水星人的怪咖時代

 陳允寶泉食品太陽餅

提到台中伴手禮，大家自然就會想到太陽餅，

它儼然是台中在地名產的代名詞啦

不過台中太陽餅店很多間，老店、總店、本店...眾說紛紜，

水星人今天要來推薦的是百年老店【陳允寶泉食品】

是我們台中在地人都說讚的好滋味  

話說當年我的結婚喜餅也是選陳允寶泉的，

當年的禮盒可說是賓主盡歡，受到相當好評和歡迎呢!

我跟寶泉的淵源，或者說，為什麼我這麼信任陳允寶泉這個品牌呢，這可是有典故der

想當初我們結婚選喜餅的時候，老公可是苦惱的很，禮貌上問一下我公公，

結果我公公一口就說：你們結婚喜餅一定要用陳允寶泉！！！！！  

為什麼他這麼堅持呢？我公公泡起茶，倒起威士忌，開始講起陳允寶泉的故事，

當年你大哥結婚啊，也是用陳允寶泉的喜餅，大家很喜歡，加上陳允寶泉是台中老店，

台中人要娶媳婦，送餅去親家那邊，當然要選真正台中特色的東西，不然就沒意思了。

果真...百年老店傳統美食的陳允寶泉，為我們帶來好口碑，

我這個苗栗來的媳婦也就此愛上了陳允寶泉的台中味  

擁有上百年歷史的陳允寶泉，目前是第五代接手經營，

【陳允寶泉】餅店的名稱由來，是第一代創辦人陳允及第二代寶泉的店名做連結，也是「百年老店」的正字招牌。

盒上載明陳允寶泉的歷史，

新一代接班人從傳統中創新，研發出更多獨家商品

百年老店的好品質，也受到各方肯定，

榮獲了無數優良食品評鑑金牌獎、台中伴手禮獎等  

一盒10入包裝的太陽餅，送禮自用兩相宜呢

第四代總店陳允寶泉

總店在台中自由路上，台北車站也買得到唷

太陽餅融合了日式與中式精隨，加以技術改良，

讓傳統太陽餅麵皮層次更豐富、口感酥脆綿密、內餡更養生  

打開禮盒後，內包裝也很有質感，清新自然的配色，

看到心情都出太陽了!!!

簡單又有質感的包裝，很適合當作春節伴手禮，像是走春回老家、拜訪親戚時送禮，這款是不錯的選擇唷!

話說到這，就一定要來拍個春節送禮的示意圖，撲撲

跟各位提早拜個早年呀～祝各位羊年揚眉吐氣、喜氣洋洋     

送禮送大家都愛的寶泉，一定不會出錯。

大家如果來台中到此一遊的，

帶回去給親朋好友品嘗，也很有話題唷  

手提式好方便，把太陽餅當作名牌包包掛在手上  

而且感覺如果大宗採購，手上一次提個十來盒，都不成問題

請原諒我的很愛演...

還是趕緊砌上一壺奛茶，品嘗台中在地美食太陽餅吧

看到這太陽餅的英文叫做sun cake，

想起一個老笑話，那外國人會不會說這蛋糕裡頭沒有太陽呀  

精緻小巧的新改良太陽餅，不像一般傳統太陽餅這麼大摳，

非常懂得消費者的心理耶，知道現在人雖然愛吃甜餅，但又怕高熱量會發胖。

大小份量相當適中，一次吃一個，恰恰好的幸福滿足，不會有負擔跟壓力。

原則上，太陽餅的分量可以直接食用，不過為了拍照用，所以我們還是將它切開來

瞧瞧裡面的內餡跟餅皮，是不是如傳說中的那麼厲害

切分之後，感覺更好吃的樣子，因為份量適中，真的會讓人想順手就拿起來偷吃  

中間內餡是甜而不膩的麥芽糖，多層次的餅皮酥脆綿密 

現在由本人一人分飾兩角，送禮兼收禮，所以還特別換了衣服拍攝，有沒有給他很用心XD

還假掰的坐在書房，想邊看書邊用小點  

請問這是在看書還是看餅??  

好啦，我承認書只是裝飾，重點是在吃餅，那就開始品嘗囉～

首先碰觸到嘴唇舌尖的，是多層次酥皮，不油膩

再一口咬下，餅皮薄鬆、內餡香甜

內餡的麥芽甜而不膩，不會黏牙，口感細緻

餅皮也是細膩不粗糙，進入口中，可以跟內餡融合成滑細的口感

餅皮真的很多層，吃的時候千萬要小心，因為很容易掉屑屑...

瞧我一臉滿足樣，還舔手指呢  

我覺得陳允寶泉的太陽餅，大小適中，比例完美，

口感清新，甜而不膩，

跟一般太陽餅相較，不會太甜、不會太油、不會餅皮粗糙、不會吃完太膩

加上它的整體包裝，有質感、很輕便、也體面，

設計的色系上，與裡面的太陽餅口味一樣，清新而明朗

捨棄過往太陽餅紅黃色的厚重與濃烈，反而帶來了全新的太陽餅新體驗。

真心推薦，太陽餅配紅茶，來個台中式的貴婦下午茶  

 陳允寶泉食品

<台中自由總店>

店址：台中市中區自由路二段36號

電話：04-22222257

營業時間：09:15 ~ 21:30

<台北車站店>

店址：台北車站一樓南二門旁

營業時間：10:00 ~ 22:00

客服專線：0800-699-988

官方網站：http://www.cake888.com.tw

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