水星人的怪咖時代

 台中 Michaelis 執事喫茶
 
 

男生到女僕咖啡廳已經不稀奇，耳聞也有男性管家的執事餐廳，
就是以英國皇宮貴族為藍本，提供無微不至的呵護與服務， 
將每位來店客人侍奉如千金大小姐與優雅少爺一般，
重點是帥哥彬彬有禮的貼心服務，這種夢幻般的待遇，不用跑到日本去，在台中也有!!!


 
水星人Rika和Dino趁著某天的下午就衝過去了， 
Michaelis執事喫茶以服務視為第一關鍵，桌邊服務則是主要特色，
我們一走進去，執事們就會喊歡迎大小姐回家
初來乍到，聽到帥執事們優雅稱著大小姐，
一時不習慣這麼雍容尊貴的待遇，不禁讓人笑的花枝亂顫XD

 
執事餐廳名詞小教學
宅邸- 進入餐廳，猶如置身於英國貴族宅邸 
執事- 西裝白領的英式管家，其實就是餐廳服務生
家主- 宅邸的主人，說直白些，就是餐廳老闆
歸宅- 客人入內用餐，即為歸宅，回到宅邸的意思。第一次光臨，便是初次歸宅，簡稱初歸

餐廳的氣味很優雅宜人，家主有特別注重，不要有油煙味
所以下午主要販售輕食，晚間才有提供重口味的餐點 

 
宅邸裡所使用的器具都是家主親自挑選
保溫的茶套是英國進口，可是英國皇家御用品!


可愛的英國進口茶套，上面是小蜜蜂耶
有了茶套保溫，茶都一直溫熱的

因為家主對於歐洲西方風格很有興趣
所以雖然執事餐廳是動漫主題，但家主把它打造為一個三次元的英國貴族宅邸
目前客戶仍是動漫族群居多，但其實餐廳的文化很特殊，也適合所有想喝下午茶的少女們


茶具旁的小公仔和圖畫，是大小姐們的心意 

 
歸宅的大小姐們，手都很巧
宅邸裡有許多裝飾物都是大小姐們之手，像是執事的人像圖畫，和親手縫製的布娃娃

 
夢幻的甜點推車


四處都有優雅的燈飾 


一樓設計是以白金色系為主，二樓則是白紫配色，
這可是在宅邸建造前，由大小姐們在FB票選喜好色系的結果唷!
因為宅邸就是為大小姐們量身打造的~

陳列特別的茶葉禮盒，是本書!

  
宅邸中的聖誕樹，上方的裝飾小物都是來店的大小姐們提供的唷 


應景的玩偶們

 
可愛的英式擺設 

 
 樓梯間

 
二樓的白紫色系，視野很棒

 
相當華麗尊貴

 
超美的吊燈 

 
很有氣氛


二樓的沙發區，可以是說VIP專用，
因為桌子較矮，執事們都會單膝跪下為大小姐們服務(哇，是求婚姿勢呢) 

還有許多媽媽會帶小少爺、小公主來用餐，宅邸設有更衣間，媽媽們都會帶華麗禮服來更換，融入於貴族宅邸的氛圍中
在Michaelis執事喫茶中，每個人都像是愛麗絲，彷彿在夢境般的美好呀!


宅邸提供的餐點以下午茶點為主，甜點居多，會時常推出新品
冰櫃陳列了好多誘人甜點!


還有麵包販售


親切的服務，是因為家主認為餐飲業都會收取10%的服務費，就應該把服務做到最好
Michaelis執事喫茶有男執事和女執事，都是經過專業禮儀訓練，
因為家主認為女執事比較體貼，可以零距離關心大小姐的身體，因此也有女執事
可以透過搖鈴，來呼叫執事，超有趣的!

 
每個執事都要喝過所有宅邸內的茶，據說執事們都有聞茶辯味的能力   
今天值班的是拓執事和阿不思實習生，都是女孩唷!!! 
實習生阿不思，名字是家主取的，源自九把刀的小說人物，也是哈利波特的校長
(執事們都很在意隱私，不隨意露臉的，這是調皮的實習生阿不思)

 
桌上的愛心瓷盒就是大小姐和執事的互動，可以放入小費，執事會丟到瑪利亞社福基金
拓執事說還有看過小紙條和超迷你紙鶴

精緻的糖罐


玫瑰花樣的餐具瓷瓶 

 
  
進入用餐時間，
執事會先完整介紹整本菜單，真的是一頁一頁詳細介紹，這是宅邸對執事們的要求


首頁是歸宅的注意事項
請注意第12點，攝影拍照避免他人入鏡，也避免拍攝執事與家主!
(所以我本來肖想拍很多帥哥照回去，是多想了XD) 

 
我們點了
雙人三層下午茶：英式Low tea


   最下層的鹹食

 
執事服務，提供餐點分食和切食，就差沒有餵食了

 
火腿起司三明治，有點像洪瑞珍三明治，不過較沒有那麼甜
香蕉磅蛋糕 淡淡的香蕉味，沒有負擔，是喜歡的味道

 
香橙慕斯 奶油味比較重，吃的到香橙果肉 


特別推薦~奇異果塔，不會酸也不會膩，咬下一口，是滿滿的泡芙奶油


      第二層 英式司康


搭配的果醬是英國Tirtree皇家認證果醬


因為Rika怕酸、Dino又怕甜，執事推薦我們的果醬口味是覆盆子、維多利亞李子

執事分食，會先塗勻卡士達醬，再抹上果醬


黃色的司康是香橙口味，吃的到果肉；
淡粉色的司康是玫瑰口味，嚼起來比較香
司康烘焙的口感香脆，不會乾
果醬們吃起來都挺甜的，酸味倒是不突出


由於司康是由小麥做成，口感紮實，所以其實我們吃到第二層就好飽了呢
Rika大小姐的粗魯吃法是錯誤示範，不能這樣破壞形象唷XD

 
  
   最上層 甜點


其實吃到這一層，已經好飽了說 
手工餅乾，由小麥、燕麥做成，芝麻味偏重，口感偏硬，吃起來超級五穀雜糧，也是很有飽足感  
茶梅 好酸，看來是家主怕大小姐和少爺吃太多甜食，會膩，所以放了酸茶梅解膩

  
薄荷慕斯蛋糕，點綴巧克力豆，上面的蘋果片微酸，促進食慾
淡淡薄荷香氣，讓蛋糕吃起來很爽口，真是不錯

 
巧克力派 裡頭有花生、堅果和櫻桃，吃起來花生味偏重，巧克力味倒是不明顯
(可是人家喜歡吃巧克力耶) 
因為有櫻桃，所以甜中帶酸，也不會油膩
巧克力派和薄荷慕斯下方都有餅乾，是鬆軟型 

家主有和水星人分享茶的歷史，宅邸提供的都是品牌茶
還有茶葉罐供試聞

  
我們點了Ahmad英國亞曼紅茶系列-英國下午茶 32oz
會先請大小姐挑選茶具，分為高壺和矮壺，我挑的是高壺


 茶具很精緻呢，而且大小姐和少爺們不需要動手，因為...


執事會提供倒茶和加糖服務
這時候可以和執事閒聊~今天值班的拓執事很健談唷


英式早餐茶，因為是早晨起床喝，味道較濃、咖啡因較重，比較具有醒腦作用，另外也可以加牛奶，做成奶茶  
我們點的英國下午茶，則是配餐點喝，口味較淡，可以加檸檬片


 喝起來很順口，一點也不苦澀，有請執事加一匙糖

 
還有，還有，可以留言給執事
書櫃上這幾本小本子，都被寫滿了呢，大小姐們有好多話要跟執事說

 
拿著羽毛筆，感覺好像在寫魔法書
留言給執事和家主，謝謝他們的熱情招待


另外，廁所也是充滿貼心服務
有尿布床、衛生棉，連衛生紙都有精緻花紋，洗手乳是歐舒丹，
而且用毛巾替代擦手紙，更有殊榮感

 



愜意閒聊，尊榮享受，快樂的日子總是過得特別快，不知不覺，外頭天色也暗了呢

 
我們這次吃的
雙人三層下午茶：英式Low te 699元 +32oz英式下午茶，總共是939元再加1成服務費
雖然不算便宜，但是宅邸用的都是高級食材，還有接受到尊貴的服務
而且真的吃不完，所以外帶了

   
另外，吃到一半時，宅邸的音樂突然變成歡樂的生日快樂歌
原來當月壽星有提供特別的慶生服務，
在訂位時告知是當月壽星，有免費蛋糕和執事們合唱生日快樂歌
記得要事先告知，宅邸才能準備唷!好棒唷