水星人的怪咖時代

 

台中【福安甜甜圈】
 

 

每次去公司附近郵局辦事，走出來都會有一股超誘人的香味
就是這一攤~甜甜圈，位在台中福安郵局旁，

福順路路標下，很顯眼、很好找
郵局地址:台中市西屯區福順路318號
甜甜圈專線:0910-506599、0982-997488(亞太)

我多是在下午3、4點到郵局，從甜甜圈攤子傳來的烘焙香味，

每每都提醒著我:下午茶的時間到囉
繼上次買阿好姨的店，大受好評後 
身為一個有福同享的上班族，一定買回去孝敬老闆、與同事分享

 
這個甜甜圈攤子沒有特別的名字，就是醒目易懂的甜甜圈三個大字 
老闆的營業時間就是跟著郵局走，是星期一至五(平日)的13:30~18:30
(整個就是要讓我們這些去郵局辦事的人破費，買回去當下午茶嘛XD)
 
甜甜圈12元
包餡都是15元，七個100元
脆皮圈20元

 
他家的脆皮圈看起來又大又酥脆，

還有本人是芋頭的愛好者，所以我為自己買了一個脆皮圈+香芋包

脆皮圈20元
很大一個，麵包甜甜圈再加上一層金黃酥脆的外皮，

裹上糖粉，比常見的甜甜圈大上1.5倍     

 

脆皮圈咬起來卡滋作響，

油炸的外皮微熱酥脆、內裡蓬鬆柔軟，

嚼起來的麵粉香和嘴邊甜而不膩的糖粉
咀嚼中會不禁讓人露出會心一笑
這就是吃甜甜圈才會有的幸福美妙滋味!!!

一口吃下，內心馬上呈現轉圈灑花狀態，

什麼高油脂、高糖分、高澱粉的說法，通通拋到腦後，
難怪鄭大山和鄭予恩難以忘懷那記憶中的甜甜圈(罪美麗)
也讓我想起這一幕...你媽的甜甜圈真是他媽的好吃

其實一個脆皮圈，已經讓我十分滿足了
但接下來還有我最愛的芋頭口味，一定要來趁熱吃
香芋包15元

外皮是漂亮的金黃色

  

綿密滑順的芋頭內餡

 

濃厚的香味，芋頭內餡有些負擔、過甜，

老實說雖然我是芋頭控，也沒辦法一次吃完它

 
 

總體而言，因為這個甜甜圈攤子做出的麵粉香味及口感，

已經是相當高水準的表現，不用加內餡就滋味無窮了
所以我還是最推脆皮圈，表皮香酥甜脆+鬆軟麵團，不油不膩，好味好味