幽靈吃土醬

幽靈鮭貝醬

 

 

台中漢口路上有家神奇的無名美食,鐵門還沒拉起來就已經排到馬路上,一間店只賣三樣商品,幽靈鮭貝醬吃土醬、阿嬤怕你餓,天天排隊人潮沒停過,不到4小時秒殺搶空。

無名飲料

 

店址位於漢口路二段近華美西街,距離華美黃昏市場不遠,網路稱漢口無名飲料,同時也是幽靈鮭貝醬首家實體店。

無名飲料

 

漢口無名飲料菜單
阿嬤怕你餓一杯50元,幽靈鮭貝醬/幽靈吃土醬單罐399元,三罐1100元可混搭,下午三點半開賣,售完為止。

漢口無名飲料菜單

 

全店獨賣一款飲料,果真如其名的阿嬤怕你餓,光是仙草就放了七分滿,再加入寒天晶球和特調奶茶,如同阿嬤的愛,沒再跟你偷工減料XD

漢口無名飲料

 

統一去冰、甜度固定,奶茶醇厚順口不死甜,大塊嫩仙草清爽滑溜,配上晶球的Q脆口感,一吸就停不了,整杯喝完有夠飽。

漢口無名飲料

還有超人氣爆紅團購美食,幽靈鮭貝醬吃土醬,湊滿三罐優惠價1100元,門市自取省下冷凍宅配運費,另可加購幽靈保冷袋20元。

吃土醬

 

市面上已出現不少鮭魚卵干貝醬,幽靈鮭貝醬是創始品牌,首開先例將鮭魚卵和小干貝製作醬料,銷魂美味是別人模仿不來的,最近新推出姊妹作吃土醬,也讓人期待它的表現。

吃土醬

 

幽靈吃土醬 399元
超可愛的玻璃罐包裝,幽靈拿著盆栽在吃土XD

幽靈吃土醬

 

一罐吃土醬有210g,寫有詳細成分、保存條件、有效日及營養標示等。可冷凍保存一年,要吃之前放到冷藏退冰,並於5天內食用完畢。

幽靈吃土醬

起初聽到幽靈吃土醬,完全猜不出是在賣什麼鬼!原來它的內容物以小干貝、飛魚卵、皮蛋為主,灰灰綠綠的還有點像是在吃土。

幽靈吃土醬

 

雖然顏色不算太討喜,但是味道很驚喜。特別是它選用了有『皮蛋界勞斯萊斯之稱』的廣大利松花溏心皮蛋,香氣濃郁、不會有一股化肥臭味。同時集合了干貝與飛魚卵的海味鮮甜,鹹蛋黃、辣椒、蒜頭增添風味層次,口感也很豐富。

幽靈吃土醬

 

吃到嗶嗶啵啵的飛魚卵,干貝Q彈鮮美,海鮮用料就是霸氣。

幽靈吃土醬

 

吃土醬大約是中辣程度,加太多會凍未著,務必謹慎使用。這是為了拍照才狂加,其實2匙吃土醬就能嗑掉整碗飯,堪稱白飯殺手等級,超省錢吃法陪你度過月底吃土的日子。

幽靈吃土醬

開罐即食,拌飯拌麵方便簡單。吃土醬也能加熱入菜,讓料理美味加乘。

幽靈吃土醬

 

早餐來一份吃土口味的蛋餅,鮮香辣味喚醒你的味蕾,而且起床就有干貝可以吃,頓時感到尊爵不凡。

幽靈吃土醬

 

不要以為我在惡搞,吃土醬真的可以當作可頌夾餡,鹹甜交錯的反差,味道意外很搭,沒在跟你開玩笑。

幽靈吃土醬

 

夏天就想吃冰涼的皮蛋豆腐,加上一匙吃土醬,風味立刻升級。

幽靈吃土醬

 

堪稱皮蛋豆腐2.0進化版,舌頭微發麻的香辣刺激,白豆腐變得超涮嘴,上桌秒殺速度讓你措手不及。

幽靈吃土醬

吃土醬的百搭程度超乎想像,看到什麼都想要加一匙。但是痛風者請勿輕易嘗試,大頭怪每次吃每次發作。

幽靈吃土醬

 

就算窮到吃土啃饅頭,也不會覺得悲催XD而且害我夏天食慾變得太好,減肥之路遙遙無期。

幽靈吃土醬

 

幽靈鮭貝醬 399元
去年一開賣就紅遍全台,食尚玩家都來採訪報導,偶爾會在外縣市開快閃團,可密切關注幽靈鮭貝醬粉絲團

幽靈鮭貝醬

 

選用日本北海道生食級鮭魚卵、小干貝及特製醬汁醃製。全程10度低溫無塵室生產,即刻進行急速冷凍保存,產品檢驗符合法規即食水產品食用標準,並已投保產品責任險2000萬。

幽靈鮭貝醬

冷凍保存一年,因為無添加防腐劑,冷藏退冰後要在三天內盡快吃完。晶瑩剔透的鮭魚卵,搭配整顆鮮甜干貝(不是干貝絲),這組合實在太吸睛了。

幽靈鮭貝醬

 

鮭貝醬淋在白飯上,吃法最簡單也最好吃,在家就能享用極品海鮮丼飯。

幽靈鮭貝醬

 

好喜歡鮭魚卵在口中噗滋爆漿,倘佯在大海的鮮美,小孩會跟你說媽媽我還要再來一碗。

幽靈鮭貝醬

 

幽靈鮭貝醬吃法多樣,生菜沙拉加上鮭貝醬,滿溢出奢華海味。

幽靈鮭貝醬

 

買太多可頌麵包了,再度把鮭貝醬夾進去,味道還行,就是沒有吃土醬可頌來得出色。

幽靈鮭貝醬

記住鮭貝醬不能加熱,因為鮭魚卵煮熟會發生悲劇XD所以煮好義大利麵之後,再淋上鮭貝醬,這樣就很誘人啦!

幽靈鮭貝醬

 

除了鮭魚卵和干貝的口感很好,我也很喜歡鮭貝醬的醬汁,據說是日本老師傅祖傳30年秘製配方調製,鹹鹹甜甜滋味好。

幽靈鮭貝醬

 

地方媽媽狂讚的無敵拌飯神器,只要準備白飯和醬料,就能解決全家人一餐,還會吃得很開心!!

幽靈鮭貝醬

 

水星人食後心得:跟著人潮走不會錯!店裡賣的三樣商品都很有特色,阿嬤怕你餓用料大方喝很飽,打響名號的幽靈鮭貝醬,簡單配白飯就是100分好吃,吃土醬更是絕無僅有的組合,我給好評推薦~

鮭貝醬

幽靈鮭貝醬/漢口無名飲料
地址:台中市西屯區漢口路二段308號
營業時間:15:30-19:30(周一公休)
粉絲專頁:幽靈鮭貝醬粉絲團
線上訂購:https://www.ghostsouce.com/Salmonsauce

 

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