台中南屯泰式料理

01

 

台中平價泰式餐廳推薦

位於南屯的泰華泰式料理,

老闆是泰緬孤軍第二代華僑,

從泰國進口食材、辛香料,

近百道正統料理,價格經濟實惠,

單點、多人聚餐合菜均有,

可客製化調整菜色口味,

還有供應素食泰式料理!

 

02

 

經營多年的泰華泰式料理,

原本在大業國中對面,

而後遷址至東興路,

現在搬到大業路,文心家樂福對面,

這裡周圍有不少停車場,

不用擔心停車問題。

 

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南洋風的店面佈置,

放有兩尊泰國來的迎賓娃娃,

容易誤以為是很貴的泰國菜餐廳,

其實餐點價格實在,

且免收服務費。

 

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精緻溫馨的泰式小館,

環境舒適乾淨,

牆上壁畫、藤編燈罩,

還有錫鍋餐具,皆為泰國帶來,

觸目所及盡是滿滿的泰國元素。

 

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兩個樓層的用餐空間,

人多建議事先訂位,

二樓備有15人大桌,

獨立包廂能容納30位,

公司聚餐尾牙春酒可包場,

也有提供年菜組合。

 

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泰國皇宮、佛像、泰皇,

如果沒機會出國到泰國旅遊,

就用照片感受泰國文化、

舌尖也來趟泰國美食之旅。

 

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老闆是緬甸華僑,

出生於泰緬境內的孤軍後裔,

年輕時在曼谷工作,

將正宗道地泰國料理帶來台灣,

還能吃到幾道私房雲南菜。

 

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泰華泰式料理 菜單

有熱炒、酥炸、炒飯、河粉、

涼拌、煲類、清蒸海鮮、湯品和飲料,

另有素食專區,

是台中少見的泰式葷素餐廳。

 

09

 

還有2-14人合菜套餐,

可更換一道菜色(補差額)。

 

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我們這次是點3人B餐,

再單點其他想吃的,

這樣價格划算許多。

 

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泰國香米飯

單點一人20元白飯無限續,

如果有合菜套餐,

就直接白飯免費吃到飽。

香米的口感較為纖長分明,

而且還要用泰國錫鍋盛飯才對味。

 

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涼拌海鮮 250元

草蝦仁、花枝、蛤蜊、,

搭配黃瓜、洋蔥、番茄、香菜,

繽紛色彩讓人想大快朵頤一番。

 

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淋上特製酸辣醬汁,

草蝦仁每個塊頭都不小,

吃來新鮮脆彈,

酸辣帶勁又有海味鮮甜,

十足開胃好菜。

 

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打拋豬肉 180元

相當道地的泰式口味,

打拋葉、香茅、檸檬葉等

天然辛香料拌炒豬後腿肉,

一上桌就香氣撲鼻。

 

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肥瘦比例拿捏適當,

豬絞肉不會太過細碎,

保有彈牙口感。

 

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先前吃過不少打拋豬,

有些真的很肉燥飯XD

泰華有把香料味發揮到極致,

超銷魂的配飯神器,

鮮香辣味都逼人多吃幾口飯,

外加上白飯吃到飽,

光點這道就能讓肚子飽足。

 

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蝦醬高麗菜 120元

使用泰國進口蝦醬,

再加上些許蝦米,

炒出高麗菜的香脆甜美。

 

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充滿了蝦味鹹香,

但是不會覺得臭臭的,

平常沒有特別愛吃青菜,

這盤被我們秒殺,

就知道有多涮嘴。

 

19

 

椒麻雞 180元

這道屬於雲南菜色,

將去骨雞腿排醃漬入味,

油炸到表皮金黃酥脆,

再淋上特調香料醬汁,

佐以香菜、蒜末、辣椒。

 

20

 

滿足肉食主義的超多肉量,

吸附酸甜微辣的醬汁,

肉質鮮嫩不乾柴,

且降低了炸物的油膩感!

不過因為盤內醬汁較多,

建議上桌後要盡快吃,

避免浸泡太久讓炸衣變軟。

 

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綠咖哩椰汁雞 200元

這盤辣度有厲害,

主要是用綠辣椒製作,

搭配香茅、南薑等泰式香料,

並加入香甜椰奶。

 

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以天然食材醃漬雞胸肉,

口感更為軟嫩,

綠咖哩醬不單純只有辣而已,

椰奶讓口感更溫潤,

同時品嘗到香料的豐富層次,

又是一道白飯殺手。

 

24

 

月亮蝦餅 300元

店家手工拍打製作,

將草蝦打成泥,口感超紮實,

裡頭還包了整隻蝦仁。

 

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厚度直逼10元硬幣,

應該是台中最厚的月亮蝦餅。

 

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外皮炸得酥脆不油膩,

飽滿鮮彈的蝦泥內餡,

一口咬下滿嘴海味,

再沾上酸甜醬料,整個超蝦!

 

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清蒸檸檬石斑魚 800元

單點的價格較高,

搭在3人套餐中就覺得有賺到XD

超過一台斤的整尾石斑魚,

清蒸保留原味鮮美,

鋪滿洋蔥、香菜,淋入現擠檸檬汁。

 

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台灣很多泰式料理,

只有做到辣味,

但是酸味都沒有出來,

泰北孤軍後裔的老闆很忠於原味,

嫩口魚肉散發檸檬清香酸勁,

客人如果怕酸,也可客製化,

只是就品嘗不到泰味精髓了。

 

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酸辣海鮮湯 280元

羅望子讓湯頭擁有獨特酸甜,

加入泰國來的香茅、南薑、

檸檬葉、蝦米、紅辣椒熬煮。

酸辣夠味的熱湯,入口滑順,

最後在口中化作鮮甜。

 

31

 

湯匙一舀就是澎湃海鮮料,

草蝦、花枝、蛤蜊,

還有番茄、金針菇等配菜,

也可以搭白飯,

當作海鮮小火鍋來吃。

 

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泰式奶茶 50元/杯

到泰國旅遊必喝!

泰國進口手標奶茶,

鮮豔的橘紅色澤,

每日新鮮熬煮,以冰糖提味,

茶香濃郁,不會過於甜膩。

 

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超豐盛的泰式合菜,

一次品嚐泰國最道地經典菜色,

帶出辛香酸甜多層次風味,

葷素共食聚餐好選擇,

大家吃飽直呼泰滿足啦~

 

 

泰華泰式料理

地址:台中市南屯區大業路314號

電話:(04)2327-0783

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

粉絲團:泰華泰式料理

 

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