水星人的怪咖時代

UiiPie法式點心

台中伴手禮推薦UiiPie法式點心，超高顏值達克瓦茲，玫瑰擠花內餡美到想尖叫，團購回購率超高蝴蝶酥禮盒，還有沒預訂吃不到的千層派！

UiiPie法式點心是台中近期新崛起的甜點伴手禮，有不少外縣市朋友慕名購買。我們今天來到UiiPie博館店，位於台中西區博館三街，鄰近金典酒店、廣三SOGO、勤美誠品綠園道，可以現場採購。另有一間Uiipie潭子店，僅開放預約自取。

UiiPie博館店是外帶甜點店，不提供內用。從外觀到店內都佈置得很溫馨，落地窗配上白色窗簾，白色沙發與地毯擺設，更添清新氛圍。

UiiPie法式點心專賣店主要販售達克瓦茲、蝴蝶酥及千層派三款甜點品項，減糖42%比例，訴求低負擔又能感動味蕾。

台中常溫伴手禮必買UiiPie蝴蝶酥禮盒，圓鐵盒餅乾包裝好可愛。現場有提供蝴蝶酥試吃，給法大方有誠意，試吃過幾乎都會買，就知道有多驚豔。

達克瓦茲也是UiiPie的主力商品，冷藏展示櫃陳列出各式口味達克瓦茲，繽紛色彩的花朵內餡，實在太誘人！達克瓦茲有單顆販售及禮盒包裝，想要獨自享受或是送禮都很合適。

UiiPie達克瓦茲從餅皮到內餡都是堅持純手工製作，不僅減糖42%，餅殼更採用無麩質的台灣在地有機米穀粉製作，還榮獲了台灣農糧署米穀粉甜點優選，讓麩質過敏的朋友也能盡情享用美味。

不添加人工色素及防腐劑，選用法國愛樂薇奶油，打造綿密細緻的內餡奶油霜。

每一顆達克瓦茲都是手工擠餡，而且是雙層擠花，先擠入一層奶油霜，中間放入配料，再覆蓋上一層奶油霜，最後裝飾點綴，精緻唯美超華麗。

UiiPei的達克瓦茲不只內餡爆滿，外觀宛如花朵綻放超夢幻，也難怪風靡萬千少女。說是全台最高顏值的達克瓦茲，一點也不誇張。

UiiPie門市購買以現場口味為主，售完為止。也可以選擇官網下單，單筆消費滿3000元享95折優惠，滿3500元免運費。

達克瓦茲(蛋奶素)
單入120元，3入盒裝370元，6入盒裝670元，9入盒裝850元。

9入達克瓦茲為9宮格禮盒裝，外盒設計很可愛，配色活潑亮眼。我們訂了果韻三重奏，內容物有莓果派對3入+玫瑰檸檬3入+伯爵乳酪3入。

達克瓦茲冷藏保存5天，可直接食用；冷凍保存14天，回溫15-20分鐘可享用。

超厚的達克瓦茲餅皮，以無麩質米穀粉製作，並選用美國藍鑽杏仁粉，獨特的蓬鬆厚實感，入口帶有淡雅的堅果香氣。

莓果派對達克瓦茲
覆盆子果泥奶油霜內餡，夾著微酸蔓越莓果粒，吃起來酸甜平衡，不會過於甜膩。整體口感外酥內軟，風味迷人，吃了一口浪漫滿格。

從開箱到入口，從外觀到風味，處處滿足少女心，是女孩們會愛上的口味。

玫瑰檸檬達克瓦茲
100%新鮮檸檬原汁結合奶油霜內餡，味蕾感受明顯的酸香，口感清新滑順。中間加入蜜漬蘋果丁，增添果香與口感，點綴上新鮮現磨檸檬皮及玫瑰花瓣，更顯嬌嫩高雅。帶有甜味的外層餅殼，則中和了內餡酸味，又酸又甜的美妙滋味。

伯爵乳酪達克瓦茲
以伯爵紅茶為基底，調味出清爽的義式奶油霜，茶味中飄散獨特的佛手柑香氣。

中間放入一塊法國頂級乳酪夾心，有如畫龍點睛，微鹹味降低甜膩感。伯爵茶與乳酪的創意組合，鹹甜滋味意外合拍。

滿溢餡料的達克瓦茲，單顆份量就不少，沖杯熱茶或咖啡，就能享受美好的下午茶。

開心果菓達克瓦茲(3入)370元
近期開心果甜點好火紅，UiiPie也能吃到開心果達克瓦茲！

選用美國加州開心果仁，自製開心果醬融合法國愛樂薇奶油，製作出細膩的開心果奶霜。

內餡能感受到堅果香氣，中間夾著香甜Q軟的日式麻糬，還撒上開心果碎粒，豐富的口感香氣，好療癒。

蝴蝶派(奶素) 480元
圓鐵盒裝Uiipie蝴蝶酥，附有提袋一個，包裝十分逗趣，而且是不用冰的常溫伴手禮，過年走春送禮很適合。

1盒有16片蝴蝶派，可選擇原味奶香、原味奶香X香醇可可、原味奶香X伯爵紅茶。網友讚爆是回購率超高的團購點心，減糖、涮嘴清爽，不帶油膩感。其中UiiPie獨家口味的伯爵紅茶蝴蝶派，還有榮獲米其林主廚評鑑的ITQI風味絕佳獎章二星殊榮。

衝著食品界米其林2星的頭銜，我們就選了原味奶香X伯爵紅茶蝴蝶派禮盒，內容物有原味奶香8片+伯爵紅茶8片。製造日期標示於盒底，常溫保存未開封30天，開封後需儘速食用。

Uiipie蝴蝶酥使用法國Elle & Vire愛樂薇奶油，質地輕柔奶油香氣，每片蝴蝶酥都經過三折四次的工法桿製，經典法式的烘焙技法，讓酥脆度加倍升級。

原味奶香蝴蝶派
蝴蝶酥是可愛的愛心形狀，多層次且蓬鬆的酥皮，吃起來外脆內酥，加上脆粒砂糖增添口感。

入口能感受到濃郁迷人的奶油醇香，風味很有質感，完全不會感到甜膩。一片接一片，內心如蝴蝶飛舞般開心幸福。

伯爵紅茶蝴蝶派
獲得ITQI評鑑絕佳風味二星獎的肯定，斯里蘭卡紅茶加入自然佛手柑香料，將伯爵紅茶香氣融入餅體。細細咀嚼品味，尾韻彷彿茶香回甘，非常獨特好吃又耐吃的風味。

千層派(蛋奶素)
3入盒裝390元，6入盒裝690元，9入盒裝890元，皆含提袋及保冷袋。

期間限定的千層派，沒預訂吃不到！有可可布朗、檸檬夾心兩種口味，只能冷凍保存，退冰15分鐘可享用。

可可布朗千層派
法式甜點拿破崙與布朗尼的神組合，千層酥皮、香醇奶油、可可布朗尼，一層又一層堆疊，派皮上鋪滿了可可粉。軟綿布朗尼中夾著巧克力豆，奶油也放有核桃堅果。千層酥皮超厲害，冰過仍保有新鮮酥脆度。口感豐富多層次，充滿驚喜感，甜度適中，好吃療癒。

檸檬夾心千層派
輕薄酥脆的派皮灑有雪花般的白色糖粉，100%新鮮檸檬原汁製作奶油霜內餡，搭配蘭姆酒漬葡萄乾。吃起來酸甜爽口，平常愛吃檸檬派的朋友會喜歡這款，酸得很過癮，好吃到一點屑屑都不想放過。

UiiPie 的法式點心實在非常撩妹，從那引爆少女心的雙層內餡花朵達克瓦茲，到幸福爆棚的超優雅蝴蝶派，再到寵愛自己無極限的浮誇千層派，說真的，來UiiPie 想不淪陷都難啊。