水星人的怪咖時代

精誠壹山

台中海鮮燒肉天花板，就是這家精誠壹山！龍蝦產季價格崩盤，竟然推出活體龍蝦買一送一優惠，讓你爽吃烤龍蝦、麻辣龍蝦煮，生日優惠免費招待北海道海膽蛋糕或日本果實酒拼盤！

精誠壹山交通位置
位於精誠路與精誠五街交叉口，餐廳無特約停車場，開車可停附近的東興立體停車場、嘟嘟房台中精誠店。

現場可以看到活體海鮮水族箱，精誠壹山是海鮮燒肉專門，不僅選用頂級肉品，海鮮食材更是生猛，限時推出活龍蝦買一送一優惠，真的是突破台中燒肉餐廳天花板。

精誠壹山用餐環境
被稱為台中最容易遇到明星藝人的燒肉餐廳，一進門就會看到整面簽名牆，幸運的話有可能會和名人同場吃燒肉唷！

改建美軍宿舍老宅，保留原有的磨石子地板、紅磚牆、樓梯、甚至磁磚浴缸，並在花磚、玻璃、燈飾、沙發椅方面大量採用復古元素，復古氛圍與潮感時尚相融，非常有心又有才。

超貼心的全程桌邊代烤，服務好又親切，來到精誠壹山只要負責張嘴吃就好，餐廳生意很好，假日絕對滿座，要記得事先線上訂位(點入精誠壹山訂位)

兩層樓的用餐環境，備有多間獨立包廂，很適合親朋好友、公司同事聚餐。來這裡穿美美吃飽飽，實在是人生一大樂事。

活龍蝦899元買一送一
精誠壹山期間限定優惠活動：點任一套餐加購太子龍蝦，享買一送一優惠！此限定優惠還能與壽星優惠同步使用。在龍蝦季活動期間，採用產季限定的太子龍蝦，屬於波士頓龍蝦的初期型態，有龍蝦界小犢牛、龍蝦界小羔羊之稱，會比一般波士頓龍蝦稍微小一些，但是肉質最為鮮嫩細緻，是老饕們的最愛。龍蝦料理方式可選擇火烤或煮鍋，煮鍋有麻辣及義式奶油香蒜醬兩種風味，能品嘗到龍蝦多種風味，好吃超過癮。

火烤龍蝦
既然是燒肉餐廳，當然不能錯過火烤活體龍蝦，龍蝦身對半剖開火烤，肉質鮮美彈牙，保有水分。龍蝦頭部份熬煮湯頭，超級鮮甜。

龍蝦義式戀曲
以新鮮大蒜慢火細炒，再融入義大利進口奶油與鮮奶，義式奶油香蒜醬風味煮龍蝦，釋放龍蝦本身的鮮活海味，保留龍蝦肉質本身的細膩彈嫩，一道好吃又耐吃的龍蝦鍋料理。

成都麻辣蝦寶寶
麻辣風味煮龍蝦，使用青花椒、紅花椒、小米椒，再加入豆瓣、香蒜、辣油、乾辣椒等，湯頭本身麻香四溢，入喉溫潤微辣不嗆不油膩，雖然是重口味醬汁，但是龍蝦肉仍保有鮮美口感，不會壓掉龍蝦本身風味，頗令人驚喜，個人超愛。期間限定太子龍蝦899元買一送一，可以多多品嚐不同的龍蝦料理。

精誠壹山菜單
分為套餐及單點，我們這次共點了甲你攬牢牢、漂泊七桃人套餐，加購太子龍蝦買一送一，頂級海陸食材大享受，吃得超滿足。查看完整菜單請點此

本日小菜
有包肉生菜、泡菜、秘製醬料，讓燒肉有更多吃法、更多美味的可能。基本醬料有燒肉醬、蒜香芥末椒鹽、檸檬汁，還有特製白松露鹽、蒜味醬、麻油椒鹽、成都川辣醬。

甲你攬牢牢 $3680+10% 
主打日本A5和牛雙人套餐，可以吃到日本A5和牛肩小排、和牛臀上蓋、和牛霜降、精選日本和牛，推薦給喜歡油花豐富、肉質鮮嫩的和牛控們。

日本A5和牛霜降
霜降的油花適中，肉香充足，口感沒話說，原味香甜，沾蒜味醬則別有風味。

日本A5和牛肩小排
超嫩口的肉質，薄切火烤拿捏得宜，釋放油脂甜味，搭配日本昆布鹽，更是讓人欲罷不能。

日本A5和牛臀上蓋
肉質本身鮮嫩多汁，帶點口感咬勁，真是唇齒留香。

日本A5和牛肋條
厚切爆汁，口感變化豐富，帶層次的風味，十分迷人。店員推薦沾成都川辣醬，帶有麻香風味，再與生菜一起享用，將燒肉吃出新境界。

甲你攬牢牢套餐除了日本A5和牛肉盤之外，還包含蒸蛋、握壽司、私房料理、米食、湯品、日本A5紐約客月見飯、地瓜起司燒、甜點及飲料等，套餐內容很豐富，而且不少創意餐點是甲你攬牢牢套餐限定，推薦必點。

海鮮飛魚卵蒸蛋
蒸蛋裡面有蛤蠣、小干貝，上面飛魚卵給法很豪邁，蛋香滑嫩，口感豐富。

套餐提供握壽司擇二，也可+199元升級海膽滿載或海膽最中餅。
松葉蟹膏比目魚鰭邊炙壽司
比目魚鰭邊肉經過炙燒釋放油脂甜味，再搭配香醇的松葉蟹膏，在燒肉店也能吃到美味的炙壽司，很享受。
義大利黑松露牛肉炙壽司
牛肉刷上炭烤醬炙燒，黑松露點綴，感受到肉質軟嫩，香濃味美。

海膽滿載/日本海膽紅寶石最中餅 升級+199元
超推薦海膽控升級加點，從日本北海道直送新鮮海膽，爆量堆疊出濃郁海味，入口盡是鮮美，真是痛快淋漓。

義式香草海戀奶香魚
基底醬汁以香蒜奶油、義式香料，搭配青花椒的微麻香氣，鮮嫩魚片再覆上豐厚的莫札瑞拉起司，予以火烤炙燒後，形成一道湯汁濃郁鹹香，魚肉水嫩鮮美，還帶有牽絲起司的迷人風味，頗讓人驚艷。

日本A5和牛紐約客月見飯
甲你攬牢牢套餐限定，代烤手法超華麗，竄上熊熊火焰，讓人驚呼。將燒烤過的和牛鋪放在米飯上，再將月見蛋置頂。享用時將三者融為一體，和牛細膩的甜味在口腔中來回釋放與迴旋，油脂豐富超級嫩口，些許黑松露提點出高級香氣，月見與米飯更是相得益彰，豐滿香氣與美味讓人念念不忘。

爆爆海鮮粥
人氣壹品料理有蒜香蝦蝦拌飯、爆爆海鮮粥、豪華海鮮鍋擇一。爆爆海鮮粥的料超豐富，集合小干貝、小卷、蝦仁、蛤蜊等新鮮海味，粥本身燉煮香濃美味，口感軟綿。

主廚清燉牛舌湯
甲你攬牢牢套餐限定，碗中盛放牛舌、洋蔥及蔥花，桌邊現倒高湯，吃得到牛舌肉的彈嫩，湯頭很鮮。

地瓜起司燒
甲你攬牢牢套餐限定的精緻小點。雙色起司搭配地瓜泥，專人料理，風味香甜濃郁，爆濃厚的起司，邪惡牽絲無極限啦！

漂泊七桃人 $2880+10% 
主打美國Prime頂級牛肉，包含本日小菜、蒸物、壹山私房料理、肉品、米食、鍋物、甜點及飲料。

綜合肉盤有美國Prime肋眼牛排、美國精選牛小排及美國霜降牛，油花密布紋路精美，光看就覺得很誘人。

美國Prime肋眼牛排
超大片且有厚度的牛排，吃得到肋眼心及肋眼上蓋部位。肋眼心肉質較瘦，油脂少、口感紮實，肋眼上蓋則油脂較豐富，口感軟嫩。專人代烤就是專業，細膩處理、火侯精準，入口吃到都是頂級肉品的美味，不會白白糟蹋又搞得烏煙瘴氣，這種用餐感覺實在舒爽。

美國Prime精選牛小排
口感軟嫩中帶點嚼勁，火烤香氣足。

美國Prime霜降牛
油花分佈均勻比例適中，烤起來真是牛肉香氣飽滿，沾燒肉醬或蒜香芥末椒鹽都不錯。

蒜香蝦蝦拌飯+179元
套餐原本附的是台東池上一等米飯。我們加價升級蝦蝦拌飯。米飯粒粒分明，帶有一點鍋巴感，裡頭有好多蝦蝦、飛魚卵，濃郁蒜味融入飯中，很有飽足感。

熔岩起司嗶咔嗶咔(蝦仁)+199元
這道也是套餐米食加價升級，特製哈斯麵包夾入大隻蝦仁、鮭魚卵及龍蝦沙拉，桌邊現淋上熱騰騰的熔岩起司、現刨起司粉。上菜很有視覺效果，大家紛紛拿起手機錄影發限動。麵包口感軟綿，結合鮮美海味及濃郁起司奶香，很香很好吃。

重慶九江青花椒干貝麻麻鍋
燒肉套餐提供多款鍋物選擇，青花椒湯底放入小干貝及豐富脆甜的高麗菜，喝起來微麻微辣，好喝暖胃一碗接一碗。

季節性醋飲
今天喝到的是白葡萄醋，清爽解膩，喝完可無限續。

飲料有無糖的春韻彩烏龍茶、酸甜解膩的小農蜂蜜檸檬汁，還有半世紀正港臺冬瓜茶，香甜順口。

甜點有檸檬愛玉、紫米紅豆湯，還有小朋友超愛的日本北海道生乳銅鑼燒，動物造型真是可愛又療癒。

精誠壹山的壽星優惠很豐富，是慶生的最佳選擇。提前預約訂位時先說明是當日壽星就能免費享受日本北海道海膽小蛋糕(限定)或日本北海道干貝蛋糕！喜歡喝酒的壽星也可以選擇日本果實酒盛合！當月壽星也有北海道干貝甜蝦漢堡（未滿18歲禁止飲酒、酒後不開車）。使用壽星優惠需訂位時告知，並請於用餐當日攜帶個人證件。現場工作人員會拿著樂器，一同唱生日快樂歌慶祝，敲鑼打鼓氣氛超嗨，慶生儀式感滿滿。

日本北海道海膽蛋糕(壽星招待)
放有新鮮海膽、鮭魚卵、飛魚卵，層層堆疊海味，金箔點綴再插上蠟燭，真的是滿滿的祝福，很開心。

日本果實酒盛合(壽星招待)
喜歡品酒的朋友，當日壽星禮也可選擇日本果實酒盛合，多款果實酒組合，每日隨機供應口味，大多酒感清爽順口、酒味不重，喝得到果香甜美。（未滿18歲禁止飲酒、酒後不開車）

精誠壹山，台中最強海鮮燒肉專門店，專人全程專業代烤，燒肉品質幫你把關顧牢，絕對不失敗、不走味。現在還推出超猛勁爆的太子龍蝦買一送一，龍蝦可以火烤、可以煮鍋，味道都有夠好吃，美味過癮就算痛風來犯也不後悔。精誠壹山好吃，好看好拍照，真的好享受，難怪上次分享完，朋友敲碗急call，我們火速回訪，運氣好好碰上龍蝦季活動，再次強力推薦台中海鮮燒肉專門。