水星人的怪咖時代

有春茶館菜單2023

台中喝茶聊天的好地方，第一個就會想到有春茶館，最近又推出新菜單啦！爆量芒果冰霸氣駕到，傳統客家粄條搭青花椒有夠銷魂，還將古早味手路菜做成個人定食，好吃大份量超飽足。

有春茶館有台中大墩店和大智店兩家分店，我們今天來到有春茶館大墩店，位於大進街近大墩12街口，鄰近停車場有台灣聯通大新場和大昌場，停車算是滿方便的。

有春茶館融合創新與復古，空間舒適、餐點獨特，被很多網友譽為台中必吃茶餐館。營業時間從11:30至晚上9點，下午不休息。假日往往一位難求，建議提早網路訂位比較保險。

舒適寬敞的內用空間，以農家古早味的手編竹籃、竹篩裝飾牆面，聚餐氣氛輕鬆愉快。

座位以2-4人桌為主，可依聚餐人數需求併桌調整。每人低消1杯飲品或1份餐點，平日免服務費(假日加收10%服務費)，平日用餐時間2小時、假日為1.5小時，未客滿不限時。

點餐後會有可愛的有春機器人送餐，小朋友看到都超興奮。

有春茶館菜單2023
菜單內容會隨季節變化調整，有火鍋、手路菜、飄香麵兒、熱湯、炸物、開胃小滷、蒸物、點心及雙人套餐。

飲品選擇豐富，還有浮誇系甜品。

有春茶館另有推出自製醬料、伴手禮及調理包，讓思念的味道跟你一起回家。

青花椒牛小排粄條 280元
採用苗栗在來米手工製作客家粄條，佈滿新鮮花椒和蒜酥、辣椒，油潤微酸的湯頭帶著溫和椒麻香。

帶骨牛小排肉質鮮嫩，油脂香氣十足。結合傳統客家板條風味，與流行青花椒風味，連苗栗客家姑娘Dino都說好吃。

有春豬軟骨湯粄條 210元
歡迎來到有春客家館，客家粄條二連發！這道風味採用傳統大骨湯，撒上蒜酥和香菜。豬軟骨熬煮到很透，豬肉油脂香嫩，軟骨Q脆。

還有脆中帶綿的大塊山藥。客家粄條滑入口中，蒜香四溢，湯頭香醇溫潤。

醬滷燻魚 300元
手路菜套餐附有配菜、湯品、點心、飲料(烏龍春/蜜香紅烏龍2擇1，可折抵20元換購其他飲品)，非常豐盛。

鱸魚有先炸過再醬滷，魚肉醬香鹹甜，吃起來香香甜甜，外酥內嫩，很適合用來引誘小朋友吃魚，也非常下飯和開胃。

今日配菜有筍乾、豆腐、青菜和地瓜，米飯加了點油蔥和甘甜鹹香醬汁。

熱湯有番茄、蔬菜、香菇，很營養健康。

超可愛的迷你版傳統點心，是遵循古法手工製作的拇指發糕，精緻小巧彈牙綿口，搭配有機玫瑰醬酸甜提味。

雞汁豆腐 80元
吸飽香濃雞汁的純手工油豆腐，口感滑嫩，搭配蒜泥別具滋味，好吃到連湯一起喝光光。

滷豆干 75元
三角豆乾滷香入味，帶點甜味，口感不會硬、有嫩度。沾上有春自製的流淚麻辣醬，風味更佳。

滷米血 75元
彈牙不乾硬，滷汁也是帶點甜味，搭配蒜泥和香菜，好吃會涮嘴。

季節芒果冰 250元
浮誇的巨無霸杯，堆疊出芒果冰新高度！最上方是日本進口芒果冰淇淋，香甜微酸好好吃。

中層為新鮮愛文芒果切片，大塊果肉放滿滿，並以香甜芒果醬的刨冰鋪底。

大口享受芒果的甜美多汁奔放，還淋上邪惡煉乳，沁涼好吃，暑氣全消！

烏龍春珍珠奶茶(S) 75元
以烏龍春為茶湯基底，焙火香氣，茶香濃甘，加上Q彈有嚼勁的珍珠，這風味獨一無二，大頭怪每次來必點。

麵茶杏仁凍冰沙(S) 85元
古早味手炒麵茶香氣，吸入口中濃稠滑順綿綿沙沙。

杏仁凍滑潤彈Q，淡淡杏仁香。這組合真是絕妙，住著老靈魂的潮飲。

芋泥波波奶綠(S) 85元
以茉莉綠茶為基底，融合滑順奶香。杯壁上芋泥掛杯，呈現誘人紫色虎斑紋。一吸就有滿滿芋泥，還有芋頭塊口感，穿插雙色Q彈的小芋圓和小地瓜圓。

整杯口感好豐富，還有淡雅的茶韻回甘。

有春茶館是台中著名的餐飲地標，台中茶藝館的經典風格，以及不斷推陳出新的餐飲料理，屢屢在懷舊和在地食材中找到新穎的餐點呈現方式。年年有春，時時創新，每次帶朋友來都很有面子，自己常來也吃不膩。