台中【范特喜七號店-甜點森林】



 

 [本文為發送網無償體驗文章]

 讓松鼠帶路,走進充滿誘惑的甜點森林


在綠園道附近,有許許多多特色餐廳,講究裝潢的店家不在少數
有的簡約質感、有的幸福溫馨,用心的空間設計和佳餚美味,常常都是拍照取景的好去處
甜點森林位居其中,帶點可愛色彩,外觀有些特別但不算突出

入內一瞧,所吸引人的不只是到處駐足的調皮松鼠,更是有趣的微創理念和一個個的甜點故事



先說甜點森林這充滿特色的裝潢~
部分牆面保有老屋原來的紅磚牆
半露天的開放空間,暖陽照射進來,沐浴其中,相當愜意 


 廁所也相當可愛唷




  

一樓
夏緻荔枝甜品
走入甜點森林的第一家小店,是荔枝主題的甜點
將濃濃的貴妃香融入各式甜品中,有法式馬卡龍、玫瑰荔枝酥、荔香餅乾以及荔枝飲品

有我愛的馬卡龍,一顆60元,法式馬卡龍禮盒/6入 350元
他家的馬卡龍都是雙色的,看來相當誘人
一定要趁著低溫冷藏,冰冰的吃,外殼酥脆稍有黏牙,飄來淡淡的荔枝香,帶點微酸,讓馬卡龍不至於過甜
若是搭配一杯荔枝醋,會不會就變成法國楊貴妃? 

電話:(04)2301-1807
FB: 夏緻荔枝甜品
 

 
Bianca 比兒可義大利冰淇淋
甜點怎能少了冰淇淋,義式冰淇淋,一球70元,兩球100元

比兒可說吃他們的冰淇淋不會胖。

因為在Gelato(核桃、巧克力、抹茶口味)中使用了純鮮乳,保留香醇濃郁的口感;

Soberto水果口味(芒果,草莓,櫻桃口味)由新鮮水果製成,不加鮮乳,強調清爽口感,還減少糖分使用,真是健康耶!

很多口味,有覆盆子、純巧克力、瑞雪巧克力、威士忌巧克力、義大利奶酪、蘭姆葡萄、松子花生、

抹茶、草莓、核桃、檸檬、草莓優格,每次去都有不同選擇唷
個人特別推薦三種口味  
瑞雪巧克力-牛奶+巧克力碎片,可以吃到濃濃的牛奶味

威士忌巧克力-大大讚,微醺的威士忌口味,雖然吃的是冰淇淋,我還是覺得耳根子紅了(酒量是有多差)
覆盆子-一行人最多人點的,相當新鮮爽口,帶點酸味很解膩,吃完這一球,又可以再吃其他家的甜點了

電話:(04)2301-6825
營業時間:Tue-Sun 12:00-21:00
FB:Bianca gelato 比兒可 義大利冰淇淋

 

 

 
Pause Bonheur甜點實驗室
富有實驗精神,推出許多特色商品,有手工布丁、瑪德蓮、迷你可麗露、磅蛋糕、奶酪、蛋白霜糖、季節推出水果塔
吃起來有滿滿的簡單幸福感 



想推薦純天然的手工奶酪,香醇濃郁
特別是桂圓枸杞奶酪,一聽這名字就覺得很健康養生,本來讓我有點害怕的口味,吃起來卻意外爽口,
和奶酪的搭配更是天衣無縫,我覺得不太愛吃甜點的長輩,絕對會甲意這味~ 

另外,外層烤得酥脆+綿密蛋糕口感的磅蛋糕,份量足夠,最喜歡香蕉可可磅蛋糕,不會太甜無負擔
 


電話:0925-078809
營業時間:Tue-Sun 12:00-21:30
FB: Pause Bonheur甜點實驗室

 

 


傘甘甜點工坊
第一家店設立在南投縣竹山鎮的藏傘閣,甘則是日文甜點的意思,所以取名為傘甘,很特別的名字
廚藝總監是日本人,曾經擔任日本五星級飯店的主廚
這裡有日式蛋糕捲、北海道泡芙、舒芙蕾起司蛋糕、馬卡龍


結合日式與法式口味,近期主打榮獲2012第11屆台灣蛋糕技藝競賽季軍的百香果巧克力蛋糕捲

可是我最喜歡的卻是看似平凡無奇的蛋糕燒,就是圖片中一條一條的
一般店家用的是吐司邊,傘甘則是將整塊蛋糕烘焙成餅乾口感,撒上一些些糖,甜甜脆脆,讓我一條接一條
另外,有機玫瑰花瓣醬我也好愛,可以泡茶做玫瑰花茶、或裹在麵包上,不過我就愛單吃,吃的到花瓣口感,
因為有加入新鮮檸檬汁,酸酸甜甜,好棒

電話:(04)2305-0569
營業時間:Tue-Sun 12:00-21:00 

FB: 傘甘甜點工坊 - 草悟道店
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