水星人的怪咖時代

Oh my原燒菜單

台中首間王品燒肉旗艦品牌
Oh my!原燒台中公益店
超狂50cm鑽切牛華麗登場！
燒肉搭配獨家沾醬、特製漬物，
再加上精釀啤酒、調酒沙瓦，
享受大口吃肉、暢飲超過癮。

水星人部落格歡慶成軍十周年，
身為肉肉控想吃燒肉聚餐慶祝，
我們選擇了Oh my!原燒台中公益店，
位於公益路近永春東七路口，
與青花椒麻辣鍋比鄰而居，
3月才剛全新改裝開幕，
加入不少年輕潮流元素。
 

王品集團旗下原燒全新概念店，
熱鬧牆面有日本雜誌風，
用餐環境非常歡快輕鬆，
標榜「食材X沾醬X漬物」，
打造燒肉的百變風味，
網讚為「吃不膩的日式燒肉」。

用餐空間挑高寬敞，心情舒暢，
卡座沙發坐起來很舒服，
加上霓虹燈、旗幟、標語燈箱，
有如參加一場歡樂的烤肉祭典。

與先前的原燒風格不同，
明顯感受到活潑、熱情奔放，
還帶點日式居酒屋氛圍，
揪團來開心大口吃肉大口喝酒！

原燒竟然有精釀啤酒機，
喜歡吃燒肉配啤酒的朋友，
這真是一大福音啊！
吃燒肉、小酌幾杯，
這才叫做享受人生XD

桌上放有齊全的餐具碗盤，
水果醬、味噌醬和海鹽等調味料。
(詳細Oh my!原燒菜單請見文末)

華麗巨星鑽切牛套餐
雙人1898元/三人2698元
我們今天點的是鑽切牛套餐，
餐點包含肉品、副食、海鮮、
沙拉、燒肉漬物六小福、
米食、甜點和飲品。

豚骨湯無限續
燒肉附雞湯已經是標配，
但原燒附的是豚骨湯，
乳白色的濃郁高湯，
溫潤甘醇順口好好喝，
大頭怪說他喝了七碗，
真的是喝夠本了XD
 

岩燒蒜片鮮蔬沙拉
生菜沙拉多了蒜片的酥脆感，
還有海苔增添海味，
淋上溫潤胡麻醬，清爽開胃。

副食-起司漢堡小隊
夾入牛豬混合的手打漢堡排、
起司、洋蔥、生菜和番茄，
麵包紮實有嚼勁。
 

看起來迷你可愛，
份量其實不少，
漢堡排超厚，肉感十足，
吃完都已經覺得有點飽了。

烏魚子酒香鹹豬肉拌飯119元
很好吃的鹹豬肉拌飯。
套餐米食為越光米，
可加價換購石鍋飯或拌飯。

烏魚子用另外的小碟子盛裝，
倒入拌飯中與鹹豬肉、芝麻葉一併入口，
口味意外的好吃，食慾大開，
底層還吃得到焦脆的鍋巴。

燒肉漬物六小福
原燒主廚特製的一系列漬物，包含了
大蒜辣椒、韓式泡菜、蔥鹽醬、
黃檸檬、黃綠櫛瓜和大根。
每種漬物都可任意搭配燒肉，
激發不同滋味，變化出百變燒肉風味。

生菜包燒肉也是屬於標配。

50cm鑽切牛
今天用餐的重頭戲，套餐的主角--
全長50cm美國Prime鑽切牛，
出場時還搭配白煙滾滾的乾冰秀，
周圍充滿了夢幻仙氣。

讓鄉民讚嘆不已的50公分XD
聽說一頭牛只能提供10客，
不僅肉質口感超佳，
拍照打卡也很吸睛、很浮誇。

整條肉沒有切斷，
精緻刀工完美呈現頂級牛肉的
「無死角美味」。

鑽切牛有專人代烤服務，
畢竟這形狀太特別，
而且感覺很寶貴，
我還真不知道怎麼烤。

服務人員應觀眾要求，
幫我們擺成愛心狀哈哈哈

手切斷面增加燒烤面積，
同時呈現不同熟度的層次風味。
一口能吃到「一面的外層焦香微酥，
但轉面摺縫處，
咬下去卻是爆汁鮮嫩的獨特口感」。

附上鹽之花、柚子醬、芥末椒鹽，
提升肉香風味層次，
我們特別喜歡酸甜的柚子醬，
果香味讓燒肉多了一股清新感。

肉品的部分還包含這盤
牛五花、霜降無骨牛小排，
一旁有香菇、杏鮑菇、甜椒，
精緻的日式擺盤，好看又好吃。

嚴選牛五花
油花最為豐富，
不小心烤到發爐了，
服務人員立刻跑過來關心，
幫忙把火切小。

參照菜單的推薦吃法，
牛五花+一片黃檸檬沾上水果醬，
送入口中是滿嘴的肉香與肉汁，
酸甜不澀的醃漬黃檸檬，
中和了油膩感，好吃。

霜降無骨牛小排
三人套餐限定，
肉片有一定的厚度，
完美油花有如大理石紋路，
分布均勻細膩，相當誘人。

和燒肉百搭的蔥鹽醬，
襯托出牛肉的甜美鮮嫩，
果真是經典絕配。
 

霜降翼板牛
取自牛的肩胛部位，
肉香濃郁，油脂含量適中，
有點油又不會太油。

無煙恆溫的烤爐，
不會烤到全身油煙味，
工作人員也很勤勞換烤網。

牛肉捲入醃漬大根，
沾少許味噌醬，
酸中帶甜更清爽。
 

豬梅花、松阪豬、雞腿肉，
三層肉盤華麗登場！

台灣豬梅花
肉質肥瘦適中，
沒有豬肉腥味。

蒜片、辣椒調味的黃綠櫛瓜，
剛入口覺得有點像酸黃瓜，
但是質地更嫩、更多汁，
為燒肉增添爽脆感。

松阪豬
因櫻桃鴨胸已完售，
套餐肉品改為松阪豬。

松阪豬油花勻稱，
烤到表面金黃帶焦色，
肉質Q彈脆口，
搭配生菜+些許泡菜，
有韓國烤肉的感覺。

去骨雞腿
新鮮雞肉切成塊狀，
烤到皮焦肉嫩最好吃。

喜歡重口味的可以試試大蒜辣椒，
喜歡清爽口感的可以試試櫛瓜。
多元的組合搭配，
讓每道肉都變成獨立菜色，
引領出不同風味，真的吃不膩。

海鮮部分有草蝦和干貝，
吃過陸地上的動物後，
再吃海鮮，又是另一番享受。

海鮮食材很新鮮，
蝦肉飽滿緊實，脆甜彈牙，
干貝烤到外熟內嫩，
海味鮮甜，有淡淡的檸檬香氣。

瓶裝飲品還附上玻璃杯，
高級感瞬間激增！
蘋果醋氣泡飲酸甜解膩，
紅玉冷泡茶入口甘韻，
茶香醇厚不苦澀，好喝。
 

藏元梅酒沙瓦99元
日本釀造的藏元梅酒，
製作成冰涼沙瓦，
喝起來爽口微酸帶甜，
酒精濃度不會太高。

甜點可選鮮奶酪或紅豆湯，
擺盤同樣不馬虎。
 

黑糖鮮奶酪
奶酪口感綿密滑嫩，
散發濃濃的奶香味，
再淋上甜蜜黑糖，
好甜、好邪惡、好好吃。

奶香萬丹紅豆湯
附有一小杯鮮奶，
倒入熱呼呼的紅豆湯裡，
能吃到紅豆、紫米和湯圓，
以療癒滋味畫下完美句點。

每天固定時段推出賓果遊戲，
「Oh my Bingo」活動～
只要賓果卡成功連線兩條，
就享整桌9折優惠，
聽牌桌則享有贈菜優惠；
公開分享參加活動照或影片，
有機會抽到50公分鑽切牛1份，
店員變裝成啤酒瓶好可愛XD

Oh my!原燒菜單
主廚特製燒肉漬物六小福，
推薦8種風味搭配，
發現更多不一樣的燒肉美味。

華麗巨星鑽切牛套餐
雙人1898元，三人2698元
 

黑紳士安格斯牛套餐
雙人1998元，三人2798元

成熟大人熟成牛套餐
雙人2298元，三人3198元

霸氣社長A5和牛套餐
雙人2598元

盪漾舞者伊比利豬套餐
雙人1498元，三人2198元

單點肉品、海鮮、蔬菜，
以及各種加點品項。

飲品有氣泡飲、奶茶、雪酪、
以及調酒、生啤、精釀啤酒。

今天點了鑽切牛三人套餐，
餐點豐富、肉盤份量很足，
還有燒肉漬物六小福的加持，
把燒肉吃法變得超多樣，
吃到最後很撐、也不會覺得膩，
讓吃燒肉變得更有變化、更多層次，
也更好玩、風味也更迷人。
平均分擔每人千元左右，
我覺得滿ok，期待下回聚餐再來～