龍門馬場洞燒肉專賣店

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轉吧~轉吧~愛情摩天輪燒肉,

龍門馬場洞燒肉專賣店

採用濕式熟成冷藏牛,

老饕首選頂級肉質享受,

加上浮誇摩天輪的視覺效果,

引爆台中燒肉新風潮!

 

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龍門馬場洞燒肉專賣店

位於台中北屯區,鄰近大坑,

軍功路與軍福十九路交叉路口,

彩色貨櫃屋的外觀很醒目,

周邊停車位好找。

 

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餐廳裝潢走時尚工業風,

裸露管線,鎢絲燈懸吊而下,

給人自在無拘束的印象。

 

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適合聚餐的四人方桌,

中間還有吧檯座位,

一個人來獨享燒肉也不會尷尬。

 

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舒適沙發皮椅,

流露出美式粗獷與熱情,

正是大口吃肉的好氣氛!

 

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龍門馬場洞燒肉的特色之一,

從產地到餐桌堅持冷藏新鮮,

整櫃的濕式熟成冷藏牛肉,

有不同的牛肉部位,

保留嫩度、風味和多汁性,

比冷凍肉還要好吃很多!

 

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龍門馬場洞燒肉專賣店菜單

不同價位的燒肉套餐,

也可單點食材、熟食料理、

特調飲品、啤酒和燒酒等。

 

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超有梗的新品上市 1490751039.jpg  

海底三千呎、一桶海鮮、

黃金聖衣牛小排,

點三人指定套餐即升級摩天輪,

二人套餐加購249元商品,

也可免費升級摩天輪。

 

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理事盛和套餐 雙人1780元

包含韓式開胃小菜無限續、

鮮蔬沙拉、包肉生菜、手作熟食、

6種肉品、蒸海鮮鍋、飲品和甜點。

 

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鮮蔬沙拉

和風、凱薩、胡麻醬三選一,

沙拉滿大一盆,

裡頭有美生菜、蘿蔓、綠豆苗、

紫洋蔥、番茄、橄欖、麵包丁等,

淋上和風醬清爽微酸。

 

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開胃菜

韓式小菜選擇多變化,可無限續。

作法講究的韓式涓豆腐,

豆腐先以陳年醬油醃漬,

搭配鹹蛋黃和皮蛋,

入口冰涼滑順,很特別。

 

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首爾醃漬蘿蔔也超讚,

外表看起來一般般,

但是口感爽脆帶有水分甜味,

配肉一起吃更清爽解膩。

 

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清脆包肉生菜

韓式燒肉怎能少了生菜,

夾著肉片和泡菜,

一起送入口中,超級涮嘴。

 

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三點五杯雞石鍋拌飯+99元

套餐附越光米飯,

可加價升級手作熟食。

創意料理新吃法,

一上桌就聞到濃濃麻油香。

 

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大塊鮮嫩的雞腿肉,

醬汁微甜,散發老薑香,

石鍋拌飯底層還有點鍋巴口感,

總之就是好吃,大推!

 

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韓式海鮮煎餅+99元

包裹鮮蝦、高麗菜、紅蘿蔔,

先煎後炸的料理方式,

撒上柴魚片、海苔絲,

些許胡麻沙拉提味。

 

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海鮮煎餅外層酥香,

內餡豐富柔軟,

也可沾塔塔醬、韓式糯米辣椒醬,

增添不同風味。

 

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燒肉提供的沾醬很厲害,

有熟成洋蔥醬、韓式糯米檸檬醬,

以及特製玫瑰鹽。

我超愛他們家的洋蔥醬油,

洋蔥泥特調陳年醬油,低溫熟成,

讓醬香回甘不死鹹。

 

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視覺、味覺雙震撼!

玫瑰金的愛情摩天輪,

乘載著各式肉品食材,

這畫面太誘人,

大家紛紛拿出手機拍照錄影片。

 

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摩天輪上有安格斯牛小排、

安格斯牛五花、安格斯霜降翼板、

安格斯牛肋條,以及松阪豬、

蔥鹽雞腿肉丁、季節時蔬等。

 

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每款牛肉都標有名稱,

選用冷藏Prime等級以上肉品,

一公斤就價值數千元,

堪稱每一口都珍貴~

 

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烤爐是炭火爐,可調整火力,

嚴選台灣龍眼木炭,

讓新鮮肉質的燒肉,

更多了一股迷人炭香味。

 

23安格斯牛五花

 

安格斯牛五花

油香四溢,肉質肥美而不膩,

沾上特製玫瑰鹽,

以玫瑰鹽、海鹽、鹽之花調和,

完美提襯出肉香甜味。

 

24安格斯牛五花

 

安格斯牛小排

小碟子內放有銀杏,

是要你記住它的美味,

這安排也太促咪!

 

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美國Prime級牛小排,

經過低溫濕式熟成,

拒絕冷凍破壞肉質,

油脂含量豐富,

入口軟嫩,還有豐沛肉汁,

吃過很難忘的感動阿~

 

26安格斯牛小排

 

安格斯霜降翼板

取自肩胛的精華部位,

油花分布均勻細緻,

單吃就能感受牛肉本身的甜嫩。

 

27安格斯霜降翼板

 

安格斯牛肋條

特製水梨醬稍微醃漬,

肉質紮實有咬勁,

帶有微微甜味。

 

30安格斯牛肋條

 

黃金六兩松阪豬

玫瑰花般綻放的精緻擺盤,

在摩天輪上特別美。

 

31松阪豬

 

個人偏好烤到金黃帶焦色,

口感脆嫩彈牙,沒有豬腥味。

 

32松阪豬

 

蔥鹽雞腿肉丁

選用黑羽雞,

刷上些許味噌醬和蔥鹽,

讓味道更富層次感。

 

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雞腿肉嫩中帶Q,

搭上清爽時蔬,

龍眼木炭烤香氣撲鼻。

 

34蔥鹽雞腿肉丁

 

蒸海鮮鍋

燒肉套餐竟然還有海鮮鍋,

完全就是海陸火烤雙吃大滿足!

湯頭是神仙雪濃湯,

以雞骨、雞腳和綜合蔬菜,

費時熬煮8小時,

呈現膠質滿滿的乳白色。

 

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放有草蝦、澎湖小卷、蛤蠣,

高麗菜和蘿蔔釋放出甜味,

湯頭喝起來超鮮美,

嘴唇還有膠質黏黏的感覺。

想要吃得更豐盛可再加價購,

天使紅蝦、巨干貝、海虎蝦、龍蝦,

就會變成浮誇海鮮鍋。

 

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套餐飲品

氣泡飲、凍檸可樂、茶類任選,

韓國進口柚子醬加入碳酸水,

還有新鮮蔓越莓果粒與果汁,

特調成沁涼氣泡飲,

微酸解膩,搭配燒肉好對味。

 

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一桶海鮮 660元

現場將整桶海鮮倒在木盤上,

就是要讓你豪邁大口吃。

 

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滿滿淡菜吃到爽,

保留海鮮原有鮮美,

充分混合主廚秘方調味,

搭配洋蔥、番茄、綠豆苗。

 

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肥美鮮彈的淡菜,

沾上特製肯瓊醬,香氣超逼人,

這時候來瓶沁涼啤酒,

簡直是人生一大快事。

 

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僑村炸雞 160元

韓國在地學來的配方,

酥炸雞腿肉裹上特調醬料,

保留炸衣的酥脆口感,

滋味鹹中帶甜。

 

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多汁炸雞配上卡滋洋芋片,

說有多邪惡就有多邪惡,

小朋友都超喜歡。

 

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韓國柚子燒酒 250元

吃燒烤海鮮,配上燒酒更過癮!

很受歡迎的水果燒酒,

柚子清香不苦澀,女生也很愛。

 

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套餐手作甜點

冰淇淋口味會變換,

巧克力冰淇淋灑上抹茶粉,

搭配穀片和餅乾棒。

烤布蕾表面炙燒焦脆,

濃郁蛋香,不會太甜膩。

 

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有噱頭又美味的龍門馬場洞燒肉,

不只能吃到摩天輪燒肉,

還有湯頭鮮濃的蒸海鮮鍋,

讓你燒烤、火鍋一次滿足,

外加韓國小菜無限續吃到飽

整個套餐吃下來CP值不低,滿推薦的!

 

 

龍門馬場洞燒肉專賣店

地址:台中市北屯區軍功路二段185號

電話:(04)2239-8530

營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00

粉絲團:龍門馬場洞燒肉專賣店

 

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