水星人的怪咖時代

麻辣鍋湯底宅配

一週只開2天半的幸福冰館，
網友稱被冰店耽誤的麻辣湯底，
獨門秘製"可以喝的麻辣湯"
不含牛油牛骨成分，
現在還推出火鍋湯底宅配，
在家也能輕鬆煮鍋，暖暖過冬！

最近因為天氣轉涼想吃鍋，
加上火鍋店一位難求，
經人推薦我們訂了幸福冰館宅配，
選了麻辣、叻沙、蒙古三種湯底湯底
以及鴨血、凍豆腐、豬肉貢丸和米血。
訂購連結：https://h527788.1shop.tw/wwalb9

麻辣湯底(純湯) 390元
大概是2-3人份，冷凍真空包裝，
有SGS又強調天然食材，感覺很可以！
冷藏保存兩天，冷凍可放三個月。
 

網站上分享：幸福冰館開幕沒多久，
就有電視台因冰品特別邀請上節目，
過了一陣子，因為老婆喜歡吃辣，
於是寵妻魔人開始研發麻辣湯底，
結果就試出『可以喝的麻辣湯底』!

內容物有麻辣湯底、
香辣油、辣粉、透明袋，
使用前請詳閱說明書 (笑)
料理步驟寫得超仔細，
連我這個新手都能輕鬆駕馭XD

冷凍麻辣湯底不需解凍，
還附一個加水的透明袋，
加滿就是1000c.c.
可當量杯使用。
這帶去露營煮火鍋超方便！

獨立分袋的辣油，依喜好調整辣度。
店家有特別叮嚀：
辣油是靈魂，一定要加才會香！
如果覺得不夠辣可另外加辣粉。

100%純鴨血 199元
滷好冰鎮的純鴨血，
冷藏保存三天，千萬不能冷凍，
不能冷凍、不能冷凍（很重要）
避免破壞鴨血組織，
口感就毀壞了！
 

包裝內的滷汁要倒掉，
鴨血本身是熟的，
下鍋燙3-5分鐘加熱即可，
不要大火久滾、不蓋鍋蓋，
就能煮出軟嫩咕溜的口感。

千層凍豆腐 85元
一包有12顆，現在還玉潔冰清，
非常期待它們吸飽麻辣湯的模樣。

米血 100元
每包重量200公克，
標榜台灣製造，米粒紮實。

小貢丸 60元
老師傅古法手工製作，
貢丸有10顆，大約120克。

麻辣鍋底、火鍋料都備好，
就可以來開動啦！

我有上網看鍋底製作影片，
先以豬油爆香蔥，
多種純中藥材製作，
不含牛油及牛肉相關製品，
讓不吃牛的朋友也能盡情享用。

水星人向來無辣不歡，又是喝湯控，
這鍋強調可以喝的麻辣湯，
完全打中我們的心，
而且小朋友也能一起吃。

麻辣湯頭喝得出來香醇濃郁，
微辣口感帶麻香、不油膩，
就算把辣粉全下，辣度催到最高，
湯頭還是順口好喝，不會嗆口死鹹。

鴨血滑嫩多汁，
網站上寫與鼎x老四x王X同款，
大家請自行想像XD

凍豆腐很會吸汁，
咬下去瞬間爆湯，
果然沒有讓我們失望！

貢丸飽含肉汁，香Ｑ有彈性，
我們把沒用完的辣油，
加上煮好的麻辣湯稀釋，
當作火鍋沾醬，辣度恰恰好。

米血綿密中帶有Q勁，
沒有腥味，不會煮到糊爛。
原本就知道幸福冰館的鍋底好吃，
沒想到火鍋料也好優秀，
得到大家的一致好評。

如果想吃飽一點，
麻辣鍋加泡麵絕對邪惡，
一口泡麵、一口湯，
真是太銷魂、太滿足了。

搭配牛肉、豬肉都很合，
我雖然愛吃辣，但腸胃比較敏感，
跑廁所已經是預料中的事
在痛快吃完幸福冰館的麻辣鍋後，
隔天肚子竟然沒翻滾，
又多了一個回購的理由啦！
 

叻沙湯底(單人份) 119元
加水600c.c.稀釋，
不需揪團，一個人就能開鍋。

聽說老闆專程到異地取經，
成就了這鍋新加坡叻沙濃湯，
單喝就有濃郁蝦味。

用這個叻沙湯底來做南洋風味鍋，
加入鮮蝦、蛤蠣、魚片等海鮮，
放入烏龍麵、鍋燒麵、米線或泡麵，
都能快速變出一碗新加坡叻沙麵。

這湯頭微辣，帶有椰奶甜味，
喝得出南洋辛香料熬煮的風味，
天熱吃開胃，冬天吃也很暖胃。

我們加了好吃的米線，
口感Q彈滑溜，
沾附帶海鮮味的叻沙湯頭，
口味獨特，吃完很舒暢。

蒙古藥膳湯底(單人份) 99元
加水500c.c.稀釋，
倒出湯汁就聞到超香的味道。

蒙古鍋湯底有獨特中藥材香氣，
看得到紅棗、枸杞、白豆蔻、當歸、
黨蔘、帶殼龍眼、薑片等，
入口湯頭溫潤甘醇，鹹甜適中，
本身很好喝，涮食材也棒。

我覺得冬天最適合喝蒙古藥膳湯，
不僅可以感受到滋補療癒，
又不會太燥上火。
白鍋湯底看似清淡，
其實很有味道。

放入幸福冰館的米血、貢丸，
吸收了蒙古藥膳湯汁後，
別有一番清甜鹹香的風味。

蒙古鍋常見吃法是涮羊肉，
我們改吃台灣豬，也很不錯，
而且不需要額外沾醬，
私心愛好放高麗菜和豆皮，
可以引出更多甜味。

幸福冰館的宅配冷凍火鍋湯底，
非常的方便又好吃，
湯底真材實料，湯頭也是好喝順口，
火鍋食材更是意外好評，
我們馬上就回購麻辣湯底無敵組合，
24小時隨時都能開鍋爽吃。