水星人的怪咖時代

 

繼上次田季發爺寄來三瓶泡菜，
煮了一鍋泡菜臭豆腐湯，頗受好評後，
型男大主廚阿頭師的手上還有兩瓶泡菜，應該如何處置呢?
 試吃。田季發爺台式泡菜，居家料理超簡單泡菜臭豆腐鍋 
 
今天要來分享的是，
完全無法展現廚藝、簡單慘了卻又超好吃的韓式泡菜豬肉燒，真是見笑見笑

所需食材:
 豬肉片.......(有無調味均可)
 泡菜..........(現成泡菜半瓶) 
 
這是在楓康買的，特價蒜味烤肉片


首先在烤盤中放入少許的油，將蒜味烤肉片放入盤中。


把烤肉片擺的滿滿，無須客氣 


用中小火慢煎烤肉片


用筷子煎夾就可以了，不需使用鍋鏟 


煎到肉熟即可上桌


然後拿出現成的泡菜，準備與煎烤好的豬肉來個配對 

 
將適量(依個人喜好的口味)的泡菜放置在豬肉片上


用豬肉片捲泡菜來吃，主廚現身 



型男大主廚，泡菜料理第二發!!!

 試吃心得
1、一時技癢服務人群之型男大主廚忠實觀眾:辣味的泡菜將整個醃過的肉片甜味引出，酸辣甜鹹滋味一口四溢，
     冷泡菜在熱肉片中間，有種波羅油般的奇妙。
2、重鹹挑嘴老總鋪師之兒子你到底行不行:不錯啊，泡菜吃起來很有味道，比起上一道泡菜臭豆腐鍋，更有味!
3、美鳳有約之日夜顛倒職業婦女:泡菜吃起來脆脆的，不歹吃。
4、疑似泡菜過敏每吃必拉輕熟人妻:泡菜脆脆的，和里肌烤肉片兩者搭配，吃起來清爽不油膩~
5、肉食主義冷眼旁觀零廚藝小資女:現成的泡菜+煎烤里肌肉，兩樣本身就好吃的食材，交疊在一起，是1+1>2的美味
     而且料理方式也太簡單了吧，你確定這樣也能寫一篇料理分享XD 

下回型男大主廚阿頭師(一直打成啊頭蝨)還要用剩下的泡菜，教您做出大人小孩都愛吃的辣炒年糕唷