水星人的怪咖時代

禾雅堂乳酪蛋糕

禾雅堂經典乳酪蛋糕
台中乳酪蛋糕推薦
大坑排隊伴手禮，
獨創單顆包裝乳酪蛋糕，
網路訂購宅配常爆單！

14年老字號的禾雅堂，
從台灣大道搬家到大坑，
鄰近大坑紙箱王廍子路上，
招牌低調到不行，很容易錯過。

周圍停車比市區方便許多，
也可搭公車1、15、20、51、68號，
於大坑橋站下車，
就能抵達禾雅堂門口。

紅到外縣市的乳酪蛋糕，
網路訂購宅配可私訊粉絲團，
門市自取購買，入內限5名，
假日人潮多，需要耐心等候。

藏身於民宅間的小店經營，
禾雅堂沒有濃厚商業色彩，
從門前的小庭園造景，
到流露歲月痕跡的古董老件，
很喜歡這種舒適自在的氛圍。

目前不接受電話預約，
沒吃過的客人會提供試吃。

有別於整條的乳酪蛋糕，
獨創單顆乳酪蛋糕，
一次一顆，拆了就能吃，
不用準備刀叉，也免洗碗盤，
很適合我這種懶人。

經典乳酪蛋糕(8入)300元
簡單素雅的牛皮紙盒包裝，
放冷凍可保存1個月，
冷藏解凍2小時食用風味最佳。

大盒24入850元，一箱96入3000元
很適合辦公室團購，
放冰箱冷凍保鮮，全家慢慢吃。

出貨時蓋上日期，
成分單純，並有詳細營養標示，
禾雅堂乳酪蛋糕熱量不到100大卡，
應該不算太罪惡XD

金色鋁箔紙包裝+logo貼紙，
造型好可愛，帶點文青感，
之前看朋友在臉書分享打卡，
我就很想找機會嚐看看。

獨特造型還有建議吃法，
先將貼紙撕下來，
捏住蛋糕與錫箔紙包裝一角，
就能輕鬆入口不沾手。

由上往下咬一口，
烤皮和底部蛋糕都能吃得到！
滑順綿密的重乳酪蛋糕，
在口中慢慢融化，
散發濃郁醇厚的香氣。

老實說剛吃下第一口時，
會覺得哪有大家講的那麼神奇，
感覺自己回家也做得出來XD
但是那股純粹風味讓我好著迷，
既濃厚又能吃完清爽不甜膩，
其實不簡單啊～

網路盛傳的吃法，
先來一口原味重乳酪蛋糕，
接著灑上市售義式香料，
又是另一種不同的鹹甜風味。

乳酪蛋糕佐紅酒，
簡直太會享受了，
不愛甜點的大頭怪，也一連嗑2顆。

除了經典乳酪蛋糕，
夏日限定萊姆乳酪蛋糕，
特殊節日還有推出特別口味，
想吃抹茶、巧克力乳酪蛋糕，
就要密切關注禾雅堂粉絲團，
每次都是快閃幾天，而且殘酷限量！

雪藏乳酪蛋糕 300元
整條販售的輕乳酪蛋糕，
可冷藏保存五天，
我覺得很適合當彌月蛋糕。

軟綿綿的口感，輕盈細緻，
乳酪香氣淡雅清新，
比較像是乳酪蛋糕入門款，
老少咸宜又很耐吃。

乳酪麵包 55元
週末才有的假日限定版！
經典乳酪蛋糕拌合義大利香料，
夾入小圓法國麵包裡。

當天現吃最美味，
以夾鏈袋或保鮮膜密封冷凍保存，
可冷凍保存兩週，
回烤時麵包先噴點水，
烤箱預熱以200度烤5分鐘。

小圓法國麵包外酥內軟，
將乳酪蛋糕作為抹醬，
滋味鹹香帶點甜，
讓舒服奶味縈繞口中。

把乳酪蛋糕做到極致的禾雅堂，
返璞歸真的風味，
有種簡單其實不簡單的境界，
紅到外縣市朋友都指定想吃，
只是千萬別想當做過年伴手禮，
因為你肯定很難買得到XD