彰化吳老店 西門彰化肉圓
水星人最近很喜歡往彰化跑,
這次是因為UNIQLO彰化路面店開幕的關係,
中午吃飯就直接殺到距離不遠的西門彰化肉圓,
吳記西門彰化肉圓位在彰化百姓公廟牌樓旁,
在地經營已經超過50多年,是一間滿有名的肉圓老店。
質樸的店面,老店裝潢,富有在地人情味。
他們家的肉圓除了有傳統的豬肉口味外,
還有相當特別的黑胡椒豬肉、黑胡椒牛排,以及素食可吃的杏鮑菇素肉圓。
另外湯品的選擇也頗多,一般肉圓店多只能喝到豆腐湯、貢丸湯,
西門彰化肉圓還有人蔘雞湯、筍干排骨、金針排骨、苦瓜排骨等補湯。
更有趣的是,肉圓老店和可口可樂有合作,
平日到來,滿多在地人一次打包好幾個回去吃
店裡有三個油鍋,是分別油炸豬肉、牛肉、素食肉圓,
所以他家的油鍋葷素是有分開的,點素食者可以安心。
老闆俐落地準備肉圓
肉圓的醬料也很重要,有蒜泥、甜醬、醬油、辣醬、黑胡椒醬,都是店家自製的
店內空間就是樸實簡單,有年代
其實有滿多促銷活動的,除了搭配可口可樂的套餐選擇外,
還有捐發票,買3送1(香菇豬肉肉圓)、香菇肉圓買5送1
肉圓有保險的,還有榮獲消費者協會頒發的第一品牌證書
西門彰化肉圓老店之前就有很多報章媒體雜誌介紹過。
他們家也有做外帶、網路宅配訂購,
強調輕鬆在家,就能享受道地的名產風味!!!
看到這一點,水星人吃過這餐後,就外帶一盒回家了,
夏天吃肉圓,就會想搭配冷飲,沁涼消暑啦!
第一次到來,就四種口味都點一個
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桌上有香菜、辣醬,可以酌量加
四種口味肉圓,一次全上啦
發現他家的肉圓,份量還真不小耶,
還好沒有一時衝動,一個人點兩顆這樣
素肉圓內餡有紅蘿蔔、黑木耳,裡頭沒有加蒜頭,口感較為清爽。
雖然是素食的,但不會有那種很素的味道。非素食者也會喜歡。
養生的素肉圓,聽說很受老人家喜愛哦!
紮實的內餡,鮮豬肉,加入筍丁、香菇和五香香料調味而成。
豬肉塊有嚼勁,筍角清脆,醬汁帶甜
經典的口味,好吃!
特殊風味的黑胡椒醬,有添加蒜頭、洋蔥,很有辣度和鹹度
要特別稱讚他們家的肉圓皮,是用蕃薯粉、再來米調合製成,
肉圓皮的口感有分為爛Q、軟Q、硬Q,
西門肉圓的皮是屬於我們最愛的軟Q型,
有厚度但軟硬適中,咕溜有嚼勁,很有彈性!!!
通常我們吃肉圓吃多了,會感覺吃了很多皮的負擔感,
這道是我們最期待的,肉圓裡面有牛排!!!
濃濃的黑胡椒辣香,片狀牛排肉是有甜味的,越嚼越香,果真相當特別
雖然這顆肉圓的價位等同於一個便當了,但吃完真的很有飽足感,肉食者大愛
桌上自調特製辣醬,使用機心椒,
不會太嗆辣,但有後勁
吃肉圓主要吃醬料和肉圓皮,
這家吳老店西門彰化肉圓研發出黑胡椒牛排、
養生杏鮑菇素肉圓,別具風味,
重點是他們家的肉圓皮是好吃的那種,
晶瑩軟Q,不會容易覺得膩、有負擔,真的很好吃耶
滿推薦的唷!!!!
地址:彰化市中正路二段188號
電話:(04)7277897
營業時間:11:00-19:30
宅配官網:http://www.meatballs.com.tw/
FB粉絲團:西門彰化肉圓
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