝，
幾乎看不到下面主食是什麼XD

痛風系海鮮搭配時蔬，
干貝大顆Q彈，海味奔放，
四隻白蝦脆甜細緻，
還有魚卵噗哧噗哧在口中彈跳，
唯一可惜蛤蠣不夠大顆。
 

這道我點了橘醬義式麵，
融合了番茄紅醬的酸甜清新，
以及白醬的奶香濃郁，
義大利麵條Q度適中，
讓人一吃就停不下來。

巨腳威蟹麵 499元
一上桌就有威震八方的氣勢，
整隻三點蟹盤踞王座，
章魚腳環繞周圍放好放滿，
蛤蠣及魚卵鋪底。
 

擺盤霸氣浮誇，
都不知道是在吃海鮮、
還是吃義大利麵了XD
這道點了辣醬Ｑ麵，
類似韓式辣醬的辛香夠勁。

超有嚼勁的章魚腳，
和辣醬的風味很搭，
三點蟹肉質細嫩，
也不會因為辣醬的調味，
就掩蓋過本身鮮甜。

Ｑ麵是日本讚岐烏龍麵，
日義混搭出創意料理，
竟然非常融洽，而且很加分，
好喜歡這種超彈牙口感，
麵條沾滿粒粒分明的魚卵，
又鮮又辣，十足過癮。

炸雞們 138元
有小雞腿3隻、小雞翅3隻，
淋上8德司特製辣醬，
口味偏韓式炸雞。

炸得外酥內嫩，
重點是醬汁很厲害，
辣醬裡還加了蜂蜜，
吃起來酸辣中帶點甜味，
非常銷魂邪惡。

101海鮮塔(2人份) 1588元
高CP值的蒸籠海鮮鍋，
8層新鮮海產加上最底層火鍋，
堆疊起來總共有9層，
快比一個成人身高還要高。
(而且我有穿高跟鞋XDD)

包括龍蝦、螃蟹、大草蝦、
白蝦、鯛魚片、章魚腳、干貝、
鮮蛤蠣、鮮魷、鮑魚等，
海鮮種類會以季節性提供，
也可依客人喜好稍作調整。

龍蝦直接給兩隻，
這樣一人一隻不用搶。

整隻螃蟹新鮮入鍋，
懷疑8德司有親戚在做海鮮批發XD
根本就把海鮮市場搬過來了。

海鮮塔不是濫竽充數，
干貝、大草蝦、蛤蠣，
海鮮擺得滿到不行。
 

鮑魚和章魚腳同樣塞爆，
雖然菜單上寫2人份，
但是不要被騙了，
2個人怎麼吃得完啦！

鴛鴦鍋+99元
香濃雞湯和椒麻雞湯，
可以喝到兩種不同湯底，
附有菜盤火鍋料及雞翅腿，
無限續湯喝到飽。

海鮮塔有固定的排列順序，
最底層是龍蝦和螃蟹，
越高層越容易熟，
服務人員會幫忙計時及注意熟度。

大概需要蒸10分鐘，
待最上層的蛤蠣全蒸開，
服務人員會協助取下分盤。

透過清蒸方式，
最大程度保留海鮮的鮮甜美味，
這就是海鮮塔的迷人之處!!

鮮蛤蠣飽滿噴汁，
不輸給居酒屋的蒸蛤蠣，
自己在家很難蒸到這麼完美。

鮮魷熟度拿捏剛好，
脆Ｑ嫩口，不會太韌。
 

鯛魚片鮮美細嫩，
配上特調沾醬也不賴。

白蝦鮮甜，
但是要自己剝蝦殼XD

鮑魚好Q彈，
肥厚嫩滑，高級享受。

今天真的是章魚腳吃到怕，
不小心點太多了，
沾上芥末醬油，味道很棒。

大草蝦緊實鮮脆，
干貝海味彈嫩，
直接給了4顆好大方。

蟹殼已事先處理，
並貼心附上吃蟹工具，
吃起來很輕鬆，
我喜歡蟹肉的清香。

龍蝦肉紮實有彈性，
感受到海的滋味XD
 

最底層的火鍋湯底，
吸收上方滴下的海鮮精華，
鍋裡放有雞翅和小雞腿，
也算是海陸雙饗宴，
只是椒麻雞湯偏清爽，
微鹹辣，少了點油香，
較沒有凸顯鴛鴦鍋的特色。

101海鮮塔附有2碗白飯，
撒上白芝麻提香，
可淋香濃雞湯當茶泡飯，
或倒入鍋內煮雜炊也很好吃。

套餐附贈飲品，
綠茶、紅茶、蜜茶擇一
香甜蜜茶不含咖啡因，
螞蟻人的最愛。

奶蓋綠+30元
套餐更換其他飲品折抵50元
這杯有沒有很像啤酒XD
奶蓋濃厚綿密帶點鹹，
融合茶香回甘，
飲料算是平價又好喝。

草莓牛奶泡泡+100元
少女系的組合，
夢幻酸甜，繽紛順口。

海鮮控會喜歡這家8德司，
義大利麵鋪滿新鮮海鮮食材，
還有高CP值痛風海鮮塔，
不只高塔帶來視覺震撼，
蒸煮更保留滿滿海味鮮甜，
好看、好吃、好滿足，
Google評論破千則高達4.6分，
確實是有厲害，推薦！！