水星人的怪咖時代

花漾轉轉鍋菜單2025

花漾轉轉鍋菜單攻略！一中迴轉火鍋吃到飽199元起，超過60種食材無限享用，迴轉台蔬菜、火鍋料、麵食、瓜仔肉飯、沙茶肉片、麻辣鴨血、飲料、冰淇淋隨你吃，和牛59元、龍蝦119元超狂加點價，堪稱台中CP值最高的平價火鍋吃到飽。

花漾轉轉鍋一中店位於台中北區三民路三段126巷，育才派出所旁巷內第一間，鄰近一中街、中友百貨、中科大，多班公車經過，附近也有不少收費停車場。

花漾轉轉鍋菜單2025
從午餐爽吃到宵夜，用餐時間90分鐘，酌收10%服務費。兒童7-12歲酌收半價共鍋費150元，幼童6歲以下佔位酌收70元清潔費。
平日午餐(週一至週五11:00-17:00）最低199元享固定肉量+迴轉台吃到飽，還有超值自由配。肉盤吃到飽方案299元起，699元就能無限爽吃和牛。

平日晚餐&假日全天 吃到飽269元起。新菜單還有自由配，加點有標記紅心的好料特別划算，例如只要加59元就有整盤澳洲和牛、119元就多一隻龍蝦、19元吃到一份蛤蠣，2份現點現做焦糖烤布蕾29元！無論預算高低，想要肉肉吃到飽或是自由配，CP值都很高。

已經開了4年多的花漾轉轉鍋，雖然現在物價高漲，依然堅持199迴轉火鍋吃到飽，不但不漲價、而且內容還更精緻豐富，真的很佛心，難怪至今還是排隊滿座超人氣，想吃一定要先訂位。

店內以超大ㄇ字型迴轉台為主體，採吧台式座位，位置會有點小擠，椅子下有置物籃可放包包和外套。

自助熟食區供應白飯、沙茶肉片、瓜仔肉，以及麻辣鴨血(平日晚間及假日限定)。我喜歡沙茶肉片，味道不錯，又吃得到肉片，很下飯。瓜仔肉也很不錯，不會太鹹太膩。麻辣鴨血配飯或放進麻辣鍋、麻奶鍋煮都好吃。

醬料區有醬油、香油、烏醋、沙茶醬、蒜泥、蔥花和辣椒等，可依個人口味酌量使用。

飲料區供應冬瓜檸檬、古早味紅茶、蜂蜜水，都是店家自己煮的，比起常見的可口可樂機更有特色，好喝又解膩，還有義式手作冰淇淋5種口味隨你吃。

台上超過60種新鮮蔬菜、火鍋料、麵食、果凍甜點，通通無限享用。工作人員在現場處理及補充食材， 如果食量不大，其實光吃迴轉台和自助吧就超飽了。

很喜歡花漾轉轉鍋的季節時蔬，種類選擇不少，各種根莖葉菜、蓮藕、玉米、南瓜、芋頭、蘿蔔及菇類等，我都會酌量的各種夾一點，補充平日缺乏的青菜，開心吃菜菜。

這次來發現迴轉台上的火鍋料大進化！除了原本有的鑫鑫腸、麻吉燒、芝心年糕、魚餃、百葉豆腐、魚卵、芋條、甜不辣、貢丸、米血、蟹味棒等，還有更多包餡火鍋料可以吃。

單獨放置盤子的包餡火鍋料，應該是新品或是熱門款，有手工蛋餃、松露芝心、起司豆腐、塔香花枝、墨魚花枝、芋頭貢丸、爆漿魚球等，與外面常見的火鍋料不太一樣，口味有驚喜感，口感更精緻。

首推必吃的是花漾轉轉鍋獨家自製起司手工蛋餃，蛋餃是手工煎皮、不是機器做的，肉餡很香而且飽滿。還有吃起來會牽絲的松露芝心也很推，味道口感都不錯，吃的時候小心燙口。

麵食選擇也很多，有手工拉麵、刀削麵、粉絲、蒸煮麵、意麵、王子麵、雞絲麵等，通通吃到飽。

花漾轉轉鍋新菜單裡頭的自由配，看似燒腦但其實超優惠，經過我們仔細研究，整理出自由配的點餐攻略，可以加點不同的肉盤海鮮，取得最划算的組合。花漾轉轉鍋分有平日午餐/平日晚餐&假日全天兩種菜單價格，優惠也不同，我們這天用餐是晚上，大家可以參考攻略，自行調整點餐組合。

肩花美牛 359元
我們的第一鍋是點肩花美牛，再加點多一盤肉盤只要59元、加點整隻龍蝦也只要119元。

麻辣牛奶鍋+88元
湯底的部分也是可加價任選口味。花漾的麻奶鍋是我們每次必點，之前吃過就超喜歡。湯頭好喝，麻辣過癮又有牛奶的溫潤，涮肉片超讚。

肉多一盤+59元
沒看錯，肉再多一盤只要59元，也就是359+59元，就能吃到肩花美牛2大盤。肩花美牛選用美國安格斯牛肉，油脂分布均勻，肉嫩多汁。

青殼龍蝦+119元
只要119元就能獨嗑整隻龍蝦，龍蝦大到快塞不進鍋。龍蝦肉質脆彈，口中滿溢著海味鮮甜，實在過癮。

雪花羊 309元
我們第二鍋選的是雪花羊，加點鮮甜蛤蠣只要19元，再加點好水白蝦也只要29元，這樣點就能有海鮮基本款的組合，超划算海陸雙享，不加點實在對不起自己。

蒜香蛤蜊鍋+88元
以柴魚高湯為基底，加入整鍋蛤蠣和蒜碎，湯頭順口好喝，推薦必點。

雪花羊的肥瘦比例恰到好處，肉質不腥騷，彈牙有嚼勁，別有獨特香氣。蛤蠣鍋集合海鮮鮮甜，涮煮羊肉很搭。

在原本的蒜香蛤蜊鍋湯底，再加入鮮甜蛤蠣、好水白蝦，這樣加點不到五十塊，而且份量不少，白蝦就有四隻，真的是很誇張便宜

好肉五層爽 459元
這是經典的愛肉肉吃好好組合，五層爽有肩花牛、松花牛、梅花豬、雪花羊、腱花牛，固定肉量，肉質較佳，這樣的份量也非常足夠超級飽了。

青花椒麻鍋+68元
花漾轉轉鍋的最新火鍋湯底，口味偏鹹，讓舌尖發麻的香麻過癮，適合喜歡重口味的朋友，配肉肉很適合。

肩花牛
美國安格斯牛肉，鮮甜肉感帶嚼勁，肉汁豐沛鮮香，確實美味。

松花牛
油花豐富，肉質軟嫩多汁，滑口不肥膩。

梅花豬
帶有彈牙口感與鮮甜風味，有飽足感。

腱花牛
油脂含量較少，涮至七分熟口感最棒，適合不愛吃肥肉的朋友。

雪花羊
獨特風味與口感，肉質有一定的水準，涮燙起來都很不錯，搭配迴轉台上的眾多火鍋配料，非常豐盛。

兩人同行+29元即享現點現做的焦糖烤布蕾2個，加購甜點價格也是好佛心。花漾的焦糖烤布蕾現場用噴槍炙燒，上層焦糖殼薄脆可口，布丁香甜綿嫩真好吃。

迴轉台上有咖啡奶蓋、楊枝甘露可自取，無限吃。花漾義式手作冰淇淋的口味好繽紛，個人只推薦巧克力和香草口味。

花漾轉轉鍋真的是花樣很多、菜單轉轉變，優惠一鍋接一鍋。最近的自由配，發現平日午餐／晚餐及假日都有不同的選餐攻略，而迴轉台的蔬菜火鍋料一樣豐富超值，真的是每次來都吃不膩，而且還挺有趣的。偷偷跟大家講個撇步，如果一起用餐的人數多，攻略就更靈活，比如說，點雪花羊加海鮮很便宜，或是肩花和牛、美牛肉多一盤超便宜，加點的好料不一定要自己吃呀，可以你幫我點、我幫你點，大家互助點餐，三兩下就會發現，實在太飽太爽太豐盛了。