水星人的怪咖時代

精誠壹山

精誠壹山換新菜單！台中超人氣老宅燒肉，全程專人代烤服務，慶生壽星優惠超大方，免費招待北海道海膽蛋糕或日本果實酒拼盤，還有服務生幫你唱生日快樂歌！限時活動薄切牛舌買一送一，想吃快訂位！

精誠壹山位於精誠路與精誠五街交叉口，餐廳無特約停車場，開車可停附近的東興立體停車場、嘟嘟房精誠店、CITY PARKING城市車旅停車場遠雄大樓站。

改建美軍宿舍老宅，保留復古窗框。外觀打造不規則的水泥磚牆，搭配仙人掌造景與石子路，還能直擊活體海鮮水族箱。

精誠壹山有一整面的簽名牆，是台中最多明星藝人造訪的燒肉餐廳，跟著朝聖來吃精誠壹山，說不定會遇到名人唷！

櫃台邊有標示出肉品產地，原肉現點現切，食材很講究。

老宅餐廳保留原有的磨石子地板、紅磚牆、樓梯、甚至磁磚浴缸，並在花磚、玻璃、燈飾、沙發椅方面大量採用復古元素，復古氛圍與潮感時尚相融，非常有心又有才。

超貼心的全程桌邊代烤，服務好又親切，來到精誠壹山只要負責張嘴吃就好，餐廳生意很好，假日絕對滿座，要記得事先線上訂位(點入精誠壹山訂位)。

兩層樓的用餐環境，備有多間獨立包廂，很適合親朋好友、公司同事聚餐。來這裡穿美美吃飽飽，實在是人生一大樂事。

精誠壹山期間限定優惠活動：五月平日來用餐，身分證有2個2，單點薄切牛舌買一送一！這個限定優惠還能與壽星優惠同步使用。
只要460元就能吃到2盤澳洲穀飼牛舌，又嫩又脆的無敵口感，搭配加入檸檬汁的自製鹽蔥，襯托出牛舌甜味。而且專人代烤零失誤，真的是太完美了。

漂泊七桃人 $2880+10% 
精誠壹山改版菜單推出的最新雙人套餐，主打美國Prime頂級牛肉，包含本日小菜、蒸物、壹山私房料理、肉品、米食、鍋物、甜點及飲料。

本日小菜
有包肉生菜、泡菜、秘製醬料，讓燒肉有更多吃法、更多美味的可能。基本醬料有燒肉醬、蒜香芥末椒鹽、檸檬汁，還有特製白松露鹽、蒜味醬、麻油椒鹽、成都川辣醬。

海鮮飛魚卵蒸蛋
蒸蛋裡面有蛤蠣、小干貝，上面飛魚卵給法很豪邁，蛋香滑嫩，口感豐富。

松葉蟹膏比目魚鰭邊炙壽司
比目魚鰭邊肉經過炙燒釋放油脂甜味，再搭配香醇的松葉蟹膏，在燒肉店也能吃到美味的炙壽司，很享受。

義大利黑松露牛肉炙壽司
牛肉刷上炭烤醬炙燒，黑松露點綴，感受到肉質軟嫩，香濃味美。

海膽滿載(1貫)+199元
超推薦海膽控加點這款，從日本北海道直送新鮮海膽，爆量堆疊出濃郁海味，上方還有金箔裝飾，搭配壽司醋飯，入口盡是鮮美，真是痛快淋漓。

綜合肉盤有美國Prime肋眼牛排、美國精選牛小排及美國霜降牛，油花密布紋路精美，光看就覺得很誘人。

美國Prime肋眼牛排
超大片且有厚度的牛排，專人代烤分切為肋眼心及肋眼上蓋。肋眼心肉質較瘦，油脂少、口感紮實，適合搭特製蒜味醬。肋眼上蓋部分，油脂較豐富，口感軟嫩，沾松露鹽超好吃。專人代烤就是專業，細膩處理、火侯精準，入口吃到都是頂級肉品的美味，不會白白糟蹋又搞得烏煙瘴氣，這種用餐感覺實在舒爽。

美國精選牛小排
口感軟嫩中帶點嚼勁，火烤香氣足，店員推薦沾成都川辣醬，帶有麻香風味，再與生菜一起享用，將燒肉吃出新境界。

美國霜降牛
油花分佈均勻比例適中，烤起來真是牛肉香氣飽滿，特別美味過癮，沾燒肉醬或蒜香芥末椒鹽都不錯。

季節性醋飲
酸甜的梅子醋飲，清爽解膩，喝完可無限續。

日本和牛紐約客月見飯(單點)
代烤手法超華麗，竄上熊熊火焰，讓人驚呼。將燒烤過的和牛鋪放在米飯上，再將月見蛋置頂。享用時將三者融為一體，和牛細膩的甜味在口腔中來回釋放與迴旋，油脂豐富超級嫩口，些許黑松露提點出高級香氣，月見與米飯更是相得益彰，豐滿香氣與美味讓人念念不忘。

熔岩起司嗶咔嗶咔(蝦仁)+199元
套餐原本附的是台東池上一等米飯。我們加價升級為熔岩起司嗶咔嗶咔，是精誠壹山的新菜色。特製哈斯麵包夾入大隻蝦仁、鮭魚卵及龍蝦沙拉，桌邊現淋上熱騰騰的熔岩起司、現刨起司粉。上菜很有視覺效果，而且在外面沒吃過。麵包口感軟綿，結合鮮美海味及濃郁起司奶香，很香很好吃，而且不知道為什麼，這時候來個海鮮沙拉麵包淋起司，就是感覺特別的美味速配。

站起來爆量生蠔鍋
燒肉套餐提供多款鍋物選擇，我們選擇生蠔鍋，味噌雞湯加入爆量生蠔及豐富脆甜的高麗菜，每顆生蠔又大又肥美，煮出鮮香湯頭、料多味美，海味奔放，毫無腥味。

飲料點了春韻彩烏龍茶(無糖)，清香淡雅解膩。還有半世紀正港臺冬瓜茶，十分香甜順口，螞蟻人喝了好想續杯。

甜點則是點了檸檬愛玉，清爽微酸甜，還加入奇亞籽和寒天晶球，口感滿豐富。另一款是日本北海道生乳銅鑼燒，知名卷卷烘焙的動物造型銅鑼燒，可愛療癒。

精誠壹山的壽星優惠很豐富，是慶生的最佳選擇。當日壽星招待日本北海道海膽蛋糕(可更換為干貝)、或日本果實酒盛合。當月壽星則招待日本生干貝甜蝦漢堡。使用壽星優惠需訂位時告知，並請於用餐當日攜帶個人證件。現場工作人員會拿著樂器，一同唱生日快樂歌慶祝，敲鑼打鼓氣氛超嗨，慶生儀式感滿滿。還會提供小皇冠，滿足公主過生日的願望。

日本北海道海膽蛋糕(壽星招待)
放有新鮮海膽、鮭魚卵、飛魚卵，層層堆疊海味，金箔點綴再插上蠟燭，真的是滿滿的祝福，很開心。

日本果實酒盛合(壽星招待)
喜歡品酒的朋友，當日壽星禮也可選擇日本果實酒盛合，多款果實酒組合，每日隨機供應口味。有喝到黑醋栗烏龍香甜酒、白蘭地梅酒、可爾必思沙瓦等，大多酒感清爽、酒味不重，喝得到果香甜美，很順口，女生會喜歡。

精誠壹山是一間讓人會想一直再訪的燒肉店，老宅餐廳的空間感很有特色，餐點食材很頂，菜色都很風趣有巧思，服務也用心，代烤更是專業一級棒。五月有限定的優惠活動，牛舌買一送一，覺得很值。壽星優惠也很有誠意，而且氣氛歡樂，每次來用餐都很開心滿足。