水星人的怪咖時代

菁選涮涮鍋

菁選涮涮鍋搬到惠文路了！台中超狂活體海鮮火鍋，活帝王蟹產季價格大崩盤，吃不到就再等一年了！

菁選涮涮鍋新店址位於台中市南屯區惠文路上，粉紅城堡幼稚園(鹿野苑幼兒園)對面，開車可找路邊停車格，附近停車場有文心森林公園(入口在惠文路)、大墩四街-河北停車場惠文站、大墩六街停車場(二場)等。

菁選涮涮鍋搬新家，試營運期間就人潮大爆滿，請大家務必事先訂位。新店的裝潢及空間都大大升級，日系風格的溫潤木質調，座位舒適寬敞不擁擠。內用座位有2、4、6人桌，另有一間獨立包廂，可容納8人。用餐時間由訂位時間起算1小時50分鐘，基本消費為一人一份套餐，免收服務費，無刷卡服務。

每桌都設有服務鈴，而且加入菁選Line會員，還能集點換好康。

自助區供應各式冷熱飲、杜老爺冰淇淋吃到飽，以及醬料、火鍋高湯，用餐即可無限享用。

菁選涮涮鍋菜單
個人套餐295元起，包含主餐、綜合菜盤及附食，菜盤可更換低脂牛/梅花豬擇一。鍋底費用另計，點蔬果昆布及豚骨鍋免加價。另外還有雙人套餐、四人套餐以及單點區。

菁選涮涮鍋有多年採購經驗，講究食材等級，CP值非常高。在海鮮火鍋餐廳看到水族缸已經不稀奇，菁選涮涮鍋竟然是一整個大水池，養著新鮮直送的活體海鮮。現在正值帝王蟹盛產季，來吃帝王蟹大餐最划算！

我們今天點了雙人帝王蟹套餐+四人帝王蟹套餐，雙人活體帝王蟹套餐：中蟹4899元，大蟹5899元。四人活體帝王蟹套餐：中蟹8399元，大蟹9399元。價格會依產季浮動調整，需提前至少一天電話預訂，建議先與店家確認當日價格。

雙人帝王蟹套餐包含活體帝王蟹1隻、肉品2盤、雙人綜合菜盤、附食2份；四人帝王蟹套餐則有活體帝王蟹1隻、活體波士頓龍蝦2隻、專屬季節海鮮、肉品2盤、雙人綜合菜盤2份及附食4份，另可加價升級清蒸帝王蟹和龍蝦。

菁選涮涮鍋的鍋底，每日以新鮮蔬果熬煮，不使用味精，原味湯頭自然鮮甜，加價的湯底部分，搭配海鮮肉片各有特色。泰越檸檬+50元，泰式口味微酸微辣好開胃。麻辣風味+95元，香麻不嗆還帶甘甜，固定小辣，可另提供辣油。剝皮辣椒+65元，尾韻微辣，含蛤蠣。

開吃浮誇海鮮船啦！四人帝王蟹套餐的陣仗超狂，除了帝王蟹、兩隻波士頓龍蝦，還有天使紅蝦、菁選海蝦、生食級干貝、船釣透抽、龍虎斑、季節海貝、蛤蠣、鮮蚵等，部份食材隨季節更換。

整隻帝王蟹下鍋煮，肉質鮮美細緻，難以抗拒的頂級享受，鮮度和甜味達到一個極致！

還能吃到兩隻波士頓龍蝦，活體現撈現殺，蝦殼都經過處理，非常好食用，龍蝦肉肥厚鮮彈，超過癮。

四人套餐附有兩份肉盤。菁選涮涮鍋的肉品也很夠水準。像這款大份的Prime牛胸腹，油花鮮美，香氣滿滿，嫩口不肥膩。

大份伊比利豬，油花色澤紋路漂亮，涮後肉質彈牙，肥瘦適中，回味無窮。

雙人綜合菜盤，有多種季節時蔬，以原型食物為主，沒有加工火鍋料，菜盤也可更換低脂牛或梅花豬。

附食任選白飯、冬粉、王子麵，也可以加價+80元換鮭魚卵溫泉蛋蓋飯，或+150元升級四倍鮭魚卵溫泉蛋蓋飯。

因為今天有兩隻帝王蟹，我們把另一隻帝王蟹換成不同吃法，用+138元升級成清蒸料理。下層是蔬果昆布鍋底，上層則清蒸帝王蟹，吃原味的鮮甜，湯汁精華拿來煮粥更是一絕。

帝王蟹蒸熟後，鍋底集合了海鮮湯汁精華，倒入白飯、濃郁蟹膏、雞蛋、蔥花，就能煮成滋味香濃，既痛快又痛風的海鮮粥。

最後別忘了自助吧有杜老爺冰淇淋吃到飽、飲料也能無限暢飲。

菁選涮涮鍋搬新家，位於台中七期惠文路、文心森林公園旁，環境更舒適，完全晉升到新的檔次。而堪稱地表上CP值最高的活體海鮮食材，帝王蟹、波士頓龍蝦超級過癮，下鍋煮或清蒸，享受美味簡單不費工。因為菁選涮涮鍋之前已經很有名氣，現在新店開張後，根本是一位難求，要吃就趕快訂位吧！