水星人的怪咖時代

旬食禮盒推薦

旬食工作室開賣禮盒！全台唯一日式羊羹禮盒，超高顏值伴手禮，只有中秋節才會出現的蛋黃酥，採用日式和菓子紅豆餡作法，超驚艷感動美味，純手工製作極少量，想吃就要趕快預購！

台中最具特色的和菓子專賣店，旬食工作室位於台中市西屯區大墩19街194號，鄰近捷運市政府站，台中刑事警察大隊旁。門市很低調，沒有明顯的招牌，店內現貨商品數量有限，建議網路預訂取貨。

谷關頂級日系飯店指定使用的迎賓和菓子，旬食工作室以日本當地和菓子老舖為目標，用心手作不求量產，依照季節購買食材、對新鮮的堅持，提供大眾原味的美好。2025旬食中秋禮盒均為素食(部分蛋奶素)，是茹素食朋友送禮首選。

旬食和菓子真的非常好吃，尤其是羊羹簡直神奇，是我畢生吃過最美最好吃的羊羹，獨家研發多款羊羹口味，不僅美味，而且顏值超高，顆顆宛如藝術品。

旬食有全台唯一的日式羊羹禮盒，分有6入、9入及整條販售，禮盒包裝簡約而有質感。

經典羊羹禮盒(6入)450元
有星空羊羹、櫻花抹茶羊羹、地瓜羊羹、柑橘黑糖紅豆羊羹、木漏日、桂花酒釀錦玉各一份(3cm寬)，每盒附上一款當季茶包或手沖咖啡包。

豪華羊羹禮盒(9入)699元
有星空羊羹、櫻花抹茶羊羹、地瓜羊羹、柑橘黑糖紅豆羊羹、木漏日、桂花酒釀錦玉、梅酒高山茶羊羹、威士忌紅豆練羊羹、琥珀糖各一份(3cm寬)，每盒附上一款當季茶包或手沖咖啡包。

將傳統日式羊羹與台灣在地食材的結合，保存期限為冷凍14日，冷藏退冰後須於5日內食用完畢。

星空羊羹
外型超夢幻，紫色天空是蝶豆花寒天凍，白色銀河是牛奶層，金箔點綴出星星，大地是紅豆羊羹。紅豆綿密香甜，上層冰涼爽滑帶著迷人奶香，味道像是羊羹版的紅豆牛奶，大人小孩都愛不釋手。

櫻花抹茶羊羹
寒天凍搭配鹽漬櫻花，底層綠地是八女抹茶，色彩漸層美麗，風味則是層次多變，吃起來鹹鹹甜甜，清爽又濃郁。鹽漬櫻花帶有醃梅子氣息，與抹茶醇厚香氣在口中衝激拓散，宛如潑墨在畫布中揮灑，令人驚喜。

地瓜羊羹
將栗子地瓜用蒸的方式製作羊羹，加入蛋黃奶油，口感紮實綿密。帶有奶香的地瓜風味，外表樸實內蘊豐滿，不僅老人小孩都愛，還有日本客人專程來買，是回購率很高的甜品。

柑橘黑糖紅豆羊羹
選用花蓮小農柑橘，回來自己糖漬，風味微酸，尾韻竟帶出濃郁茶香，搭配底層黑糖與紅豆的香甜，美味令人印象深刻。

木漏れ日
外觀像是金黃透亮的陽光，灑落在樹葉上的感覺，幾近完美詮釋了「木漏れ日」的美麗詩意。入口先是迷迭香的香氣，迎上來的是清新柚子香甜，風味獨具，寓意優美，是旬食熱銷排行第二名的羊羹口味。

桂花酒釀錦玉
這款也是超受歡迎的羊羹，桂花和甜酒釀的結合，入口冰涼軟Q，迷人淡雅的桂花香，酒釀的甜美如陣陣飄香，徐緩又持久的在口腔中縈繞，實在美不勝收，讓人心醉神迷。

梅酒高山茶羊羹
熱銷排行榜人氣冠軍商品，上層是用南投信義鄉梅子所釀的梅酒，搭配底層的金萱茶，中間的霧層還加入奈良名產吉野本葛，整體用料表現不俗，味道很搭很好吃，一不小心真的會嗑掉一整條。

威士忌紅豆練羊羹
在手工無油的自製紅豆沙中，放入藍牌約翰走路，紅豆香甜綿密，尾韻的威士忌酒香與麥芽風味更是纏綿繚繞，豐厚香醇的大人味。

星空羊羹/糖漬柑橘烏龍茶羊羹 320元
旬食也有販售整條羊羹，規格約15.5~16公分，可切成5份。外觀工整，更能品嘗到原有的口感及濕潤度。適合多人享用，切羊羹的動作更是增添分享喜悅感，搭配茶飲和咖啡，來場精緻下午茶。

只有在中秋節才吃得到的旬食蛋黃酥，簡單而純粹的嚴選食材，加上日式甜點手法製作，沒有任何添加物，每年開放預購都是秒殺完售。旬食還有蓮蓉松子酥、黑豆起司酥，都是往年很受歡迎的限定酥餅。

旬食工作室提供多款禮盒組合選擇，可網路預訂門市取貨、7-11冷凍交貨便、黑貓宅急便(冷凍)，消費滿2500元即享免運優惠。

蛋黃酥禮盒(4入)360元、蛋黃酥禮盒(6入)520元，均有附贈1包當季茶包。常溫7日內需食用完畢。

綜合酥餅禮盒(6入)560元
有蛋黃酥*2入、蓮蓉松子酥*2入、黑豆起司酥*2入，附贈1包當季茶包。

琥珀糖與綜合酥餅禮盒(4入)380元
有蛋黃酥、蓮蓉松子酥、黑豆起司酥與老台中綜合琥珀糖，附贈1包當季茶包。

琥珀糖與綜合酥餅禮盒(8入)760元
包含蛋黃酥*2入、蓮蓉松子酥*2入、黑豆起司酥*2入、老台中綜合琥珀糖*2份，附贈1包當季茶包。

旬食蛋黃酥
外層酥皮以法國諾曼第產的無水奶油取代傳統豬油，紅豆餡是選用屏東萬丹紅豆、以日式和菓子作法熬煮製成，紅土鹹鴨蛋則是以手工現敲，經過高粱酒浸潤烘烤。吃起來餅皮酥香不油膩、紅豆餡綿密、鹹蛋黃濕潤飽滿，甜度恰到好處，風味精緻而均衡。在蛋黃酥裡面吃得到日式甜點細膩手法，沒吃過旬食蛋黃酥的朋友，一定要試，保證吃過就會愛上，送禮也很體面、有質感。

蓮蓉松子酥
因為媽媽喜歡吃蓮蓉，常抱怨市面上的蓮蓉酥白豆沙成分比例高過於蓮子。旬食蓮蓉酥的蓮子泥佔了6成，融合比例適當的白豆沙，吃得到蓮子清香、果實口感，搭配脆口松子，綿密而飽滿的餡料，口感滑順又不會甜膩，媽媽大讚旬食是真正吃得到蓮子香氣的蓮蓉酥！因為工序實在太繁複，蓮蓉松子酥只有在綜合酥餅禮盒裡面才有供應。

黑豆起司酥
將日式元素結合台式酥餅，選用有「豆中之王」稱號的日本丹波黑豆，搭配新鮮刨的帕馬森起司、黑豆粉、打碎鹹蛋黃製作內餡，外層酥皮再撒上日本黑豆粉。內餡超滿，超綿密超柔順，黑豆香氣溫潤而充沛，與起司氣息產生微妙的美味與和諧感，不會太甜，長輩非常喜歡。

旬食也有綜合酥餅和琥珀糖的組合。旬食是全台唯一間能製作出多種口味琥珀糖的專門店，外脆內軟的琥珀糖，是透過混合寒天和砂糖等材料，借助砂糖風乾後結晶的特性，將它蛻變成美麗寶石的模樣。吃起來清脆療癒，香甜不膩。口味隨機，有各種果香風味如檸檬、百香果、哈密瓜等，也有東泉辣椒醬口味，像是抽盲盒的概念，增添節慶歡樂氣氛。

旬食工作室是台中知名的和菓子專賣店，有全台唯一的日式羊羹禮盒，日式羊羹口味多，而且每顆都像藝術作品般，讓人看了捨不得吃，吃了又想再看。身為旬食工作室的忠實粉絲，現在才知道原來旬食的中秋蛋黃酥、蓮蓉松子酥、黑豆起司酥也是非常非常厲害，因為每年都是還沒公佈就先被老粉絲們預購一空。今年旬食工作室總算願意廣開名額給更多人買得到，大家一定要好好把握機會搶訂看看，如果沒搶到沒關係，明年還有中秋節，好吃的蛋黃酥等一年也是值得的。