水星人的怪咖時代

杏屋乳酪蛋糕

杏屋乳酪蛋糕強勢回歸！台中七彩蛋糕就是這家，繽紛口味七彩乳酪蛋糕吃過就愛上，新推出迷你版小爆漿乳酪蛋糕，還有杏屋與百年餅店利記聯名年節禮盒，2024新春送禮推薦，春節過年都有營業。

先前突然暫停營業的杏屋，終於回來了！杏屋乳酪蛋糕目前在台中分別有黎明店、大甲店、台灣大道店等三間分店，我們今日取貨來到杏屋黎明店，位於台中西屯黎明路二段與朝馬二街交叉口，鄰近朝馬轉運站、秋紅谷公園。超大金黃乳酪屋非常醒目，彷彿踏進童話世界。

台中乳酪蛋糕必吃！杏屋黎明店佈置得溫馨，Q版老鼠和貓咪出沒在各個角落，可愛到讓人想尖叫。

玻璃櫃擺放出超夢幻甜點們，杏屋草莓季熱烈展開中，不同口味及風格的各式草莓甜點，每樣都好想吃。

除了招牌乳酪蛋糕外，杏屋特別和百年餅店-利記獨家聯名販售新年禮盒，過年期間都有正常營業，走春送禮好選擇。

來到杏屋採購台中伴手禮，收穫知名打卡地標，巨無霸乳酪蛋糕牆、貓鼠和樂融融吃甜點，充滿了童趣感。

杏屋黎明店還有貼心準備戶外休息區，綠意植栽環繞包圍，可以簡單休息或是直接開吃甜點也沒問題。

台中年節禮盒推薦！杏屋融合了乳酪蛋糕專長及百年餅店滋味，2024過年送禮想要創意夢幻或傳統經典，都能滿足需求。

七彩乳酪蛋糕(6吋) 799元
單片販售129元，整模七入價格更划算。橘色系蛋糕禮盒包裝，打開緞帶就像拆禮物般。

台中七彩蛋糕登場！女孩們看到都會忍不住驚呼好可愛，神還原卡通裡的起司蛋糕，上方還有老鼠小杏裝飾，實在太犯規了。

紙盒裡附有蛋糕盤與刀叉，無論是慶生或節日聚餐，都超有儀式感。

使用法國頂級鮮奶油、日本北海道乳酪加入天然水果果泥，再搭配底層自製餅乾，低糖少油配方，一次七種口味吃個過癮。

三角形乳酪蛋糕有原味、草莓、藍莓、抹茶、檸檬、焦糖、巧克力，杏屋超人氣七種口味組合而成，小孩才做選擇，我通通都要！

杏屋乳酪蛋糕保存期限可冷藏3天，冷凍30天，店家建議退冷凍後於半小時至1小時享用風味最佳。

乳酪蛋糕底層有酥脆餅乾，更具豐富層次，顏值與美味兼具。

經典原味乳酪蛋糕
以北海道雙倍乳酪製作的生乳酪慕斯蛋糕，純粹濃郁乳香化在口中，底部餅乾增添酥脆口感，清爽耐吃不甜膩。小杏老鼠也可以吃，是脆脆的牛奶巧克力。

京都抹茶乳酪蛋糕
選用日本靜岡抹茶，超爆濃厚茶香搭上溫和乳香，帶有微微苦澀感，抹茶控覺得很可以，日式氛圍感拉滿，想要來個日式下午茶就選這塊。

人氣藍莓乳酪蛋糕
吃得到藍莓果粒，酸甜風味繽紛清爽，女生吃過都會喜歡。

熱戀草莓乳酪蛋糕
難以抗拒的草莓口味，粉嫩嫩的外表好誘人，酸甜無負擔，勾勒少女心。

香醇可可乳酪蛋糕
偏向大人味的苦甜巧克力路線，生乳酪慕斯融入72%比利時巧克力，口感細膩滑順。

甜心焦糖乳酪蛋糕
添加主廚私房海鹽焦糖醬，這款是濃厚系代表，焦糖甜味衝擊味蕾，海鹽點綴鹹味，鹹甜交織多重層次。

酸甜檸檬乳酪蛋糕
加入新鮮檸檬汁，微酸檸檬搭上乳酪奶香，有股清新脫俗的美妙。

招牌小爆漿乳酪蛋糕(4入) 399元
杏屋招牌特色的爆漿乳酪蛋糕，最新推出3吋迷你版爆漿小乳酪，更方便獨享及分食品嚐。

一盒共有4入，外圍以塑膠套保護，從冷凍取出依退冰時間來決定口感，微退冰10分鐘像是冰淇淋蛋糕，室溫退凍半小時則會吃到內餡融化的爆漿感。

手工特製的獨創風味，以北海道乳酪及進口發酵奶油製作，基底是薄薄的海綿蛋糕，最上方佈滿了乳酪絲。紙盒內附湯匙，一人一顆剛剛好。

入口就感受到香濃奶味爆衝，濕潤且滑順的口感，滋味濃郁美好，療癒系甜點當之無愧，好吃到我都快要一起被融化了。

杏屋與百年老店利記餅行聯名推出「杏福龍來年節禮盒」，強強聯手打造驚喜，精緻禮盒附專屬提袋。

金皇禮盒(8入) 599元
內容物有乳酪金沙月4入+金賞蛋黃酥4入。掀開盒蓋有杏屋與利記的品牌故事，台中百年傳統餅舖的利記餅行，傳承三代遵循古法手工製作，加上杏屋擅長的北海道乳酪甜點，激盪出獨特年節伴手禮。

金沙月和蛋黃酥採取單顆獨立包裝，並有硬殼保護，宅配運送較不會有破損疑慮。常溫保存14天，隨開隨享用確保新鮮。

乳酪金沙月
杏屋和利記獨家研發，外面吃不到！表面覆蓋滿滿乳酪粉，多道手工桿皮，底層酥脆，圓滾滾討喜外型象徵幸福團圓。

內餡最外層是北海道乳酪餡，夾著QQ麻糬皮，中心還有超邪惡的流沙鹹蛋黃，一咬下就爆漿流溢。

好愛濃濃的乳酪香氣，酥香餅皮讓人驚艷，吃起來鹹鹹甜甜又酥又綿還帶點Q，風味和口感層層轉換，很有特色。

金賞蛋黃酥
來自百年餅行的傳統風味，純手工揉製餅皮，自家熬煮紅豆餡，包覆著一整顆鹹蛋黃。

忍不住要豎起大拇指稱讚蛋黃酥的餅皮，好香好酥脆，紅豆餡香甜綿密，還能吃到紅豆顆粒，鹹甜比例拿捏得恰到好處，吃起來不會油膩負擔，確實是很厲害的蛋黃酥。

杏福年節禮盒 499元
這款有鳳凰酥5入+金沙月2入+蛋黃酥2入，品項更多樣化。

鳳凰酥
選用台南關廟鳳梨製作純鳳梨餡，沒有混冬瓜、也不是偏酸的土鳳梨餡，屬於大眾接受度高的酸甜風味。再加上鹹蛋黃，多了分鹹香濃郁，甜鹹之間達到平衡，好吃！

杏福年節禮盒一盒就能吃到鳳凰酥、金沙月和蛋黃酥，價格500元有找，個人很推薦的新春禮盒。

取貨時順道帶了草莓生乳酪、藍莓生乳酪，這是到杏屋黎明總店才會發現的隱藏版，原價90元，加購價只要59元。

台中乳酪蛋糕榜上有名的杏屋乳酪蛋糕，超夢幻七彩乳酪蛋糕引爆少女心，迷你版招牌爆漿乳酪一個人也能享用，百年餅行利記聯名禮盒保留傳統美好，過年送禮推薦！