水星人的怪咖時代

台中早午餐阿飛Brunch

說到台中必吃早午餐，
阿飛Brunch絕對是首選名單，
滿滿植栽彩繪牆打造夢幻森林系，
新鮮食材料理吃過一次就難忘，
生意很好，沒訂位會等到天荒地老！

阿飛Brunch店址超隱密，
位於台中東區大智路的巷弄內，
(大魯閣新時代宜得利招牌對面)
距離台中火車站步行只要4分鐘，
周圍有很多停車場，方便好停車，
不少外縣市朋友會前來朝聖。

大片植栽在門口列隊歡迎，
綠意圍繞彷彿都市中隱藏綠洲，
給人寧靜悠閒的感受。

這裡是網美最愛打卡點，
以植物塗鴉牆與木窗框為背景，
坐在長條椅上，拍出質感美照。

裝潢走的是小清新路線，
手繪叢林風牆面配色活潑，
提供生活雜誌可取閱，
隱隱散發出藝術人文氣息。

以2-4人桌為主，
還有可愛的吧台區。

用餐氛圍輕鬆自在，
但是座位數不多，很容易客滿，
強烈建議一定要先預約！

免收服務費，
需自行到櫃台點餐結帳，
並有供應茶水、餐具可自取。

阿飛Brunch以原型食物製作，
嚴選在地小農蔬果，
奶製品採用台東初鹿牧場鮮乳，
能夠吃得健康安心的早午餐，
餐點現點現做，限量售完為止。

阿飛Brunch菜單
入店需知也要注意一下，
人數到齊才能入座，訂位保留十分鐘，
每人低消300元，6歲以下孩童100元，
如遇客滿，用餐時間為1.5小時。

新鮮綜合生菜搭配季節蔬果，
供應三款醬料選擇，
網友大推櫛瓜嫩肩雞腿輕沙拉，
餐點均附一杯伯爵紅茶。

馬卡龍圓盤280元起，
超澎湃早午餐餐盤系列，
小沙拉可更換雞塊或薯條。

飯食類11:30後供應
早午餐店少見的中式料理，
可以吃到麻油雞酒、三杯雞。

受歡迎的咖哩飯，
牛豬雞肉搭配不同風味咖哩。

手作湯品、法式吐司、炸物，
可以再吃一點點。

咖啡、鮮茶、季節特調和拿鐵
點餐更換飲品可折抵20元

流心起司熱壓吐司圓盤
肉醬起司乳酪 300元
超人氣的馬卡龍圓盤，
附鮮奶嫩蛋、迷你蔬果沙拉，
以及一杯伯爵紅茶。

網路討論度高的起司熱壓吐司，
可選擇邪惡起司乳酪、
培根起司或是肉醬起司。

迷你蔬果沙拉很用心，
芭樂、蓮霧、鳳梨、火龍果
葡萄、番茄、生菜、海帶、茄子，
淋上阿飛招牌胡麻醬提味，
一次吃到多樣當季水果蔬菜，
外食族趁機補足營養啦！

超滑嫩的鮮奶嫩蛋，
熟度掌握得恰到好處，
我有感受到蛋蛋的幸福啦XD

熱壓吐司外層金黃酥脆，
夾入濃郁爆漿起司、
手工熬煮的番茄肉醬。

一咬下去內餡炸裂，
豬絞肉細緻不肥膩，
新鮮番茄的微酸香氣，
和起司奶香非常搭，
味道有點像在吃披薩。

外酥內軟雙重口感，
還有邪惡的起司牽絲，
視覺和味覺都獲得滿足。

初鹿紅茶拿鐵 160元
附餐更換飲品可折抵20元，
這杯是錫蘭紅茶搭配鮮乳調配，
上層有綿密奶泡，
入口奶香滑順，帶出茶香尾韻，
喝起來不會太甜。

迷迭香嫩汁雞腿排 340元
11:30後有供應飯食，
附有霧峰香米飯、荷包蛋、涼菜、
小菜、季節蔬菜排骨例湯及飲品。

米飯晶瑩飽滿，香Q好吃，
覆蓋一顆漂亮的荷包蛋。

清爽配菜很加分，
有絲瓜、櫛瓜、茄子、
爽脆韓式泡菜及胡麻醬豆腐。

新鮮去骨雞腿排
以迷迭香等食材醃製入味，
先煎後烤將表皮油脂逼出，
同時保留豐盈肉汁。

厚切腿排的肉量十足，
肉食控覺得很可以。

皮酥肉嫩多汁，
迷迭香氣自然散發，
不會整個蓋過肉的味道，
再加上些許蘑菇點綴，
抱歉我眼花看成是蒜頭XD

放一球自製黃金地瓜泥，
吃得到地瓜本身的甜味，
燕麥片增添口感。

排骨湯搭配季節蔬菜燉煮，
今天是竹筍排骨湯，
就像媽媽煮出來的味道，
喝一口會流淚想家XD

鮮果柳橙多多 160元
季節飲品固定甜度冰量，
新鮮柳橙汁加入多多，
還放了一片香吉士，
喝之前用木棒攪拌均勻，
酸酸甜甜很順口。

邪惡法式吐司(迷你盤) 45元
餐後來個療癒小點心，
吸飽蛋液的奶香法式吐司，
澆淋煉乳和蜂蜜，
再刨上新鮮檸檬皮屑。

吐司口感柔軟蓬鬆，
結合了蛋、奶、蜂蜜甜味，
檸檬皮有如畫龍點睛般，
提點微酸清香，就不會過於甜膩，
份量迷你、但是真的好好吃，
應該要點分享盤才對。

現炸黃金地瓜條 100元
選用台農66號紅心地瓜，
先蒸後炸兩道工序，
整盤頗有份量，可以一起share。

外層麵衣薄香酥脆，
地瓜鬆軟綿密，好香又好甜，
再搭配微酸甘甜的梅子粉，
口感和風味都很優秀。

水星人食後心得：
真的好喜歡這家阿飛Brunch，
叢林風裝潢具有特色，
而且以天然原型食物製作，
新鮮健康取向，擺盤很豐盛，
不像一些早午餐店用半成品拼湊，
也沒有在硬比低價和CP值，
可以享受到好的美食！