台中南屯【閤家平價活海鮮.鵝肉城】

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因為地緣關係,根據水星人的實地明察暗訪,

發現這幾年來筏子溪沿岸的公路上已經成為中部新鮮魚貨的一個集散地,

從位於環中路上的台中魚市場-哈魚碼頭,到安和路上的魚餐廳,延伸到西屯路、逢甲,

最近都出現了幾家平價新鮮的日式料理,海鮮食材都很令人驚艷1490742359.jpg  

 

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今天聽聞朋友介紹,來這家就更厲害了,距離漁場更近的交通咽喉,靠近環中路的永春路上,

閤家平價活海鮮鵝肉城,據說不只食材鮮,主廚更是中部餐廳料理的大腕。不管你信不信,我是信了。

 

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雖然店址並不算是在熱鬧的市區,但旁邊就有公車站牌,交通算是滿方便的,

可以坐40、72、29、30、290號公車,到下新生里站,已經挺靠近嶺東了

 

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台灣獨有的生猛海產店標準風格,狂野而不拘小節 

 

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剛入閤家門口,看見這厲害的大型魚櫥,備有各式當令生猛海鮮

有些還都剛直送來,放置在保麗龍箱內。

老饕一來,點了就殺,料理後就入口,一點都不囉嗦

 

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活跳跳的魚、蝦、蟹們,

有金門蟹、處女蟳、大沙母、大閘蟹、三目蟹、石蟳、花蟹,光蟹類就有這麼多選擇

還有黑毛、虎膽石斑、泰國蝦、鯊魚蝦、明蝦、澎湖斑馬蝦、

象拔蚌、角螺、鳳螺、東引淡菜、大蛤、錢鰻、活鮑魚、、、

魚箱上方都有標記名稱和價錢!

 

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店內有8斤重大龍蝦,光那對大螯就比人臉大啦,Dino試拿直呼好重唷

 

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現撈魚部分,是和基隆富基漁港、屏東枋寮漁港漁船配合,

當日捕獲的新鮮現撈漁貨低溫運送過來,好新鮮唷1490742371.jpg  

 

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根本就是魚市場了這

 

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櫥櫃了擺放新鮮蔬果、小菜,料理環境看來相當乾淨衛生

 

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店內用餐環境也明亮舒適,

一般對於海產店的印象,都是地上濕濕髒髒的,桌椅雜亂老舊,

開店近兩年的閤家平價活海鮮,店內設備都相當新穎,而且保持良好,桌子還擺放得很整齊

是間優質的台菜海鮮餐廳~

 

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二樓主要是包廂設計,有提供卡拉OK,不用特別續攤,直接就可以邊吃邊唱狂歡了1490742345.jpg  

 

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 一看就可以感受到很澎派的菜單,提供不同價位的合菜,眾多海鮮料理新鮮吃

 

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另外,也提供單點菜色,自己挑選喜歡的料理,價格都相當平價耶

 

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水星人三人行,這次來是走小家庭的單點路線

因為主要是來吃飽吃味道的,所以只點了一個魚當湯,其他試試家常料理口味如何

一吃之後,負責開車的大頭怪就跑去研究公車站牌了,

他說他迫不及待下次想找朋友來這裡開喝了

(很好~千萬記得:喝酒不開車,開車不喝酒!!)

 

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 1368082798-1523442972.gif  南瓜炒冬粉 100元

 

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取代白飯,我們點了一盤炒冬粉, 

它的炒冬粉有兩種做法,一種是傳統口味,因為水星人裡有南瓜控,就嘗試了另一種口味的南瓜炒冬粉

一盤100元的炒冬粉,配料還真不少,有南瓜、香菇、紅蘿蔔、肉絲、木耳、雞蛋、蝦米、、、

炒冬粉製作費工,蝦米鹹香提味,

冬粉口感滿Q的,比起一般炒米粉,冬粉吃來較不油膩,很好吃!

 

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1368082798-1523442972.gif  黑毛 600元 

 

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來自澎湖野生種的新鮮黑毛,是吃藻類長大的,

煮成清湯,最能吃出魚肉的原味,魚也要夠新鮮,才能這樣煮,

魚肉有獨特香氣,肉質相當鮮美,而且很嫩,用筷子夾就會散開

 

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湯頭使用枸杞、蔥、薑調味,魚板、豆腐搭配

新鮮的魚,不用放太多調味就有鮮味,適當的搭配魚種肉質清淡調味,

魚鮮和可口湯頭,相得益彰,開胃又滿足1490742369.jpg  

 

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 豆腐吸附了魚鮮湯頭,吃起來都是簡單而美味,令人大呼過癮

 

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1368082798-1523442972.gif  橙汁排骨 240元

 

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這道算是餐廳中常見的宴客菜色,但實際上要做得好吃而不膩,卻不容易

排骨肉本身的嫩度與口勁就很重要,醬汁的調味也是好吃關鍵

 

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肉質口感適中,不老柴不油滑,鹹中帶點甜味的醬汁,超級配飯,也很下酒

 

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 1368082798-1523442972.gif  金沙南瓜 200元

 

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因為南瓜對身體好,所以我們又額外點了這道...其實是因為菜單被南瓜控掌控XD

炒鹹蛋黃裹在麵衣,炸的酥香,撒上些許調味,

雖然是炸物,卻不油膩,鹹鹹甜甜的滋味好棒,而且還保有南瓜本身的甜味,

外酥內軟嫩,即使不愛吃南瓜的朋友,應該也會被擄獲,很適合小朋友吃唷

 

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 1368082798-1523442972.gif  菠菜 80元

菠菜清脆不澀,以辣椒炒香,吃起來有些微辣

 

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  1368082798-1523442972.gif  紫玉蒜香(招待)

各桌都有的招待,手工切的芋頭,鹹香酥脆零嘴,讓人忍不住一口接一口

 

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 一桌吃下來,才一千出頭,

味道方面,因為餐廳聘請有豐富經驗的主廚坐鎮,所以簡單料理中也吃得出獨具的用心與功力,

真的非常好吃1490742381.jpg  

 

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年關將近,閤家有推出尾牙、春酒訂席及年菜外帶服務唷,

年菜外帶是除夕當天料理的,不是冷凍也不用冷藏,尾牙春酒每桌贈送高級紅酒1瓶及果汁2瓶,

因為不是大餐廳,所以還有客製專屬菜單呢1490742373.jpg  

 

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(取自閤家平價活海鮮、鵝肉城FB粉絲團)

 

大頭怪表示:

下次一定要找朋友來這裡開喝

下次一定要找朋友來這裡開喝

下次一定要找朋友來這裡開喝

因為很重要,所以講三遍。

但我們還是要說:

喝酒不開車,開車不喝酒

喝酒不開車,開車不喝酒

喝酒不開車,開車不喝酒

喝酒不開車,開車不喝酒

因為超級重要,所以要講四遍。

 

 

nameicon_144249.gif  閤家平價活海鮮.鵝肉城

地址:台中市南屯區永春路15-16號

電話:(04)2380-8969

營業時間:11:00-14:00、17:00-0:00

FB粉絲團:閤家平價活海鮮、鵝肉城

 


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