水星人的怪咖時代

兆曜拉麵丼飯

台中大里浮誇系百元拉麵
兆曜拉麵丼飯推出新菜單啦！
爆碗醬燒肋排拉麵啃到爽，
巨無霸透抽比手臂還要長，
地獄椒麻拉麵放上厚切牛排，
每日限量供應，賣完提早打烊。

大里兆曜拉麵丼飯
位於新仁路二段近福溝巷口，
附近可停CITY PARKING益民停車場
(定位：益民路一段62巷24號)。
店內只有老闆夫妻忙內忙外，
採現場排位，不開放預約訂位，
想吃就得耐心等候。

兆曜拉麵丼飯菜單
免收服務費，無低消、不限時，
平價拉麵最便宜100元，
手工熬煮7款拉麵湯頭，
還有丼飯和炸物。

巨無霸大胃王等級浮誇滿料，
還沒吃先感受視覺震撼，
一上桌就驚呆眾人，
幾乎看不到拉麵和湯了。

豚骨醬燒肋排拉麵 320元
向來主打海鮮爆棚浮誇系拉麵，
這次多了肉肉控的心頭好，
直接送上整盤豬肋排和牛排，
都忘了其實是來吃拉麵的XD

熬煮2小時以上的醬燒肋排，
搭配豚骨湯頭拉麵，
入口濃郁香醇，
感受膠質豐富的微稠感。

蜜汁醬香微甜，肉量不少，
而且口感是嫩的，不會乾硬難咬，
整隻拿起來啃最過癮。

配著拉麵吃也很合，
豚骨湯底mix肋排醬，
鹹香帶甜別有風味，
不過肋排量實在太多了，
我們最後還是吃不完打包帶走。

地獄椒麻嫩肩牛排拉麵 260元
光看湯頭就很誘人，
以豚骨湯底搭配椒麻醬，
辛香麻辣在喉腔擴散，
湯頭辣又順口，非常好喝，
而且辣度可做調整。

牛排現點現煎，約7-8分熟，
搭配筍片、海帶和溏心蛋。

厚切牛排鎖住肉汁鮮美，
切面呈現漂亮的粉紅色，
肉質超軟嫩，
不輸給牛排餐館的水準。

把牛排全部攤開，
可以把整碗拉麵覆蓋，
就知道這肉量很有誠意，
稍微浸泡湯汁，味道也好搭。

手工拉麵爽滑彈牙，
吸收地獄椒麻湯汁更入味，
稀哩呼嚕大口吃麵超涮嘴，
這是我近期吃過最讚的拉麵。

巨無霸透抽拉麵 380元 
新鮮現殺超大隻50cm透抽，
整尾比手臂還要長，
拉麵碗已經放不下了，
還要額外用長盤裝盛。

拉麵湯頭也是痛風系，
以最大顆的蛤蠣費時熬煮，
不加味精，釋放出海鮮精華，
喝一口湯鮮味破表。

巨無霸絕不是中看不中用，
汆燙料理保留脆嫩口感，
吃得出來非常新鮮，
不會老到像在咬橡皮筋。

還有附一碟芥末醬油，
沾著吃更加分，
突然好想開瓶啤酒來配XD

因為配料太豐盛，
拉麵都被邊緣化了XD
其實兆曜的麵條很好吃，
粗細適中，Q彈有嚼勁。

海3寶拉麵 280元
同樣是清燉蛤蠣湯底，
整碗海鮮料給得超級滿，
能吃到鮪魚肚、干貝、
蝦仁、蛤蠣和蟹味棒。

帝王級蟹味棒來啦！
老闆哪裡找到這些巨無霸食材XD
一絲一絲的細嫩口感，
整個就是放大版，吃到很飽。

直接奉上兩大顆干貝，
雖然不是日本生食級干貝，
但也滿彈牙鮮甜。

我最愛的鮪魚～
肥美鮪魚肚切成塊狀，
油脂豐厚，帶著魚皮Q嫩，
還有脆甜蝦仁一併入口，
痛風指數飆高。

螯蝦鮭魚飯 260元
外食族也能吃到新鮮魚肉，
配菜有花椰菜、玉米、牛蒡絲，
外加一顆溏心蛋，補充滿滿營養。

平常有在煮吃的都知道，
厚切鮭魚一片就要近200元了，
懷疑老闆根本沒賺錢吧！

鮭魚煎至表面微焦，
豐富油脂香氣，軟嫩不乾柴，
光吃這片魚肉就值回票價。

白飯與丼飯醬汁熬煮，
搭配滑潤的龍蝦沙拉，
每一口都是豐富滋味。

飯食均附味噌湯，
大量洋蔥熬煮出天然甘甜
裡頭還有不少板豆腐。

葡萄柚/柳橙汁/可爾必思 30元
500c.c.玻璃杯裝飲料，
味道都是酸酸甜甜的，
小朋友愛喝，價格也不貴。

兆曜拉麵總是不會讓人失望，
海鮮食材新鮮無須多言，
新品現煎牛排拉麵很驚豔！
肉質超嫩，地獄椒麻湯頭也好讚，
西餐牛排和日式拉麵一次滿足，
只是店內就夫妻倆負責內外場，
出菜速度不快，需要較耐心等候～