水星人的怪咖時代

薈麵點

王品集團最新平價麵食品牌

全台首家「薈麵點」就在台中！

主打現點現包的小籠湯包、水餃，

還有特色拌麵、麵疙瘩、家傳滷味等，

通通都是親民銅板價，

日常填飽肚子，常吃也不傷荷包。

4/29新開幕的薈麵點

位於文心路近崇德路口，

隔壁是同集團的石二鍋經典Fresh店。

白色磁磚結合木作裝潢，

營造出復古小清新風格，

配合UberEats提供外送服務。

承襲老師傅技法，手工當日現包，

透過玻璃櫥窗，

看到現場捏製小籠包、水餃。

堪稱王品旗下最平價的品牌，

薈麵點念起來和「會面點」同音，

平常就可以約在這裡碰面，

簡單嚐個麵食小點，

輕輕鬆鬆不造成負擔。

小菜區供客人自取，

除了蜜芋頭49元之外，

小菜幾乎都是29元，

這價位訂得很有誠意～

以路邊攤的價格，

享受到高品質服務和空間。

壓花玻璃搭配垂掛吊燈，

帶點懷舊文青感，

牆面裝置像個大蒸籠的意象，

主打推薦薄皮湯包和大力水餃。

用餐環境乾淨衛生，

有大圓桌、二人和四人方桌，

溫潤手感的木桌椅，座位舒適。

免收服務費，餐具、醬料可自取，

辣椒、水餃醬油、薑絲，

黑醋、白醋、胡椒、醬油等，

使用304不銹鋼餐具，

還有貼心提供兒童碗。

薈麵點菜單

薄皮湯包、大力水餃、飯/麵食、小菜、

蒸青菜、家傳滷味、湯品、飲料等，

還有販售生水餃。

嚴選溯源食材、台灣在地安心肉品，

非基改豆製品等，

依季節更替調整菜單內容。

台中北屯平價麵食新選擇，

樸實美味端上桌，份量不算少耶！

薄皮豬肉湯包 79元

新鮮的內餡食材，

選用國產豬後腿肉，每日冷藏配送，

一籠有6顆，僅供內用，

務必趁熱吃，也要小心燙口。

上桌時掀開蒸籠蓋，

手桿薄皮包入飽滿肉餡，

輕咬一口湯汁爆出一滿匙。

皮薄帶Q、餡滿鮮甜，

有著濃厚湯汁和肉香，

不特別沾醬，就覺得很有味。

剝皮辣椒水餃 64元

一份有8顆，

薈麵點目前提供四款口味水餃，

比較特別的是剝皮辣椒，

菜單上標記了推薦。

不愧是大粒水餃，

手工現包大顆又紮實，

豬肉餡搭配剝皮辣椒、瓠瓜，

一顆8元不算非常便宜，

但是味道還真不賴。

水餃皮香Q，肉香濃郁沒有腥味，

同時吃到剝皮辣椒的微辣甘甜、

瓠瓜清甜脆口，讓口感更豐富，

私心覺得水餃比小籠包更出色。

麻香乾拌麵 60元

天氣漸熱，吃點辣來振奮食慾，

花椒、大紅袍自製麻辣拌醬，

搭配豆芽菜、蔥花、油蔥酥，

沒預期拌麵還附幾片豬肉，

內心有點賺到的感覺XD

醬汁都在下方，拌開時香氣撲鼻，

彈牙麵條裹上花椒麻香，

很夠味、也不會辣到嗆口，

個人還滿喜歡的。

金發手作麵疙瘩 99元

很澎湃的超級大碗公，

有兩隻鮮蝦、蛤蠣、番茄、

蘿蔔、白菜、香菇等，

海鮮時蔬料多豐富。

湯頭鹹香濃郁，

先用蝦米、香菇、肉炒出香氣，

加入大骨高湯，以傳統作法熬製，

喝起來有阿嬤的古早味。

雙色手工麵疙瘩好繽紛，

黃色是加入南瓜、綠色則是菠菜，

充分吸附了湯汁精華，

吃來Q彈有勁，還有微微甜味，

小朋友也很愛吃。

季節時蔬 40元

外食也要記得吃青菜，

提供2-3種當令季節時蔬選擇，

搭配蒜末、油蔥酥，

基本款燙青菜，口感爽脆。

除了自取小菜，也能切盤滷味，

中藥滷包配方的家傳風味，

現點現切，撒上蔥花，

沾著特製辣椒，味道更香～

滷豬皮 30元/份

將內層油脂處理乾淨，

QQ的口感不會油膩，

彈性十足有嚼勁，

還可以順便補補膠質。

滷杏鮑菇 35元/份

鹹香入味，同時保有脆口鮮甜。

滷百頁(非基改) 25元/份

軟滑綿密帶點Q，

咬下去有滿滿的滷汁甘醇，

薈麵點的滷味不會死鹹，

屬於大眾口味，說不上非常有特色。

家傳烏梅汁 35元

酸甜古早味，清爽解膩，

味道很有王品集團的風格。

阿里山烏龍冷泡茶 35元

立體茶包釋放淡雅茶香，

清甜回甘，不苦不澀。

王品旗下最新品牌薈麵點，

難得走簡單樸實路線，

爆出整口湯汁的薄皮小籠包、

剝皮辣椒水餃內餡飽滿，

微辣滋味很喜歡，

麻香乾拌麵相當誘人食慾，

整體上口味不錯，可嚐鮮看看。