水星人的怪咖時代

台中帝王蟹餐廳推薦，精誠壹山海鮮燒肉專門，超浮誇帝王蟹腳頂級燒烤，全程貴賓級專人代烤服務，壽星免費招待北海道海膽蛋糕，歡唱生日快樂歌給足儀式感。

隱身巷弄的老宅燒肉，精誠壹山位於精誠路與精誠五街交叉口，坐落在台中西區精誠商圈內，開車可停附近的東興立體停車場、嘟嘟房精誠店、CITY PARKING城市車旅停車場遠雄大樓站(非特約)。

精誠壹山是明星最常出沒的燒肉名店，星光熠熠的整面簽名牆，可見餐廳深受名人喜愛及肯定的口碑見證。

改建美軍宿舍的復古老宅風格，讓人彷彿走進電影場景，老派情懷與潮感時尚相融。以半開放式卡座為主，木質元素與暖色調光線交織出放鬆的用餐氛圍。餐廳生意很好，有開放線上訂位，想吃記得先預訂。

店內更備有高隱密度的獨立包廂，用餐聊天更加自在舒適，再加上精誠壹山生日優惠很澎湃，好吃好拍服務好，能兼顧儀式感與社媒亮點，絕對是聚餐慶生的首選。

愛你一萬年 高級三人套餐5688元+10%
套餐內容包含本日小菜、蒸物、握壽司、米食、鍋物、肉品、豪華海鮮、私房料理、飲料及甜點。

精誠壹山最新推出三人燒肉套餐，可以爽嗑活體波士頓龍蝦或活凍帝王蟹腳，震懾全場的霸氣排場，份量多到每桌幾乎都會吃不完打包回家。

附上包肉生菜、泡菜及秘製醬料，有燒肉醬、蒜香芥末椒鹽、檸檬汁、白松露鹽、蒜味醬、麻油椒鹽、成都川辣醬，讓吃燒肉與燒烤海鮮更加趣味、美味也更豐富。

海鮮飛魚卵蒸蛋
豪邁放上整球飛魚卵，蒸蛋滑嫩入口，裡面還有蛤蠣和小干貝。
紅寶石鮭魚卵蒸蛋+129元
海味蒸蛋升級版，鋪蓋滿版的鮭魚卵，口中彈跳鮮美滋味的奢侈享受。

干貝滿載
燒肉餐廳也能吃到精緻日式握壽司！海苔包覆醋飯，堆疊爆滿生食級干貝，柔軟甘美順口，私心推薦必點。

干貝比目魚鰭邊炙壽司
比目魚鰭邊肉經過炙燒釋放油脂甜味，再放上鮮美干貝，爽口鮮香，很滿足。

干貝黑松露牛肉炙壽司
牛肉刷上炭烤醬炙燒，整顆干貝以黑松露點綴，海陸享受，香濃味美，挑逗味蕾。

蒜香蝦蝦拌飯
這道真是好吃到難以自我克制，汲取爆香蝦膏精華的金黃炒飯，搭配鮮蝦、飛魚卵、蒜酥及海苔絲。服務人員會在桌邊拌飯及分裝入碗，米飯粒粒分明，融入飽滿的鮮蝦海味及濃郁蒜香，實在痛快，我當場連嗑三碗。

帝王蟹腳(活凍)+1099元
愛你一萬年高級三人套餐原本提供活體波士頓龍蝦，可加價升級帝王蟹腳。視覺衝擊的海鮮塔，不只是浮誇，簡直震撼，一次吃到滿滿高級海鮮。超巨大的帝王蟹腳霸氣直立，松葉蟹腳更添排場氣勢，加上日本北海道干貝、野生大花蝦、野生砲管大軟絲、挪威鮭魚、蛤蠣，層層海鮮堆疊出儀式感，真的會讓人拿出手機狂拍。

帝王蟹腳一蟹兩吃，以兩種料理方式呈現：大隻蟹腳部分用火烤，蟹小腿和關節處則用石燒，能將不同部位的特色完整發揮出來。這真是我吃過最頂最美味的帝王蟹料理，專人桌邊現烤美味很實在，也不會貴到離譜。

火烤帝王蟹腳
高檔食材專人專業代烤，不僅熟度嫩度恰到好處，蟹殼也都處理得穩妥妥，輕輕一拉就是整條完整飽滿、肉質細緻紮實的雪白蟹肉，鮮香甜美從入口就在嘴裡慢慢化開，不用多餘調味就已經夠迷人。多了一層火烤香氣，甜味更集中、層次更明顯，我們紛紛讚賞帝王蟹用火烤比煮火鍋更好吃！

帝王蟹火岩酒香
將帝王蟹腳的小腿及關節處，以石燒方式料理。放入預熱300度石鍋，加入花雕酒、海南白胡椒粉、多種中藥材的特調醬汁，高溫嗆香燜燒，開蓋後溢滿甜美香氣，入口更是蟹香飽滿，讓人迷魂。以前吃帝王蟹都是幼秀的吃，頭一次被帝王蟹餵到飽，三人套餐的蟹肉份量太誇張，實在痛快淋漓。

除了主角帝王蟹腳，周邊海鮮也很有誠意。鮮嫩Q彈超甜的日本北海道生食級干貝、清爽脆口的生食級野生砲管大軟絲、火烤香氣誘人的野生大花蝦，以及油脂豐腴嫩口的挪威鮭魚。這些在外面餐廳都能獨當一面的海鮮料理，在精誠壹山套餐成為環繞帝王蟹腳的群星會，可見陣容多豪華。

另外一款海鮮，蛤蠣則是加入雞湯燉煮，大顆飽滿爆汁，鮮香美味。

季節水果嗶咔嗶咔
將海鮮塔上方的鄂霍次克海松葉蟹腳，做成了精誠壹山獨家的嗶咔嗶咔。以特製哈斯麵包夾入松葉蟹腳、龍蝦沙拉、新鮮蘋果、帕瑪森起司，點綴鮭魚卵，麵包口感外酥內軟，松葉蟹腳細膩鮮甜，整體風味很迷人。

季節醋飲
用餐中段送上醋飲，酸甜清爽解膩，帶來絕佳的味蕾轉場，還能無限續杯。

三人套餐提供不同肉類選擇，我們點了美國prime牛小排、秘製戰斧豬排2支，以及特選台灣豬五花。

美國prime牛小排
油花分佈均勻，入口濃郁肉香、肉汁鮮甜。各式秘製醬料讓燒肉有更多風味轉換及吃法。

特選台灣豬五花
油脂豐富的豬五花，肉質鮮嫩彈牙，沒有豬腥味。搭配泡菜與生菜，一起塞入口中，好吃不油膩。

秘製戰斧豬排2支
醃漬孜然風味的戰斧豬排，2支就佔滿了整個烤盤。表面烤到金黃微焦，肉質緊實，保有彈性與肉汁，肥瘦比例恰到好處，我們超愛蹭骨邊肉，焦脆Q彈特別香。

現烤季節時蔬，有櫛瓜、彩椒、香菇、洋蔥。專業代烤服務，就連烤蔬菜都精緻好吃。

站起來爆量生蠔鍋
結合白味噌及赤味噌，熬煮出甘醇味噌鍋底，加入爆量生蠔和脆甜高麗菜，味噌鹹香與生蠔鮮甜的風味很協調。生蠔又大又肥美，海味奔放，完全沒有腥味，反而還帶有清爽的鮮美感，不敢吃生蠔的人也會愛上這鍋。

飲料點了半世紀正港臺冬瓜檸檬、可爾必斯蘇打、莓果香氛氣蘇打，酸甜爽口。

甜點則有可愛動物造型的日本北海道生乳銅鑼燒，小朋友每次來都指定要吃。紫米紅豆湯溫潤綿密，塔拉朵冰淇淋則清爽解膩。

台中慶生餐廳推薦精誠壹山，壽星優惠超有誠意，當日壽星招待日本北海道海膽蛋糕(可更換為干貝)、或日本果實酒盛合，當月壽星則招待日本生干貝甜蝦漢堡。現場工作人員會拿著樂器，一同唱生日快樂歌慶祝，敲鑼打鼓氣氛超嗨。

日本北海道海膽蛋糕(壽星招待)
層層堆疊新鮮海膽、鮭魚卵、飛魚卵，搭配金箔點綴，再插上蠟燭，奢華又喜氣滿滿。

日本果實酒盛合(壽星招待)
喜歡品酒的朋友，當日壽星禮也可選擇日本果實酒盛合，多款果實酒組合，每日隨機供應口味，大多酒感清爽順口、酒味不重，喝得到果香甜美。（未滿18歲禁止飲酒、酒後不開車）

這次水星人三個人來精誠壹山幫大頭怪慶生，結果發現同場生日快樂歌起此彼落，精誠壹山儼然成為台中壽星慶生餐廳首選。點了「愛你一萬年」三人高級套餐，升級帝王蟹，一個人算算兩三千，吃到這麼高級頂流的食材菜色，還有專人代烤，實在爽快。而且我們已經回訪多次，覺得他們越來越強大，吃飽吃巧、好拍又好玩，絕對真心、鐵了心要推薦！