咾鍋風味鍋物

咾鍋風味鍋物

 

台中南屯網美火鍋店
咾鍋風味鍋物
引爆少女心夢幻粉紅主題,
桌邊上演火焰秀,
浮誇甜點更是一大看點,
視覺味覺雙享受,網美照拍不停!

 

咾鍋

 

咾鍋風味鍋物
位於惠文路,近大墩四街口,
對面就有一個收費停車場。
粉紅時尚的餐廳外觀,
天花板有一朵朵立體雲朵,
女孩們還沒走進門就尖叫。

 

台中南屯網美火鍋店


被夢幻粉紅包圍啦!
餐桌座椅不只是粉紅色的,
椅背還是金邊愛心形狀,
一整個療癒到犯規。

 

粉紅火鍋店

 

咾鍋主打精緻小火鍋,
店內的座位數不多,
假日容易客滿,
建議先電話預約較保險。

 

台中南屯火鍋

 

高質感大理石紋路桌面,
粉紅碗盤搭配玫瑰金餐具,
吃鍋也要很有情調。

 

南屯火鍋推薦

 

濕紙巾超可愛,
包裝設計不同的俏皮文字,
我今天就是個粉紅吃貨!

 

網美火鍋

 

提供USB及插座可充電,
咾鍋的貼心服務不只如此,
洗手間的配備超齊全,
護墊、漱口水、牙線棒、除味噴霧,
不輸給飯店XD

 

插座充電

 

醬料區也好吸睛,
特製胡椒粉、芝麻醬、腐乳醬、
蒜酥、朝天椒、蔥花、鰹魚醬油,
好吃的醬料讓火鍋更加分。

 

醬料區

 

咾鍋風味鍋物菜單
有招牌鍋物、素食鍋物、
經典鍋物、單點及甜點,
每人低消一個鍋物,
共鍋需加收300元(抵消費)
用餐時間為1.5小時,
酌收10%服務費。

 

 

咾鍋風味鍋物菜單

 

等候餐點時,
先送上無酒精香檳汽水,
玫瑰金高腳杯裝盛,
讓我可以假掰一下哈哈

 

無酒精香檳汽水

 

蒜頭雞燒鍋 468元
咾鍋招牌鍋物之一,
選用十八養場紅玉雞,
火鍋採套餐形式,
附菜盤、肉品、飲料、香檳。

 

蒜頭雞燒鍋

 

蔬菜昆布湯底加入大量蒜頭,
蒜味香濃不辛辣,
蒜頭煮到幾乎入口即化,
還有蛤蜊、香菇提出鮮味。

 

蒜味香濃不辛辣

 

蘆筍、大黃瓜、小白菜、
柳松菇、精靈菇、娃娃菜、
白蘿蔔、木耳、水果玉米等,
季節時蔬組成新鮮菜盤,
較少加工火鍋料。

 

新鮮菜盤

 

來自日月潭十八養場,
吃有機紅茶長大的紅玉雞,
友善飼養,全程無用藥,
這鍋能吃到半隻紅玉雞腿肉、
以及鮮嫩雞柳。

 

日月潭十八養場紅玉雞

 

原汁原味的雞腿肉,
煮熟需稍候一段時間,
在鍋中吸收蒜香,
同時釋放油脂甜味,
讓湯頭更為潤口。

 

紅玉雞腿肉

 

真的是好肉!!
肉質Q彈滑嫩多汁,
沒有一點腥味,
沾上特製胡椒粉,
微鹹微辣超對味。

 

肉質Q彈滑嫩多汁

 

雞柳入鍋煮3-5分鐘,
因為有事先醃過,
帶著米酒和胡椒香氣,
口感超軟嫩。

 

鮮嫩雞柳

 

時令雜炊+88元
這鍋還沒有結束XD
火鍋附餐主食5選1,
也可加價升級雜炊。

 

時令雜炊

 

專人桌邊現煮雜炊,
以原味雞柳為主角,
備有一碗白飯、海帶、高麗菜,
再打入葉黃素機能蛋,
最後撒上蒜碎、蔥花和芝麻,
是個山珍海味都有的概念。

 

專人桌邊現煮雜炊

 

每一口都是精華,
超有層次的鮮美滋味,
堪稱吃火鍋的大彩蛋,
但也害我飽到一個不行XD

 

每一口都是精華

 

火鍋套餐附飲料,
冬瓜檸檬or無糖綠茶任選,
喝完還可以續杯!

 

飲品無限續杯

 

美國Prime翼板(5盎司) 358元
經典鍋物可任搭肉品和湯頭,
咾鍋除了裝潢用心,
食材方面也頗為講究,
翼板取自牛隻肩胛部位,
油花勻稱,肉色鮮紅明亮。

 

美國Prime翼板

 

點牛肉有special服務,
桌邊上演炙燒秀,
等餐時多了餘興節目!
牛肉捲入黃金泡菜,
一大塊玫瑰岩鹽現磨提味。

 

桌邊上演炙燒秀

 

噴槍炙燒逼出牛肉油脂,
肉汁爆發又香又嫩,
夾著微酸解膩的泡菜,
就更襯托出肉的甜味。

 

炙燒牛肉捲

 

咾湯麻辣+68元
可以直接喝的麻辣湯頭,
有香氣、又不會太重鹹,
涮肉、煮海鮮保留食材原味,
不會完全被辣度蓋過。

 

咾湯麻辣

 

事先滷過的鴨血、豆腐,
份量給得不少,
鴨血滑嫩有彈性,
板豆腐佈滿了小孔洞,
吸附麻辣湯汁精華。

 

麻辣鍋

 

牛肉涮煮麻辣鍋底,
咀嚼到肉香軟嫩。

 

台中麻辣鍋

 

因應麻辣鍋打造專屬菜盤,
裡頭多了油條和毛肚!

 

麻辣鍋菜盤

 

加湯是加麻辣高湯,
不用擔心味道會越煮越淡,
只是麻辣鍋的辣度較溫和,
如果你嗜辣重油重辣,
可能就會覺得稍微清淡。

 

南屯麻辣鍋

 

高纖南瓜+68元
金黃色鍋底上面還有拉花~
新鮮南瓜搭配蔬果製作,
真材實料,富含膳食纖維,
開鍋時會再加入高湯。

 

高纖南瓜

 

湯頭較為爽口,
散發南瓜自然風味,
煮出來的蔬菜更為香甜可口,
長輩會很愛這鍋。

 

南瓜鍋

 

西班牙伊比利豬(5盎司) 358元
大理石紋路的漂亮油花,
每片伊比利豬都有一定厚度,
不會薄可透光。

 

西班牙伊比利豬


油脂豐潤Q彈但不膩口,
獨特清香鮮甜,沒有豬腥味,
美味程度不會輸給牛肉。

 

伊比利豬

 

麻油麵線+50元
端上桌就香氣四溢,
明明是古早味,
擺盤搞得像法式料理XD

 

麻油麵線

 

手工麵線拌入純麻油,
覆蓋一顆半熟蛋,
邊緣煎到微焦酥脆,
輕輕劃破蛋黃流溢而下。

 

葉黃素機能蛋

 

麻油麵線彈牙有嚼勁,
沾覆蛋香滑潤順口,
冬天就是要來碗溫補暖胃。

 

溫補暖胃

 

蛤蠣麥飯石+188元
木盒底置入燒燙的麥飯石,
鐵網放上食材和香料,
師傅倒入高湯,
瞬間冒出陣陣白煙。

 

蛤蠣麥飯石

 

有沒有像浦島太郎的寶箱!
不只視覺效果十足,
麥飯石能釋放有益礦物質,
鎖住食材鮮味。

 

麥飯石

 

高溫蒸熟蛤蠣,
每一顆都飽滿肥美,
海味噴汁,真的比較好吃耶~

 

高溫蒸熟蛤蠣

 

甜點皇后 148元
可以吃的化妝品!!
浮誇度來到一個新境界,
讓我熊熊忘記這是火鍋店。

 

甜點皇后

 

比利時巧克力做的口紅、
保濕霜其實是日本明治冰淇淋,
還放了真的1元美金鈔票,
可以帶回家作紀念,
換算下來這道甜點沒有比較貴XD

 

1元美金鈔票

 

去油解膩的荔枝醋飲,
刷具就真的不能吃了哈哈

 

化妝品甜點

 

冰淇淋聖代 118元
咾鍋甜點們的主體
都是日本meiji明治冰淇淋,
可依想看的桌邊秀來做選擇。

 

冰淇淋聖代

 

乾冰呈現超仙的煙霧效果,
冰淇淋配上餅乾、葡萄乾,
做成可愛造型。

 

日本meiji明治冰淇淋

 

火焰巧克力 118元
精采畫面記得錄影!
冰淇淋覆蓋半圓形巧克力蓋,
淋上蘭姆酒點火燃燒,
巧克力遇熱融化,
碰到冰淇淋再度凝固。

 

火焰巧克力

 

大人系甜點!
香濃巧克力結合蔗香酒味,
最後還撒上金箔麥片,
賣相也是挺虛華的。
禁止酒駕x飲酒過量有害健康

 

大人系甜點

 

屬中價位的個人小火鍋,
我喜歡蒜頭雞燒鍋,
紅玉雞好鮮嫩甜美~
加上雜炊,簡直飽到天靈蓋,
來咾鍋不只是吃鍋,
還能拍到大把的網美照,
姊妹聚餐、約會可列入口袋名單。

 

台中網美餐廳

<<店家資訊>>

咾鍋風味鍋物
地址:台中市南屯區惠文路258號
電話:0966-566661
營業時間:12:00~22:30
粉絲團:咾鍋
IG:@laoguo20170409

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