水星人的怪咖時代

台中東區【石川立壽司】甜言蜜語 1314 日式情人節套餐

認真回想起來，我已經有很多年沒有吃過情人節或聖誕節之類的大餐了，

起因於我腦公從以前就不斷催眠我一個觀念：這種節日大餐總是又貴又不道地，環境跟服務品質都不好，

他寧願節日前一天或後一天帶我去吃同一家餐廳，打死也不願意節日當天去吃什麼情人節大餐。 

其實我以前吃過幾次情人節套餐(挖～露餡了)，確實就像我腦公說的，吃起來都不太划算，加上客家人本性節儉，

所以就順著腦公的意，很多年不參與這種節日大餐活動了。

可是，人家還是好想過情人節唷～～怎麼辦呢？這回可讓我想到一個好方法，說不定可以讓我腦公改變心意，

那就是：找他最愛的日本料理，然後能好吃又不貴，又不用跑太遠，最後還能充滿情人節氣氛的～～ 

這回經過我同鄉好友介紹，找到了這家很有感覺，很有希望誘拐我腦公上鉤的店－－石川立壽司 

石川立壽司就位於雙十路上台中公園旁，這裡是以前很有名的泡沫紅茶店密集地區

現在這邊的氣氛帶有一些老城區繁華猶在的風韻，但又感覺挺悠哉的，交通也很方便，公車很多唷

進到店內，裝潢擺飾很有日式風格，帶有居酒屋的風格

挑高的空間，魚旗搖曳，真的讓人覺得既親切又自在

 一樓座位不多，以吧台單人座位為主

 座位上擺放著招財祈福鹽山，傳說新的一年製做一座鹽山，可以帶來財源滾滾，福氣滿滿，還可以避邪喔！

另一側靠窗的單人座位，我還滿喜歡坐在靠窗邊的位置欣賞風景

鎮店之寶－北瓜

水星人只聽過冬瓜、吃過西瓜、看過南瓜，但就是沒聽說過有北瓜這種東西呢

今天是第一次看到聽到見到，長知識了  

二樓的座位數就比較多了，以2-4人座的桌椅為主

因為位在角間，三面開窗的設計讓小巧的店面多了點開放感

二樓靠窗的座位，視野更加遼闊

對面就是台中公園，三不五時會辦活動，今年台灣燈會也會在這辦，年後一定超熱鬧的

靠窗座位採光最漂亮，一看到有空位當然要立馬搶先坐下XDDD

坐定位後，服務生遞上了菜單，約略介紹一下點餐的方式

我們今天主要的目的就是衝著【1314 情人物語套餐】而來

上菜前先喝杯熱茶，這茶可是以古法手工用心烘焙的麥茶

充滿麥香，喝起來順口又溫潤

 “心肝寶貝”  鱈魚肝沙拉

特選荷蘭皇宮御用鱈魚肝，配上精心細切不會辣的洋蔥絲及生菜，再淋上特調的和風醬汁

點綴鮭魚卵，更是讓人垂涎欲滴，整個色擇搭配更是富有美感，黃綠紅色繽紛誘人，吃起來頗為清爽開胃

不得不說石川真的非常用心在擺盤，為了和主題 “心肝寶貝”相符

還特意擺上可愛的愛心小番茄和五彩心型棉花糖裝飾

這一小小的巧思，讓原本就鮮嫩活潑的沙拉盤，頓時變得超浪漫超可愛

 “幸福滋味”  玫瑰生魚片

共有3種生魚片，分別是鮭魚、鮪魚、海鱺

中間的鮭魚卵用刨凹的小黃瓜來裝載，是不是很巧妙呢

一旁還有甜蝦，這甜蝦下方插著金桔，食用時要將金桔倒過來擠汁淋甜蝦喔

生魚片還特地捲成花狀，很有視覺效果！

新鮮現磨的山葵泥中插著幸福久久的鯉魚旗小卡

這鯉魚旗內可是別有玄機的喔，至於內容是啥我就先不破梗啦

最愛的鮭魚吃起來頗具油脂，入口即化，很喜歡    

鮪魚吃起來則Q彈帶有微微嚼勁

生魚片切得很大塊，吃起來好過癮

現磨的山葵香氣濃郁，不會嗆辣，適時提味並增進生魚片鮮美

 “醉愛交杯”  黃金香檳

採用南非第一大品牌蘋果氣泡香檳，含75%蘋果成份，酒精濃度不高

喝起來第一口帶有澀澀酸酸的初戀味道，接著轉化成甘甜順口愛戀情懷

 “承諾相隨”  雙魚捲壽司

新鮮鮭魚、鲔魚生魚片配上台灣栽培日本原種越光米

這道菜真的是太有情人節的意象了。上菜時兩捲成雙的壽司，外型就像一顆愛心，

兩人用餐時，你一口我一口，成雙成對的，加上擺盤帶有法式料理的浪漫風，真的是很有創意呢

這壽司有兩種吃法，一是沾著醬油吃，這是一般的基本吃法

吃起來的口味真的超棒的，壽司米飯口感好好，生魚片大片過癮，內餡畫龍點睛不搶戲

另一種吃法則是沾著底下的巧克力醬吃，兩者混搭著吃意外的合拍耶

這種新吃法也特別適合情人節兩兩用餐的甜蜜蜜感覺唷～

 “親親我嘴”  烤鰤魚下巴

使用日本進口的鰤魚，以海鹽焗烤。這道菜是喝酒之人絕不會錯過的配酒好菜。

兩旁粉紅色的蘿蔔泥，作成愛心形狀，實在是非常的可愛，相信連大男人或中年大叔吃這道菜也會被融化的

這鰤魚下巴實在太威了，像是雙下巴般非常厚，很有飽足感

不僅香氣十足，肉質吃起來鮮嫩而多汁，不會乾柴，魚肉鮮味保持恰到好處，烤得很美味

 “比翼雙飛”  明太子烤翅

去骨的雞翅肉內包覆著滿滿的明太子，這道菜真的是太銷魂了，我家那口子鐵定無法招架

外皮烤的酥脆，一口咬下，明太子微辣的口感，跟軟嫩的雞肉，兩者融洽的咀嚼，

海陸雙拼的美味在齒間彈跳，讓人欲罷不能

 “情深意迴”  味噌鮮魚湯

這湯還蠻令人驚訝的，裡面的魚料超豐富，吃完很有飽足感

由於裡面用的魚料就是從生魚片切下來的邊邊角角，所以每碗內容物會略有不同

不過魚料只要新鮮，怎樣料理都好吃

 “甜蜜加倍”  相思紅豆湯

精選上等紅豆，以炆火熬煮三個小時，再灑上日本進口可食用的玫瑰花瓣

紅豆外觀非常完整，但是吃起來口感綿密， 甜而不膩，視覺上更是非常挑逗呢～

吃完這餐「情人節甜言蜜語1314日式情人節套餐」，

真的覺得石川立壽司這家店實在太強了，

不管是整個菜色的安排，料理的創意跟用心，甚至擺盤上的視覺設計，還有文案上的意涵，

真的是深深的擄獲我心，像是體驗了一場豐富感官享受的盛宴。

我回家後請我腦公幫我挑圖，其實就是順便要試探他是否上鉤，果然他很動心，直說他一定要去吃吃看。

當他聽到餐廳名稱是石川立壽司時，立刻驚呼「難怪如此這般厲害」，

原來這間石川立壽司，是北屯一點利黃昏市場裡頭人氣美食店－丸億生魚片壽司，所投資成立的二代生魚片壽司店。

除了延續丸億的好口味及好口碑外，石川立壽司以日式的精緻結合生活文化的創意，打造幸福感美食。

吃完這餐，真的有種超幸福的感覺 

店家有推出甜蜜好禮加碼送唷，分享給大家知~ 

 好禮一：「拍照打卡抽紅包」

凡活動期間內，只要來店消費，拍照上傳臉書打卡即可抽取優惠紅包袋

最大獎是千元套餐喔，我們幾個現場試試手氣抽紅包，發現獎項都很不錯呢

 好禮二：「日本鯉魚旗限量滿額贈」

凡活動期間內，單筆消費滿1,500元免費贈小鯉魚旗；滿2,000元免費贈中鯉魚旗；滿2,500元免費贈大鯉魚旗

(數量有限．送完為止)

最後

祝福全天下有情人，幸福愛戀唷～～

 石川立壽司

地址：台中市東區雙十路一段8號 (台中公園旁)

電話：(04)2213-7388

營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00 / 星期二公休