台中北區【歐客佬太原總店】

 

講到咖啡,我們最常去的店就是位在太原路上的歐客佬了,

愛喝咖啡的大頭怪,總會定期到歐客佬補貨,來個咖啡豆、掛耳包大採購,

買到熟門熟路,和店員都很熟了。

前陣子太原總店整修裝潢,聽店員說即將擴大營業,

除了精品咖啡外,還會有精品烘焙坊,販售各式麵包西點。

我們就盼阿盼,終於等到重新開幕啦!!!

 

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食記。台中北區【歐客佬咖啡OKLAO(太原創始店)】C.O.E精品咖啡專賣店,全台唯一咖啡農場直營,產銷一條龍!

 

 

裝修後的歐客佬太原總店,店面占地又更大了,

將隔壁原本的7-11也一併納入。

崇德路上的大角間,看來壯觀新潮,很吸睛呢!!!

 

 

店面環境深具質感,有提供戶外座位,

可以一邊品嚐咖啡,一邊欣賞太原綠園道的景觀,

這就是專屬於台中人的慢活步調。

 

 

走入歐客佬精品咖啡館內,

迎面而來的是點餐櫃檯,店員們給予熱情的招呼。

目前試營運期間,有許多開幕慶優惠活動!!

C.O.E精品咖啡系列的美式咖啡、拿鐵、榛果拿鐵、焦糖拿鐵、

香草拿鐵、奶蓋咖啡,全部買一送一,超級划算。

另外杯飲的選擇也更多了,

還有手工現煮、創意特調、純奶歐蕾、莎慕思、現萃茶、找口感等。

 

 

冷藏櫃展示的甜點,比之前更為精緻,

不過因為我們太晚來,蛋糕所剩無多。

 

 

店面陳列擺設與販售物品依舊豐富,

猶如一個小型咖啡博物館,

各式的咖啡器具,應有盡有,相當專業。

 

 

我們最愛的濾泡式掛耳咖啡包,

價格平實,種類齊全,

也有即溶系列、茶包等。

 

 

這一區也太有設計感了吧!

一整面的橡木桶牆,

放置展示歐客佬農場系列咖啡豆、世界各國精品莊園咖啡豆等,

上方均有詳細的文字說明,也可請服務人員介紹推薦。

 

 

新穎的裝潢下,滿滿的人情味依舊不變,

熱情專業的店員,總能和客人閒話家常。

 

 

寬敞的吧檯區,服務人員示範分享正確的沖煮方式。

手沖淡雅,帶出咖啡味的層次。

沖煮咖啡、品嚐試喝,互相交流咖啡喜好,

大家就像朋友般,一同享受咖啡的好品味。

 

 

走上2樓,則是內用座位區,

位子不少,環境舒適,也很有設計感。

 

 

重點來了,好康的開幕活動 1059137801_t.jpg  

全館咖啡飲品單筆消費滿200元,就送100元提貨券!!!

(含50元精品麵包、50元西點蛋糕)。

可以到隔壁的歐客佬精品烘焙坊挑選,

麵包也能直接端上咖啡館的2樓享用。

 

 

於是我們立馬轉移陣地~

歐客佬精品烘焙坊,其實就是太原總店的原址,

咖啡館和烘焙坊是緊鄰在一起的。

 

 

提供精緻手工西點、各國精品麵包,

特別找來世界麵包大賽冠軍 陳永信師傅,研發各式口味麵包,

喝咖啡配麵包,超級享受 1490750990.jpg  

 

 

9月份才新開幕的精品烘焙坊,

裝潢精緻,人氣也是相當旺。

 

 

每天手工現做,嚴選高品質的頂級原物料,

店員猛切麵包,熱心提供試吃,

是個不斷餵食的概念 1490742341.jpg  

 

 

麵包種類選擇多,

而且歐客佬的麵包是可以回烤的!!!

櫃台有提供麵包保存與食用方法說明,

麵包出爐後置於常溫下2天皆可食用,

未食用完畢可包裝密封,冷凍儲存,可保存2周。

 

 

這邊是各種口味的吐司。

 

 

店家很用心的一點,就是麵包旁的標示牌,

除了價位外,還有詳細列出食材、烘焙方式

麵包種類、麵包體軟硬度、麵包口感等,一目瞭然。

而且還可以請店員切塊試吃,總之就是有合口味再買。

 

 

有法國魔丈、黑眼豆豆、高山水果、高山洛神、

莓果派對、澄香布里歐、丹麥可頌、伯爵香芒核桃、、、

太多口味了,族繁不及備載,

而且價格很平易近人耶,每個口味都想買,

我們光挑麵包,就挑了好久。

 

 

隆重推薦,全台獨家秒殺款  1490751026.jpg  椒響曲,

之前在FB上就看到很多朋友推薦,

超特別的剝皮辣椒麵包,這個一定要試看看。

 

 

很不要臉地請店員切給我們試吃 1490742348.jpg  

鹹口味的麵包,是大頭怪的最愛,

嚴選花蓮在地的剝皮辣椒,屏東車城的洋蔥,

洋蔥、辣椒、青蔥、蒜頭、乳酪等夾入麵包中,

麵包Q軟有嚼勁,內餡清脆微辣甘甜,

前所未有的味道,太好吃了!!!

 

 

精品烘焙坊中,除了麵包,也有販售罐裝冰咖啡,

以及法國原裝進口的天然果醬。

 

 

店員說,之後會陸續增加西點蛋糕,

看到我們以前最愛吃的鮮奶酪。

這邊也有咖啡試喝,

試吃麵包、又能試喝咖啡,逛下來真的會飽耶!!

 

 

我們幾個女生,點了咖啡、挑了麵包,

一起拿到精品咖啡館2樓享用,

就成了這副盛況,哈哈哈太over了~~

 

 

1379853378-3364313465.gif  高山京都三味 150元

這款是店員提供試吃時,我一吃就愛上的麵包。

帶紅色的麵包表面,討喜醒目。

以台灣小麥為基底,麥香特別濃厚,

再搭配法國VIRON的老麵,口感濕潤Q軟有嚼勁。

結合了蔓越莓的酸甜、乳酪的微鹹、核桃仁的香氣,

味道和口感都很豐富!!!

 

 

1379853378-3364313465.gif   紅麴蔓越莓乳酪 60元

馬蹄形的麵包,紅色來自於紅麴,

加入湯種,吃起來更加細緻柔軟,

能咀嚼到蔓越莓乾、核桃仁,還有濃郁的乳酪餡。

 

 

1379853378-3364313465.gif   鹽可頌 30元

麵包外觀看起來較不起眼,

但是我們就很喜歡,而且有便宜耶。

外酥內軟,又帶有咬勁,這口感很棒,

法國鹽之花的鹹味,襯托出奶油的香甜,

微鹹微甜的滋味,最為耐吃。趕緊打包幾個回家 1490742348.jpg   

 

 

1379853378-3364313465.gif   杏仁抹茶紅豆吐司 60元

在下抹茶控挑選的,

外層是酥脆的杏仁酥菠蘿外皮,鮮奶香吐司,

餡料的蜜紅豆搭配清新抹茶,

越嚼越有抹茶香氣,柔軟綿密的好吃。

 

 

1379853378-3364313465.gif   傳統法國長棍 40元

道道地地的法國傳統做法,

經過24小時發酵。

台灣一般吃到的長棍,是外皮薄脆裡濕潤,

但這個傳統法國長棍,真的就是外國人口味,

偏硬Q,需要有一副好牙,來細細咀嚼麥香韻味。 

 

 

1379853378-3364313465.gif   椒響曲 50元

人氣招牌商品,剛剛在店裡有試吃過,又多點了幾份,

麵包軟Q,重口味的內餡,搭配起來略帶香辣辛口,

辣度讓我舌頭發麻,但不會有油膩感,很順口。 

 

 

1379853378-3364313465.gif   藍莓乳酪 60元

濕潤Q軟的口感,

藍莓酸甜豐富,乳酪餡入口即化,

莓果的香甜繽紛,和濃郁的起司香,是小朋友會喜歡的味道。 

 

 

1379853378-3364313465.gif   覆盆子丹麥 40元

外皮好酥脆,新鮮覆盆子內餡微酸甜,

中間夾著卡士達醬,更中和了覆盆子的酸氣,

好吃耶!!!

 

 

1379853378-3364313465.gif   檸檬丹麥 40元

層層堆疊的丹麥酥皮,不顯油膩,

新鮮的檸檬內餡,剛入口時,是認真的酸味,

同時又有卡士達醬的香甜濕潤,

一定要餅皮、內餡一同吃下,

才能完整享受到酸甜清爽的美味。

 

 

1051802922_t.jpg    地中海咖啡 (藍柑橘+雪碧) 100元

一上桌,就引來四面八方客人的詢問,

很有視覺震撼,由下而上,藍柑橘、雪碧、咖啡,

漸層的美感,彩虹般地絢麗。

要喝時,務必要攪拌均勻,

味道就像是咖啡汽水,

有著咖啡的濃醇苦香,與雪碧的香甜氣泡,

也太特別了吧!!!

 

 

1051802922_t.jpg    冰球拿鐵 140元

這杯也好特別,是咖啡冰球搭配一壺熱牛奶,

要喝的時候,將熱牛奶倒入杯中,

冷與熱的交替融合,

旁邊朋友竟然問說,這樣喝不會拉肚子嗎XDD

 

 

味道很不錯耶,滑順甘醇,

剛喝時牛奶香四溢,

隨著冰球的溶化,漸漸濃郁了咖啡香。

 

 

1051802922_t.jpg   玫瑰寒天醋飲 80元

找口感系列,玫瑰醋飲味道淡雅,不會太酸,

QQ的寒天,滿有嚼勁。

 

 

1051802922_t.jpg   OREO巧克力 150元

莎慕思系列,有問店員,就是冰沙啦!

螞蟻人Dino點的,

香甜鮮奶油,巧克力冰沙的味道清爽,

這杯甜度高,螞蟻人喝得很開心。

 

 

重新整修後的歐客佬,變得更有質感了,

新推出的精品烘焙坊,請來世界麵包大賽冠軍師傅研發製作,

嚴選頂級原物料,麵包口感細緻,超級好吃,

重點是份量大、價格親民,我好喜歡~ 1490742451.jpg  

目前試營運期間,還有買咖啡送麵包的活動,

讚讚讚,推薦給大家,快去嚐鮮吧!!! 

 

 

1051802922_t.jpg    歐客佬精品咖啡 台中太原店

地址:台中市北區崇德路一段517號

電話:(04)2235-0979

營業時間:AM10:00-PM10:00

1490742426.jpg   歐客佬精品烘焙坊

地址:台中市北區太原路二段306-1號

電話:(04)2235-0399

營業時間:AM11:00-PM09:00

Line ID:@npb7760e

官方網站:http://oklaocoffee.com/

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