水星人的怪咖時代

八玖鼎港式飲茶

台中平價港式茶餐廳
八玖鼎港式飲茶
保留傳統蒸籠港點推車服務，
超過70種港點任你選，
價格親民大份量，
網友推薦招牌燒臘三拼必點。

八玖鼎港式飲茶復興店
位於復興路與大慶街口，
附設專屬停車場，這點先加分！
另外在北區學士路、豐原圓環東路
也有八玖鼎分店。

店內空間寬敞舒適，
區隔出半開放包廂座位，
也有採光好的靠窗區，
適合家庭聚餐的輕鬆氛圍。

聽說這間八玖鼎假日必客滿，
一定要先訂位才吃得到，
我們則是趁平日中午來吃，
比較不用人擠人。

現點現做港式料理，
好幾位師傅在廚房忙進忙出。

八玖鼎港式飲茶菜單
推車燒賣點心、湯包蒸品、
腸粉、煲仔飯、粥、麵、炖湯、
燒臘拼盤、甜品和飲料等，
只要50元起親民銅板價。
(均收10%服務費)

八玖鼎推出當日現做年菜外帶
滿5份可外送，
1/31前完成預定贈送蘿蔔糕！
(點入線上預訂)

免費招待梨山高山茶，
等於是不用多付茶資，
就有熱茶無限暢飲。

台中少數有推車的茶餐廳，
港點蒸籠推車穿梭於桌間，
不時詢問客人需要什麼點心，
很有懷舊港味。

蒸籠冒出熱騰騰白煙，
真的會忍不住狂點，
另外還有一台小菜車輪流巡演，
讓用餐氣氛更加熱鬧。

超過70種港點料理任你吃，
想得到的幾乎都有，
只是我們低估八玖鼎的份量，
不小心點太多，還好可以打包。

鮮蝦燒賣(3粒) 88元
手推車上的蒸籠點心，
燒賣是一定要點來吃的阿～
薄透燒賣皮看出鮮蝦形狀。

後腿豬肉彈牙紮實，
加上蝦子鮮美脆彈，
一口咬下都是餡。

紫玉珍珠丸(3粒) 90元
長糯米、紫米包覆著肉餡，
米飯粒粒飽滿，不會蒸到太軟爛。

和燒賣有點雷同，
多了紅蘿蔔和芹菜的清爽。

XO醬辣肥腸 78元
有做到肥而不膩，
配著酸菜一起吃，
後味的辣勁緩緩襲上，
大頭怪特別愛這道。

翡翠餃(4粒) 88元
餃子皮透出翠綠內餡，
外型做成葉子形狀相呼應。

八玖鼎的內餡都給得很足，
包入豬肉、青江菜和蔥，
入口鮮香多汁，顯得清爽。

黃金流沙包(2顆) 63元
包子上印有Kitty和熊貓，
也太可愛了吧！
而且比其他家的還要大顆。
 

咬開軟綿Q彈的包子皮，
爆漿內餡有如土石流狂洩，
(小心燙口以及別噴到衣服)
綿密細沙口感，滿溢出鹹蛋黃和奶香，
味道不賴，可惜外皮稍厚。

鮮蝦韭黃腸粉 103元
客人點餐後師傅現包，
每一條腸粉都有兩隻蝦仁，
搭配韭黃提味。
 

軟潤爽滑的粉皮，
包裹著Q脆蝦仁，
濃郁醬汁不死鹹。

古法芋頭糕 68元
四四方方的蒸芋頭糕，
淋上蒜蓉醬油和蔥花，
口感Q潤，比蘿蔔糕更紮實些。

吃得到軟綿芋頭絲，
還有一點點臘腸、香菇，
芋頭控Dino說芋頭不夠多，
我沒有很愛芋頭，覺得剛剛好XD
搭配醬油，鹹鹹甜甜。

冰火菠蘿油 55元
滿大顆的酥皮菠蘿包，
現烤出爐熱騰騰，
夾入質地柔滑的鹹奶油，
享受外熱內冷，甜鹹交錯。
 

奶油焗白菜 65元
現點現做需等候25分鐘，
覆蓋乳酪絲焗烤，
可以拉起邪惡牽絲。

白菜鮮甜水分多，
蝦仁、臘肉、蟹肉、草菇，
裹上厚厚的白醬和起司奶香，
味道和口感都不錯。

腐皮牛肉丸(3粒) 68元
手打牛肉丸加入香菜和蔥，
口感軟滑帶有嚼勁，
但是香菜太搶戲，
有點蓋過牛肉香氣。

韭菜煎餅(3粒) 105元
香Q金黃餅皮，
兩面底部煎得酥酥脆脆。

內餡超飽滿～
豬肉混著彈牙蝦漿、蝦仁，
韭菜香氣濃郁，爽脆不老。
 

廣式蘿蔔糕(2片) 52元
八玖鼎手工自製的蘿蔔糕，
過年時大家都搶著買。

表皮油煎出金黃色澤，
吃到一絲絲的蘿蔔絲口感，
還有明顯的臘肉和蝦米香氣。

三拼 280元
燒鴨、油雞、叉燒拼盤，
這盤是我們公認CP值最高，
給朋友猜以為要400、500元，
吃不完打包回家，又是一餐。

加上滷花生、醃蘿蔔，
配著肉吃，更去油解膩。
 

燒鴨皮脆肉嫩又多汁，
沾上酸酸甜甜的冰梅醬，
多吃好幾塊肉都不膩。

鮮嫩油雞配港式蔥油醬，
突然好想來碗白飯。
 

叉燒肉偏瘦，肉質緊緻彈牙，
不像一般的蜜汁叉燒那麼甜。

滑雞煲仔飯 115元
港式茶餐廳的主食類，
店員介紹米飯有先煮好，
點餐後等候時間不會太久。

鋪上北菇、雞肉、青江菜，
香噴噴的滑嫩雞肉，
米飯吸滿煲仔汁的香氣，
特別愛底層的焦香鍋巴，好吃。

古早豬肚雞啄鱉 115元
源自香港辦桌功夫菜，
放有豬肚、雞肉和鱉肉，
鮮醇大骨湯帶著淡淡中藥香。

湯匙舀起滿滿的料，
雞肉香嫩，豬肚爽脆，
平常比較少見的鱉肉，
吃到豐富膠質滑溜Q彈。

人蔘果(3顆) 90元
這取名讓我誤會大了XD
店員介紹我才點，
其實類似港式鹹水角，
還做成可愛的紅蘿蔔形狀。

糯米皮有加紅蘿蔔汁製作，
炸到酥脆兼軟Q，
包入豬肉、菜脯和芹菜，
吃起來甜中帶鹹，豐富多層次，
還真的有一點紅蘿蔔的味道。
 

蓮蓉芝麻球(3粒) 71元
外層裹上滿滿黑白芝麻，
咬下去脆口又有Q度，
散發濃濃芝麻香。

裡面包蓮蓉豆沙餡，
本來還嫌它有點空心，
吃了就明白這樣的比例恰好，
香甜適中不膩口。

芋頭西米露 60元
可以吃到真實芋頭塊，
加上西米露的爽滑Q彈，
椰奶沒有加太多，
不會很甜，芋香味更濃郁。

絲襪奶茶 60元
黑白淡奶搭配熬煮紅茶，
濃郁茶香，絲滑順口，
飲料類的糖度無法調整，
個人是覺得偏甜。
 

凍鹹檸七 60元
鹹檸檬+七喜的經典組合，
沁涼酸甜又多了一點鹹味，
喝起來清新解膩。
 

每人平均300多元就吃得很飽，
蒸籠點心、炸類的口味不錯，
燒臘三拼的CP值很高，可以點！
飲料就比較沒特色，哈哈
下次還會想來嚐嚐其他沒吃過的。