台中冰店推薦涼糧甜品,點熱甜湯免費送手工湯圓(活動到3月底)!在地小農合作,親自熬煮配料,招牌雪花冰磚超驚豔,快和朋友相約來吃下午茶。
涼糧甜品位於台中南屯大進街、近公益路二段交叉口,旁邊就是大進停車場,週邊也有不少停車場(無特約),距離捷運水安宮站步行約10分鐘,交通很便利。店外觀藍白橘色布幔層層相間十分醒目,是間充滿生活美學與質感的冰品店。
台中元宵節湯圓必吃,來店消費熱甜湯就送白玉湯圓一份,內用外帶都適用,活動至3月底,真是冬日最暖心的招待。
涼糧甜品是間推廣台灣在地糧食的雪花冰磚甜品店,將甜湯冰品結合五穀雜糧概念,內用空間也像是個存放糧食的地窖倉庫,溫潤的大地色調,牆面質地以及天花板上明顯的樑柱結構,讓空間多了層次感,柔和燈光照映,讓整體氛圍顯得舒適又親切。
座位區以長型沙發搭配圓形小桌排列,保有輕鬆自在的用餐距離,可以在第一時間愜意品嚐熱甜湯及冰品,質感用餐感受不輸給咖啡廳。
涼糧甜品有提供內用及外帶,不定期推出優惠活動,並有配合foodpanda、Uber Eats外送平台。
涼糧甜品原料使用台灣在地食材,與農友們合作、結合職人技法,共同研發出市面少見的口味。現場展示出日上昇、熱情果、三十岬、麵麵茶茶等合作品牌的週邊商品,喜歡可以買回家,同時感受各產地特色及土地故事。
涼糧甜品供應雪花冰磚、刨冰、涼的糧食(五穀湯、嫩仙草、炙燒焦糖豆花)、熱的糧食(炙燒薑汁豆花、紅豆湯圓、燒仙草、熱紫米粥,供應至3月底)及純粹好茶。
熱的糧食供應期間為11月至隔年3月,冬天來一碗熱呼呼的甜湯,療癒暖胃,親手熬煮的手工芋圓、白玉湯圓、紅豆、薏仁、花豆等,配料給的份量也很有誠意,只供應到3月底,想吃要趁早。
只要點熱甜品系列,都會免費招待白玉湯圓一份。圓潤飽滿的白玉湯圓,比常見傳統湯圓更加大顆飽滿,口感Q彈不黏牙,軟硬度恰到好處,自然甜味飄逸,是近期吃過最好吃的湯圓。元宵節吃湯圓,涼糧甜品是好選擇!
白玉紅豆湯(供應到3月底)
女孩們最愛的紅豆湯圓,現點現做,上桌時還熱騰騰冒煙。選用屏東萬丹紅豆,顆粒飽滿完整,入口綿密化開,鬆軟不爛。白玉湯圓好Q軟很大顆,超愛的。搭配現在點熱甜湯送湯圓的活動,等於可以獲得Double份量湯圓,讓我一次嚼得超開心,直接飽到晚上。
燒仙草(供應到3月底)
點燒仙草可任選3種配料,再加上招待的湯圓,非常豐富。配料會用小碟子分裝,想吃的時候自行加入。樸實純粹的燒仙草,入喉時清香微甜,隨後化作回甘,裡頭放有酥脆硬花生。配料我們選了紅豆、薏仁、芋頭塊,給料好足,不怕客人吃。芋頭大塊,紮實軟綿,薏仁清甜柔香,樣樣都是真材實料好味道。
涼糧純紫米粥(供應到3月底)
選用雲林莿桐紫米製作,熬煮到軟綿適口,濃稠不膩,淡香微甜,越咀嚼越幸福,個人超愛。可任選三種配料,雙色芋圓因為是手工製作,吃到的大小形狀不會完全相同,更加軟Q有口感。軟花生香綿、花豆更是煮到很透,美味又很有飽足感。
涼糧甜品招牌商品雪花冰磚,和傳統雪花冰不一樣,會以透明方塊冰磚杯裝盛,刨削成片的雪花冰片堆疊,再同時壓緊,所以是壓製而成的雪花冰,口感很紮實也很細緻,不是輕飄飄的瞬融口感,雪花冰風味也特別綿密濃郁有層次,入口香甜而持久。
日上昇炭焙烏龍珍珠雪花
與南投竹山日上昇茶園合作,將遵循古法龍眼木炭焙煙燻的凍頂烏龍茶,製作成香濃醇甘的炭焙烏龍雪花冰。以特殊的方形雪花冰磚容器裝盛,將雪花冰、珍珠、自製奶蓋層層緊實堆疊,最後覆蓋滿滿的伯爵茶粉。湯匙一路下挖,能感受烏龍雪花冰細緻口感,茶香深厚,尾韻回甘,珍珠香甜彈牙,甜鹹奶蓋增添不同風味及層次,不同茶香味交疊,讓人直呼過癮又回味無窮。上桌時會附上簡歷小卡,掃描QRcode可連結到合作品牌的介紹。
炭焙烏龍珍珠雪花也有供應外帶。外帶盒裝精緻可愛,像個小餐盒,可以自己淋上珍珠,結合了濃濃炭焙茶香味、雪花綿密口感,還有奶蓋及珍珠Q彈,療癒甜品讓人補足能量,是附近很多銀行診所最愛的下午茶。
三十岬脆梅雪花
選用三十岬梅園天然無添加的古法釀造脆梅,製作成脆梅雪花冰,呈現樸實天然酸微甘甜,絕對不是「很多化學添加物」的那種蜜餞風味可比擬。上層脆梅雪花冰酸甜清爽不膩,帶著獨有的苦杏味,搭配下層牛奶雪花冰,風味更加協調與柔和。最上方覆蓋糖粉與一顆醃梅子,中間則夾了愛玉凍及鳳梨梅漿,可與雪花冰一同拌吃,增添果香滋味與口感,整體是比較偏大人系風味。
濃芋雙料刨冰
涼糧冰品的刨冰也和雪花冰一樣,邊刨邊壓緊,非常紮實有份量。刨冰放上自製雙色芋圓、芋泥球,中間夾層則是大塊冷凍芋搭配煉乳。刨冰會附上黑糖水,可依喜好加入。芋泥、芋圓、冷凍芋三種口感堆疊出豐富層次,都能品嘗出涼糧對食材與製作的用心,整體風味芋香陣陣,多重口感相當迷人,絕對是芋頭控的最愛。
蜜釀鳳梨酸梅刨冰
這碗的風味完全是復刻四五十年前的古早味蜜餞冰,傳統工法的蜜釀鳳梨,淋上酸梅汁和黑糖汁,酸甘甜的傳統鮮純滋味,特別消暑開胃解煩憂。中間層是愛玉凍與酸梅漿,增添滑嫩口感,也巧妙的運用夾層的湯汁甜香,使整體扎實刨冰的風味均衡而不過於甜膩。以天然蜜釀果肉取代化學製作的蜜餞,吃起來美味更持久,香氣更充足。
涼糧甜品位於大進街靠近公益路口,在競爭激烈的一級美食戰區中,以精緻甜品獨樹一格。料好實在,價格公道,環境與服務品質不錯,我們對涼糧的體驗感受非常棒。冬天來碗熱湯,紫米粥、紅豆湯真的是我們的最愛,附上配料也真材實料。冰品也是緊實鮮甜,接著天氣轉熱,我已經想好,夏暑午後躲進涼糧來碗冰品當下午茶,實在愜意幸福。
地址:台中市南屯區大進街436號
電話:0909-530057
營業時間:12:00~21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/IceGrain/
IG:https://www.instagram.com/icegrain2025
