二月森台中烏日甜點

二月森甜點工作室

 

 

 

台中烏日二月森甜點工作室
藏身鐵皮工廠的法式甜點店,
一週只開三天,且不提供訂位,
爆炸滿草莓季蛋糕甜點限量供應,
晚來了就吃不到!
點入官網線上購

 

二月森甜點工作室

 

二月森甜點工作室
位於台中高鐵附近學田路8巷,
Google導航讓人心驚驚,
周圍竟然都是廠房和雜草空地,
店址有夠低調神秘,
路邊好停車是一大優點。

 

二月森甜點工作室

 

純白窗框的質感門面,
在一排鐵皮廠房中格外醒目,
店內更是佈置得別有洞天,
糅合北歐輕工業風的簡約溫馨,
營造出慵懶氛圍。

 

二月森甜點工作室

 

木棧板手作出沙發座椅,
搭上無修飾水泥地面,
輕鬆自在、無拘束的慢步調,
舒服到就像是在家吃甜點
((雖然我家沒這麼漂亮XD

 

二月森甜點工作室

 

網路超人氣法式手工喜餅,
現場展示各式餅乾及禮盒包裝,
也有零售的罐裝餅乾,
外縣市朋友指定二月森當伴手禮,
買完就可以去搭高鐵了~

 

二月森甜點工作室

 

台中彌月蛋糕推薦,
喜餅彌月諮詢採預約制,
貼心規劃出獨立試吃區,
與甜點內用空間區隔開來,
可以自在地試吃及討論。
彌月蛋糕訂購網址
 

二月森甜點工作室

 

手工餅乾、假期磅蛋糕、
小蛋糕、法式棉花糖等,
可依喜好客製化組合搭配,
大量訂購有優惠方案。
線上訂購網址

 

二月森甜點工作室

 

小清新風格的包裝禮盒,
讓親友收到都狂拍開箱,
Google評價高達4.6顆星,
充滿了新人們的讚譽與感謝~

 

二月森甜點工作室

 

牆面貼的手繪甜點好可愛,
因為喜餅、彌月蛋糕訂單爆滿,
甜點店只有在週五六日開放內用,
想吃的朋友要記對時間!

 

二月森甜點工作室

 

手工甜點130元起,
二月森沒有固定的甜點菜單,
超過30款創意甜點輪番上陣,
每週都有不同驚喜。

 

二月森甜點工作室

 

草莓季甜點限定登場!
放滿嬌豔欲滴的新鮮草莓,
每款都超誘人,真的好難決定,
到底是要站在甜點櫃前多久XD

 

二月森甜點工作室

 

除了限量手工甜點外,
供應台灣茶和法國經典茶款,
每人低消150元(不限定品項),
用餐限時2小時,禁帶外食。

 

二月森甜點工作室

 

免收服務費,
開水、餐具可自行取用。

 

二月森甜點工作室

 

既然有選擇困難症,
乾脆把想吃的都各點一個(誤)
配上一壺熱茶,
享受療癒的下午茶時光。

 

二月森甜點工作室

 

香草檸檬塔 140元
選用屏東檸檬產地直送,
有著鮮明的酸度和香氣,
加入頂級馬達加斯加香草,
食用金粉點綴出一抹貴氣。
 

二月森甜點工作室

 

流動的檸檬奶油餡,
滑溜酸甜,讓人吃得滿嘴都是,
再搭配鬆脆的沙布列塔皮,
滋味好清新酸爽。

 

二月森甜點工作室

 

二月森推出三款草莓甜點,
結合法式手工塔、英式布朗尼、
以及日式生乳捲,
分別代表三種不同風格,
彷彿帶著你的甜點胃環遊世界。

 

二月森甜點工作室

 

草莓塔 200元
放有5顆完整的大湖草莓,
白巧克力香緹、香草卡士達,
立體堆疊出草莓版巴黎鐵塔!
自製草莓玫瑰果醬添加花香,
底部是杏仁餡酥脆塔殼,
豐富口感,味道層次變化,
一顆塔就讓人吃到好多東西。

 

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皇冠草莓巧克力蛋糕 230元
新鮮產地直送草莓、
雙層58%巧克力布朗尼,
擠入檸檬奶油乳酪。
 

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草莓的酸甜多汁,
遇上紮實濃郁布朗尼,
清爽柔滑的檸檬cream cheese, 
是居中斡旋的角色,
讓整體風味更為和諧均衡。
 

二月森甜點工作室

 

草莓鮮奶油蛋糕 250元
新鮮草莓放好放滿,
不吃對不起自己XD
底部是經典香草生乳捲,
夾著金黃色香草卡士達醬。

 

二月森甜點工作室

 

一次吃到好多草莓真過癮,
搭著卡士達醬和香草鮮奶油,
中和出恰好的酸甜可口,
兼具高顏質和絕佳美味!

 

二月森甜點工作室

 

年輪 (巧克力蛋糕) 280元
聖誕冬季限定新品,
讓人尖叫的縮小版樹幹,
抹茶分子蛋糕偽裝成青苔,
精緻手作簡直是藝術品。

 

二月森甜點工作室

 

巧克力蛋糕捲是主要蛋糕體,
外層抹上58%巧克力甘納許,
夾著榛果醬+巴瑞脆片,
爆漿內餡更顯邪惡,
味道有點熟悉,
像高級版金莎巧克力。

 

二月森甜點工作室

 

茶韻抹茶塔 170元
表層灑滿了抹茶粉,
特製出抹茶香緹,
白巧克力刀刻羽毛裝飾。

 

二月森甜點工作室

 

咬開後更是驚喜,
抹茶白巧克力+紅茶巧克力,
以甜度降低抹茶的澀味,
吃起來很抹、又不會太苦,
酥脆塔殼再度加分,
抹茶控覺得很可以。

 

二月森甜點工作室

 

栗子奶奶 250元
以香草生乳捲為基礎,
兩種法國栗子泥混合製作,
加入萊姆酒攪打,帶出香氣。

 

二月森甜點工作室

 

栗子泥擠得好美,
結合滑順的香草卡士達餡,
送入口中超級栗((什麼形容
瞬間被好幾顆栗子K頭那樣XD
 

二月森甜點工作室

 

除了綿密的栗子泥,
還有吃到法國進口栗子塊,
整份蛋糕超有份量,
果真是奶奶怕你餓。

 

二月森甜點工作室

 

皇家奶油焦糖紅茶 160元/壺
茶葉裡放了焦糖奶油方塊,
琥珀色茶湯融入柔和奶香,
喝茶也有類似吃甜點的享受,
溫潤順口不苦澀。

 

二月森甜點工作室

 

不知不覺店內就爆滿了,
只是很多甜點豆都售光,
想吃還是要早點來啦!

 

二月森甜點工作室

 

烏日彌月蛋糕推薦二月森
憑28週以上媽媽手冊,
或生產後滿一個月內證明,
即可申請彌月蛋糕試吃。
點入看詳細說明

 

二月森甜點工作室

 

彌月禮盒以高質感透明盒裝,
可搭配手綁精美緞帶,
也能協助製作彌月小卡。

 

二月森甜點工作室

 

彌月蛋糕可冷藏3天,
冷凍保存7天,吃多少切多少,
放置常溫回溫30分鐘,
就能享受到美味蛋糕。
二月森彌月禮盒訂購網址

 

二月森甜點工作室

 

玄米奶茶假期蛋糕 420元
市面上沒看過的口味,
外層脆口的巧克力淋面,
是以特調紅茶及34%白巧克力,
融合出香濃奶茶風味。

 

二月森甜點工作室

 

蛋糕體加入了特製玄米粉,
帶有清香,口感微Q彈,
類似米蛋糕的概念,
我覺得很有特色。
 

二月森甜點工作室

 

巧克力栗子假期蛋糕 580元
聽說製作成本相當高,
有別於一般磅蛋糕作法,
以生巧克力技法與麵糊融合,
讓蛋糕更加濃郁濕潤。

 

二月森甜點工作室

 

這款就是巧克力控爸媽最愛,
58%巧克力淋面,
配上杏仁角超級搭。

 

二月森甜點工作室

 

爆濃巧克力香氣,
裡頭還放整顆法國甘栗,
增添栗子味和鬆綿口感,
吃起來更不無聊。

 

二月森甜點工作室

 

無法抗拒的手工法式甜點,
在草莓季獲得了大滿足,
喜餅、彌月蛋糕也很有特色,
看粉絲團最近竟然開賣蔥油餅,
不愧是超神秘甜點店,
永遠讓人摸不著頭緒XD

 

二月森甜點工作室

二月森甜點工作室 
地址:台中市烏日區學田路8巷42號
電話:(04)2337-2425
營業時間:週五六日12:00~20:00
粉絲團:facebook.com/febforest
官網:febforest.com

 

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