水星人的怪咖時代

台中吳留手草悟道分舖

冬天真的很容易餓，絕對不是我食量大XD

明明中午吃了一個大便當，到了下午五點肚子就出現轟隆隆打雷聲，

晚飯也沒少吃，可是9、10點嘴巴又開始饞了，需要餵食  

想必大家一定和我有同樣困擾(自以為:P)，都要搜尋一下有什麼推薦的深夜食堂

好，水星人有求必應，立馬來分享一家開到半夜1點的日式串燒居酒屋---吳留手

吳留手串燒居酒屋在台北已經開了數家分店，人氣紅不讓

南下到台中開店，則是在勤美誠品草悟道中興街上，

講到地點大家不要嚇到，其實它是先前大火的阿拉夜店所在地  

寬廣的地坪，蓋起了日式建築，吳留手從晚間5點半開到午夜1點，

特殊的背景故事，為這深夜食堂又增添了一股神秘感...

其實不用害怕啦!

因為吳留手串燒居酒屋，總是有滿滿的客人，

熱鬧滾滾，陽氣應該滿盛...((我在講什麼XDD

而且裡頭的日式建築裝潢，氣氛真是超讚的  

搭配日本小物擺設吊飾，彷彿真的置身於日本的某家居酒屋，

不過櫃台旁菸酒公賣局的鐵牌突然把我拉回了台灣，哈哈

簡單的木桌椅，坐定位後，就準備來大快朵頤啦

每桌都有的毛豆，聽說是無限續吃到飽

有串燒、燒烤、冷物、炸物、湯、

無酒精飲料、清酒、利口酒、燒酒、啤酒、、、

店內會加收服務費，每人低消是500元 

吳留手的特色之一，日本進口的碳酸飲料，多款選擇，有些口味其他地方還喝不到喔

從右到左排列，

木村伊三郎番薯汽水150元

有很濃郁的烤番薯味，喝了一口，餘味還會殘留在口中，緩慢散開

木村香蕉彈珠汽水100元，溫和的香蕉味，比較順口，汽水的氣較不明顯

靜岡綠茶可樂100元，沒喝到，應該就是有綠茶味道的可樂(廢話)

富士山汽水100元

很好奇富士山是什麼味道，原來是用富士山天然水，顏色是藍色的，很美，

味道就是有氣的碳酸飲料，比起番薯和香蕉汽水的口味衝擊，富士山就比較一般

出菜囉，且待我一一品嘗

 北海道鯖魚 180元

很好吃，魚肉烤得頗嫩，鹹度也適中

  日式炸蝦 120元/2隻 

蝦肉滿有彈性的，旁邊的醬帶點酸，沾著吃可以解油膩

  揚出豆腐 120元

豆腐非常軟嫩，嫩到夾起來都快要碎開，醬汁偏鹹，適合下飯耶

  鹽烤無骨牛小排 180元/2串

牛小排的肉汁鮮嫩，滿滿的油脂香氣，一整口牛肉香味，真是太幸福了!!!!

  醬燒牛五花肉串 180元/2串

照燒醬味道濃郁，相較於無骨牛小排的牛肉香甜，

這串的重點似乎就放在醬料調味，肉香較不明顯

  炭烤肥腸 180元

炭烤的外皮帶脆，雖然是肥腸，口感卻不會覺得很肥或過油，

和著青蔥吃，味道還不錯

  蛤蠣清湯 80元

蛤蠣肉大顆鮮美，比較特別的是加了九層塔，

所以清湯中多了九層塔味，有點覺得在吃越南河粉  

  培根捲鮮甘貝 260元/2串

這算是豪華串燒了，

外層培根鹹焦，搭配超級軟又多汁的干貝，

一口一個，干貝在口中噴汁化開，好軟嫩，口感很特別，高級享受  

  鹽烤松阪豬 120元/2串

豬肉烤得脆脆的，肉質結實有彈性，

我喜歡他家的鹽烤，能夠引出肉的甜味，又不會太鹹  

  醬燒雞心繫管 100元/2串

我向來愛吃雞心的那種Q彈口感內噴汁，

這道則多了芝麻照燒醬，滋味濃厚

  明太子雞翅 120元/2支

渾厚的鹹香，是重口味的，魚卵脆口，雞翅肉也嫩

因為拍照關係有點冷掉，所以覺得味道偏鹹了些

  鹽烤豬舌 160元/2串

從外表看，似乎不比其他串燒油亮動人，

吃起來則是脆脆硬硬的，越嚼越香，覺得他特別適合當下酒菜

  松阪豬炒水蓮 130元

豬肉的比例稍嫌少了些，水蓮爽脆有甜味，

是口味比較清爽的一道菜

  培根蘆筍捲 100元/2串

培根鹹香搭配鮮甜蘆筍，有MATCH到，

綜合起來的味道，還不賴，個人頗推!

  泡菜豚肉燒 160元

泡菜微辣微酸，又保有甜味，混炒豬肉片，相當爽口

吃了許多串燒後，成功的轉換口味，繼續再戰~

  鹽烤雞肉蔥串 120元/2串

寫到這串，我突然詞窮了XD

基本款的雞肉蔥串，表現尚可，印象較不深刻

  秘醬牛肉炒飯 180元

這炒飯炒得粒粒分明，非常入味，相當好吃，

如果牛肉可以再嫩一點會更讚，

但還是很推薦，下次有機會來，一定還會再點它  

  香烤中卷 320元

這道一上桌，忍不住驚呼，一整隻完整的中卷，桌上有了它，完全彭湃呀

本來還想說會不會中看不中吃，吃了才發現味道更好，

保留中卷的鮮味，烤得硬度適中不會老，

烤得很成功，阿公阿罵應該都咬得動  

  鮮烤大蝦 180元/2串

又一道讓人難以忘懷的串烤

超讚的，蝦子大隻，烤過後肉質仍Q脆又甜，好吃!

 日式炒麵 150元

端上桌時，柴魚片在跳舞。

拌炒香菇、高麗菜，淋上蜂蜜芥茉醬，味道還ok，但麵稍嫌濕軟了些

  雞肉唐揚 180元

抱歉，吃到這裡，肚子已經撐到不行，看到炸雞，有點夾不下去XD

勉強吃了一塊嘗味道，發現肉質還滿嫩的耶，

而且不用沾醬，味道就很好，其實還不錯  

  鹽烤櫛瓜 80元/2串

保有蔬菜原有的水分和甜度、脆度，外層則是烤肉味，味道頗特別

  帶皮玉米筍 80元

熱騰騰上桌，誇張的甜，沾鹽吃又別有風味

  日式麻糬燒 60元/2串

外型像是魚丸，吃到肚子快破掉時，嘴巴說吃不下了，但還是被它征服了，

熱呼呼的麻糬，外皮是脆的，裡頭QQ的，

沾上煉乳和黃豆粉，不會太甜，

夢幻等級的甜點，我覺得我還能再吃上三串  

我想，某天我會因為太想念這日式麻糬燒再訪吳留手的>///<

吳留手不愧是台北熱門串燒店，各道菜色都很有水準，

有些我覺得應該很難烤的串燒，

吃來熟度調味都能拿捏得很好，師傅的技術真不錯呢

而且開到午夜1點，氣氛好、餐點讚，能盡情的和朋友聚餐消夜，

只是因為有低消500元的規定，

就沒辦法只點幾串串燒消夜止饞，務必得吃到肚子飽飽飽才能回家了   

吳留手-台中店(草悟道分舖)

地址：台中市西區中興街111號

電話：(04)2302-8611

營業時間：18:00～01:00 

FB粉絲團：吳留手串燒居酒屋-台中店