水星人的怪咖時代

牛室炙燒牛排

牛室炙燒牛排中科玉門店新開幕！台中超人氣牛排+自助吧吃到飽，平日限定排餐389元起，就有義式手拍披薩、熟食熱炒、現沖牛肉河粉、燴飯、港點、炸物、湯品、沙拉、小菜、水果、飲料、冰淇淋無限享用，超過百種品項Buffet吃到飽，CP值超級高。

牛室炙燒牛排中科玉門店位於台中市西屯區玉門路上、台灣大道四段與福順路之間，鄰近中科商圈、東海大學。

牛室玉門店旁邊就有金福順停車場(非特約)，開車來用餐不擔心停車問題。除了新開的玉門店，牛室炙燒牛排在台中還有大墩店(目前整修中)、大里店、崇德洲際店，另外在板橋府中、林口長庚、板橋、台南和高雄也開有分店。

用餐空間挑高寬敞、舒適自在，半開放式的座位氣氛熱絡但又不會影響到鄰桌客人。平假日生意都非常好，一定要事先電話訂位。牛室點餐方式為掃描QRcode線上點餐，用餐時間入座開始算90分鐘。成人低消為一份排餐(價格已包含自助吧)，12歲以下兒童收費另有規定(身高100公分不收費；100-130公分自助吧費用199元；130公分以上費用299元)。均收10%服務清潔費，不提供打包外帶服務。

牛室壽星優惠：在生日前3天、後3天點排餐，可兌換一杯百元飲品，非常適合慶生聚會！

牛室炙燒牛排菜單
排餐最低418元起，有牛排、豬排、德式豬腳、雞腿排、鮭魚排、小羊排、比目魚排等，主餐可加點超值海鮮，也可以點雙重排餐、雙人超牛套餐，另有平日限定排餐優惠389元起。

歡慶重陽節，特別推出資深吃貨專案：即日起至2025年10月31日止，平日時段(週一至週四全天及週五中午)，60歲以上資深吃貨，攜帶有照片證件，只要329元就能享有自助吧吃到飽！

牛室推出新角色壯壯雞和豬主廚，10/31前只要點包含雞肉或豬肉主餐，就贈送「經典紅茶或奶茶」，還有全新周邊商品登場！

美國安格斯戰斧肋眼牛排(12oz)1099元
比臉大的戰斧牛排，份量超驚人，肉質軟嫩有彈性，油脂豐富，牛肉香氣足，搭配甜蔥醬、綜合醬，非常適合大胃王肉肉控。

火烤大白蝦+99元
主餐可加點超值海鮮，升級海陸雙拼超享受。大白蝦有開背去腸泥，蝦肉鮮脆。

孜然烤小羊肩排 570元
以孜然香料烤製，共有三塊小羊肩排，肉質Q彈帶嫩，口感很不錯，孜然獨特香氣飽滿，沒有腥味，好吃不輸牛排。附有高溫炙燒石可自行加熱，風味更佳。

極上干貝+99元
干貝大顆鮮美，煎到表面金黃，口感細膩彈牙。

日式炸豬排 468元
不吃牛的另一選擇，外層炸得很酥脆，豬排肉厚實飽滿，切開肉汁豐沛不會乾柴，沾上特製豬排醬，鹹香提味，個人還蠻喜歡的。

牛室炙燒牛排除了排餐以外，最厲害的就是超過百種品項的自助吧吃到飽，點排餐就能免費享用。自助吧不僅菜色豐富，而且每天、每個時段都會有變化，集合多國料理風味，吃得到台式熱炒、義式披薩、越式河粉、日式咖哩、韓式拌飯、港式燒賣點心、美式馬鈴薯泥等等，而且補菜速度很快，隨時都能吃到熱騰騰的料理，非常幸福。

來牛室一定要試試手工現烤披薩，由師傅現場手拍餅皮、鋪料、現烤出爐，口味很多，有鹹有甜，輪流供應，大人小孩都超愛。

綜合炸物有地瓜球、雞塊、薯條、炸水餃、甜不辣、炸柳葉魚等等，選擇很多。

各式生菜沙拉，應有盡有，搭配千島醬、橙醋醬等醬汁選擇。另有冷盤小菜，開胃解膩。

還有吃得到燒賣、珍珠丸、小籠湯包、奶皇包的港點蒸籠區，熱氣騰騰，非常誘人。

熟食區最讓人驚喜連連，一眼望去就有台式料理、台式熱炒、當季時蔬、主廚料理、美式馬鈴薯泥、天府麻辣燙等，用餐時記得三不五時來自助吧海巡一下，每次都會有新發現新驚喜，而且很多料理好吃又有特色，像我們這天有吃到紅燒蝦、烤雞翅、藥燉排骨、蛤蠣絲瓜、炒泡麵、炒河粉等，都令人印象深刻。

我很喜歡鴨血、豆腐、魚丸滿料的天府麻辣燙，麻辣香氣非常迷人，配飯很過癮。

我們一致超激推－現沖越式牛肉河粉，碗內已經放好河粉與生牛肉片，依個人喜好酌量放入檸檬、辣椒、蔥花等配料，舀入兩匙熱湯，牛肉鮮嫩、河粉溜彈、湯頭超清甜，愛喝湯的大頭怪喝了5碗，還是讚聲連連。 

牛肉羅宋湯，微酸開胃，隨便舀都是滿滿牛肉料，不認真看還誤以為是牛肉肉醬呢。經典玉米湯，風味傳統，加入麵包丁、酥皮丁、胡椒鹽，口感更豐富。

雖然來自助吧狂吃飯實在不聰明，但牛室的飯類實在是好吃又多樣，讓人忍不住每一款都想嘗試。首選韓式拌飯DIY，加入木耳、菠菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜、玉米、海苔，淋上韓式辣醬和香油，味道真的很不錯，不小心吃了兩碗。鳥蛋滷肉飯，滷肉偏肥，但滷汁帶有紅蔥頭香氣，油香迷人。日式黑咖哩飯味道蠻特別的，微辣辛香料風味，吃得到大塊馬鈴薯、紅蘿蔔。還有川香麻婆豆腐，真的又麻又辣，忍不住又補了幾口白飯，超罪惡。

DIY現烤吐司麵包，有巧克力、花生、奶油、草莓四款抹醬可搭配。

飲品區供應冷熱飲無限暢飲，有梅子醋、乳酸菌飲料、無糖綠茶、可口可樂。熱飲有莫凡彼研磨咖啡、HERSHEY'S 好時可可歐蕾。也有提供茶包，可沖泡熱茶。

經典的杜老爺冰淇淋7種口味任選，提供脆皮甜筒，再加上棉花糖、軟糖、飛機餅乾、麥片，讓你自製專屬的甜筒冰淇淋。

季節水果有芭樂、西瓜、香蕉，甜湯是仙草奶凍，可以加上自助吧布丁、蒟蒻等配料，還有珍珠奶茶的甜口味披薩。牛室連甜點種類不少，吃到飽真的要另開一個甜點胃，不然會飽到站不起來。

如果自助吧飲品喝得不夠過癮，也可以加點飲品，牛室飲品都滿有特色和造型。

熊熊奶茶 100元
牛室最經典的熊熊奶茶，可愛爆擊，熊熊冰磚有夠萌，慢慢融化釋放阿薩姆紅茶香，入口滑順不死甜，珍珠有嚼勁。

琥珀烤奶 150元
這杯是黑糖珍珠鮮奶進化版，純鮮奶搭配黑糖珍珠，還有超邪惡的炙燒脆皮奶蓋，奶香濃郁，甜而不膩，好療癒好邪惡。

日初-柳橙紅石榴氣泡飲 100元
可選擇氣泡飲或調酒，清爽酸甜，裝飾很有南洋夏季風情。

牛室每季新推出周邊商品，印有可愛的牛B哥、牛妹Momo，還會有最新角色壯壯雞和豬主廚，運動服飾、運動帽、抱枕、手提袋、隨行杯、運動毛巾、鑰匙圈等，超級可愛。

牛室炙燒牛排真的是一間很適合全家或一大群人來聚餐的餐廳，自助吧的內容豐富，樣樣都美味好吃，能夠滿足不同口味喜好的人，大家都會吃得很開心。排餐的份量很夠，飲品也有特色，每一次來牛室都像是在跟自己挑戰大胃王，有時明明都飽到咽喉了，沒飽到天靈蓋都還不肯罷休。